Stock épuisé.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

 

Les Couteaux de Chef

Les Couteaux de Chef

Notre sélection de couteaux de chef, éminceurs ou couteaux de cuisine, à lames larges et rigides

Le couteau de chef porte bien son nom, et est indispensable en cuisine pour tailler les légumes en bâtonnets, en juliennes et hacher les herbes.
Il est également utilisé pour couper en morceaux les grosses pièces de viande ou de poisson.

La longueur de lame varie généralement entre 13 et 30 cm, mais la longueur de lame la plus demandée est de 20 cm


 

interligne
interligne
SMSMT0085 Couteau de chef Samura Meteora Cook SMSMT0085 Couteau de chef Samura Meteora Cook Lame 20,9 cm - Acier AUS-10 Ref. Samura Meteora chef Marque Samura 110.04 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
SMSO0185 Couteau Samura Okinawa Gyuto SMSO0185 Couteau Samura Okinawa Gyuto Lame 17 cm - Acier AUS-8 Ref. Samura Gyuto Marque Samura 53.76 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
Couteau de chef Yaxell Ran 36000 Couteau de chef Yaxell Ran 36000 Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36000 Marque Yaxell 208.65 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau de chef Yaxell Ran 36000G alvéolé Couteau de chef Yaxell Ran 36000G alvéolé Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36000G Marque Yaxell 218.50 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau Kiritsuke Yaxell Ran 36034 Couteau Kiritsuke Yaxell Ran 36034 Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36034 Marque Yaxell 219.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau éminceur 25 cm Victorinox manche érable 5.2000.25G Couteau éminceur 25 cm Victorinox manche érable 5.2000.25G 5200025-ME Lame inox Ref. Victorinox Erable (Boîte) Marque Victorinox 65.41 T.T.C.
En stock Quantité  
5.2063.20 Couteau à découper Victorinox Fibrox 5.2063.20 Couteau à découper Victorinox Fibrox Manche noir et ergonomique Ref. Victorinox Fibrox Marque Victorinox 32.30 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne interligne
Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé Grand Maître érable Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé Grand Maître érable 7.7400.20G - Manche érable et lame 20cm Ref. Victorinox forgé "grand Maître Rosewood" Erable modifié Marque Victorinox 117.50 T.T.C.
En stock Quantité  
KC-501 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba KC-501 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba Lame Damas 27 cm et manche en magnolia Ref. KC501 Marque Kanetsune 218.95 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
KC-502 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba KC-502 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba Lame Damas 24 cm et manche en magnolia Ref. KC502 Marque Kanetsune 157.88 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
KC-503 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba KC-503 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba Lame Damas 21 cm et manche en magnolia Ref. KC503 Marque Kanetsune 162.46 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
KC-154 - Couteau japonais Kanetsune Usabagata KC-154 - Couteau japonais Kanetsune Usabagata Lame 16,5 cm cm et manche bois noir Ref. KC154 Marque Kanetsune 135.95 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
KC-702 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa KC-702 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa Lame 21 cm cm et manche bois noir plywood Ref. KC702 Marque Kanetsune 85.90 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
KC-952 - Couteau japonais Santoku Kanetsune KC-952 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Lame 16,5 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC952 Marque Kanetsune 50.95 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
KC-142 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Série 3000 KC-142 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Série 3000 Lame 16,5 cm cm et manche plywood Ref. KC142 Marque Kanetsune 98.90 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
KC-462 - Couteau japonais Santoku Kanetsune série Zen-Bokashi KC-462 - Couteau japonais Santoku Kanetsune série Zen-Bokashi Lame damas 16,5 cm cm et manche bois de santal rouge Ref. KC462 Marque Kanetsune 249.95 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
KC-945 - Couteau japonais Kengata Kanetsune KC-945 - Couteau japonais Kengata Kanetsune Lame 18 cm cm et manche plywood Ref. KC945 Marque Kanetsune 94.85 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
KC-943 - Couteau japonais Santoku Kanetsune KC-943 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Lame 16,5 cm cm et manche plywood Ref. KC943 Marque Kanetsune 101.05 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
KC-944 - Couteau japonais Petty Kanetsune KC-944 - Couteau japonais Petty Kanetsune Lame 13,5 cm cm et manche plywood Ref. KC944 Marque Kanetsune 69.05 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne
Couteau de Chef 15 cm Victorinox Forgé Grand Maître érable Couteau de Chef 15 cm Victorinox Forgé Grand Maître érable 7.7400.15G - Manche érable modifié et lame 15cm Ref. Victorinox forgé "grand Maître" Erable modifié Marque Victorinox 93.84 T.T.C.
En stock Quantité  
Couteau de Chef 22 cm Victorinox Forgé Grand Maître érable Couteau de Chef 22 cm Victorinox Forgé Grand Maître érable 7.7400.22G - Manche érable et lame 20cm Ref. Victorinox forgé "grand Maître" Erable modifié Marque Victorinox 117.50 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
Couteau de Chef 22 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau de Chef 22 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7403.22G-Manche POM Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marque Victorinox 109.63 T.T.C.
En stock Quantité  
Couteau japonais Kengata Kanetsune Série 3000 Couteau japonais Kengata Kanetsune Série 3000 KC141- Lame 18 cm cm et manche plywood Ref. KC141 Marque Kanetsune 92.35 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau japonais Usuba Kanetsune Série 3000 Couteau japonais Usuba Kanetsune Série 3000 KC143- Lame 16,5 cm cm et manche plywood Ref. KC143 Marque Kanetsune 92.35 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
Couteau japonais Nakiri Kanetsune série Zen-Bokashi Couteau japonais Nakiri Kanetsune série Zen-Bokashi KC-143 - Lame damas 16,5 cm cm et manche bois de santal rouge Ref. KC463 Marque Kanetsune 225.22 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau Kiritsuke Yaxell Ketu 20 cm Couteau Kiritsuke Yaxell Ketu 20 cm Y34934 - Acier SG2 3 couches Damas martelées - Manche Pakka Ref. 34934 Marque Yaxell 278.45 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau Nakiri Yaxell Ketu 16,5 cm Couteau Nakiri Yaxell Ketu 16,5 cm Y34944 - Acier SG2 3 couches Damas martelées - Manche Pakka Ref. 34944 Marque Yaxell 278.45 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau de Chef Yaxell Ran 24cm Couteau de Chef Yaxell Ran 24cm 36041 - Lame 24cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36041 Marque Yaxell 229.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
Couteau Kiritsuke Yaxell Taishi Couteau Kiritsuke Yaxell Taishi Y34734 - Lame martelée 20cm - Acier VG10 Ref. 34734 Taishi Kiritsuke Marque Yaxell 178.75 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne interligne interligne
SUN.WA05 Couteau japonais Gyuto Suncraft Senzo Wa SUN.WA05 Couteau japonais Gyuto Suncraft Senzo Wa Lame 21 cm - Manche Magnolia Ref. Senzo Suncraft WA Gyuto 21cm Marque Senzo 68.50 T.T.C.
En stock Quantité  
SUN.WA06 Couteau japonais Deba Suncraft Senzo Wa SUN.WA06 Couteau japonais Deba Suncraft Senzo Wa Lame 17 cm - Manche Magnolia Ref. Senzo Suncraft WA Deba 17cm Marque Senzo 72.82 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
1559-Couteau chef Goyon-Chazeau " Le Grand Tradi" 13cm noyer 1559-Couteau chef Goyon-Chazeau " Le Grand Tradi" 13cm noyer Manche 11cm noyer - Lame 13 cm Ref. couteau de chef Marque Le Thiers Goyon-Chazeau Pirou 49.50 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
1558-Couteau chef Goyon-Chazeau " Le Grand Tradi" 13cm olivier 1558-Couteau chef Goyon-Chazeau " Le Grand Tradi" 13cm olivier Manche 11cm olivier - Lame 13 cm Ref. couteau de chef olivier Marque Le Thiers Goyon-Chazeau Pirou 49.50 T.T.C.
En stock Quantité  
1557-Couteau chef Goyon-Chazeau " Le Grand Tradi" 13cm grenadille 1557-Couteau chef Goyon-Chazeau " Le Grand Tradi" 13cm grenadille Manche 11cm grenadille - Lame 13 cm Ref. couteau de chef grenadille Marque Le Thiers Goyon-Chazeau Pirou 49.50 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
2C.1008NO Couteau chef Due Cigni 1896 2C.1008NO Couteau chef Due Cigni 1896 Lame de 15 cm - Manche noyer Ref. couteau de chef 15 cm Due Cigni 1896 Marque Due Cigni 53.77 T.T.C.
En stock Quantité  
2C.1009NO Couteau chef Due Cigni 1896 2C.1009NO Couteau chef Due Cigni 1896 Lame de 20 cm - Manche noyer Ref. couteau de chef 20 cm Due Cigni 1896 Marque Due Cigni 62.60 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
2C.750.20OL Couteau de chef Due Cigni lame 20 cm "Tuscany" bois d'olivier 2C.750.20OL Couteau de chef Due Cigni lame 20 cm "Tuscany" bois d'olivier Lame 20 cm - Manche olivier Ref. couteau de chef 20 cm Due Cigni Tuscany Marque Due Cigni 47.37 T.T.C.
En stock Quantité  
2C.744.22OL Couteau trancheur Due Cigni lame 22 cm "Tuscany" bois d'olivier 2C.744.22OL Couteau trancheur Due Cigni lame 22 cm "Tuscany" bois d'olivier Lame 22 cm - Manche olivier Ref. couteau trancheur 22 cm Due Cigni Tuscany Marque Due Cigni 38.77 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
Y34800 Couteau Chef Yaxell Hana Y34800 Couteau Chef Yaxell Hana Lame 20 cm acier MoVaX - Manche Pakkawood Ref. Yaxell Chef Hana Marque Yaxell 119.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
Y34816 Couteau Slicing Yaxell Hana Y34816 Couteau Slicing Yaxell Hana Lame 15 cm acier MoVaX - Manche Pakkawood Ref. Yaxell Slicing Hana Marque Yaxell 99.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
KC-947- Couteau japonais Gyuto Kanetsune KC-947- Couteau japonais Gyuto Kanetsune Lame 21 cm cm et manche plywood Ref. Couteau japonais Gyuto Kanetsune Marque Kanetsune 90.72 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
Y37400 Couteau de chef Yaxell Rei Y37400 Couteau de chef Yaxell Rei Lame acier Damas noir 20 cm - Manche Pakkawood avec armoiries Samouraï Ref. 37400 Yaxell Rei Chef Marque Yaxell 375.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Y37434 Couteau Kiritsuke Yaxell Rei Y37434 Couteau Kiritsuke Yaxell Rei Lame acier Damas noir 20 cm - Manche Pakkawood avec armoiries Samouraï Ref. 37434 Yaxell Rei Kiritsuke Marque Yaxell 375.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
Y37401 Couteau Santoku Yaxell Rei Y37401 Couteau Santoku Yaxell Rei Lame acier Damas noir 16,5 cm - Manche Pakkawood avec armoiries Samouraï Ref. 37401 Yaxell Rei Santoku Marque Yaxell 375.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
6.9010.15G Couteau de Chef 15 cm Victorinox Swiss Modern noyer 6.9010.15G Couteau de Chef 15 cm Victorinox Swiss Modern noyer Lame 15 cm - Manche noyer Ref. 6.9010.15G Victorinox chef Swiss Modern Marque Victorinox 62.10 T.T.C.
En stock Quantité  
6.9010.20G Couteau de Chef 20 cm Victorinox Swiss Modern noyer 6.9010.20G Couteau de Chef 20 cm Victorinox Swiss Modern noyer Lame 20 cm - Manche noyer Ref. 6.9010.20G Victorinox chef Swiss Modern Marque Victorinox 73.70 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
6.9010.22G Couteau de Chef 22 cm Victorinox Swiss Modern noyer 6.9010.22G Couteau de Chef 22 cm Victorinox Swiss Modern noyer Lame 22 cm - Manche noyer Ref. 6.9010.22G Victorinox chef Swiss Modern Marque Victorinox 70.40 T.T.C.
En stock Quantité  
6.9013.20B Couteau de Chef 20 cm Victorinox Swiss Modern/carte 6.9013.20B Couteau de Chef 20 cm Victorinox Swiss Modern/carte Lame 20 cm - Manche Polypropylène Ref. 6.9013.20B Swiss Modern noir/carte Marque Victorinox 45.55 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
6.9013.22B Couteau de Chef 22 cm Victorinox Swiss Modern/carte 6.9013.22B Couteau de Chef 22 cm Victorinox Swiss Modern/carte Lame 22 cm - Manche Polypropylène Ref. 6.9013.22B Swiss Modern noir/carte Marque Victorinox 40.57 T.T.C.
En stock Quantité  
6.9013.15B Couteau de Chef 15 cm Victorinox Swiss Modern/carte 6.9013.15B Couteau de Chef 15 cm Victorinox Swiss Modern/carte Lame 15 cm - Manche Polypropylène Ref. 6.9013.15B Swiss Modern noir/carte Marque Victorinox 30.65 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne
Couteau de Chef Wusaki Pakka 8015 Couteau de Chef Wusaki Pakka 8015 Lame 20 cm Ref. 8015 Marque wusaki 44.86 T.T.C.
En stock Quantité  
Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell 37280 - Fourreau en bois de honoki Ref. 37280 Marque Yaxell 27.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau éminceur 22 cm Victorinox manche érable Couteau éminceur 22 cm Victorinox manche érable 5.2000.22G Ref. Victorinox Erable (Boîte) Marque Victorinox 57.13 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne interligne
Couteau pâtisserie 26 cm Victorinox manche érable 5.2930.26 Couteau pâtisserie 26 cm Victorinox manche érable 5.2930.26 5293026-ME Ref. Victorinox Erable Marque Victorinox 48.85 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne interligne interligne
Couteau de chef 20 cm Yaxell Super Gou Couteau de chef 20 cm Yaxell Super Gou YSG 37100 Damas 161 couches Ref. 37100 Marque YAXELL 459.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Yaxell Zen couteau de chef japonais 35500 Yaxell Zen couteau de chef japonais 35500 Lame 20 cm - Damas 37 couches Ref. Y35500 Marque YAXELL 168.65 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
Couteau de Chef Böker Forge Wood Couteau de Chef Böker Forge Wood 03BO511 Ref. Boker cuisine Marque Boker 66.95 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé 7.7403.20G-Manche POM Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marque Victorinox 109.63 T.T.C.
En stock Quantité  
interligne