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Couteaux de cuisine japonais Yaxell Mon

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Mon

Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier inoxydable de haute qualité. 

La ligne ondulée des épées Katana est clairement observée sur les lames, qui ont un angle de coupe extrêmement pointu et présentent une longue performance de coupe .

Le manche est en micarta noir, un matériau inodore et extrêmement durable fait de résine et de lin. 

L'extrémité du manche en acier inoxydable donne au couteau une stabilité exceptionnelle. 
Il est enforcé par 2 rivets en acier inoxydable

紋 Mon est une marque de commerce déposée de Yaxell Corporation.
Ce mot signifie «la belle ligne d'onde»

 

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