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Couteaux de cuisine japonais Yaxell Ketu

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Ketu
Les couteaux KETU
 sont constitués d'une lame en acier inoxydable à 3 couches avec un noyau de coupe en acier poudré SG2.
 
 Un manche en bois de hêtre noir Pakka avec l'écusson de la famille des samouraïs japonais est posé dessus. 
Sur l'embout du couteau, contrairement à un logo d'estampage traditionnel, un logo Yaxell kanji convexe est magnifiquement ajouté. De plus, un motif de marteau artistique est estampé sur la lame. 
Dans le cadre d'un processus de traitement thermique spécial, la lame en acier SG2 est capable d'atteindre une dureté allant jusqu'à 63 HRC

 

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Guide d'affûtage Yaxell Guide d'affûtage Yaxell Y36058 Yaxell Ref. 36058 Marque Yaxell 14.50 T.T.C.
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