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Les couteaux, types, formes, anatomie ...

Page informative sur les principaux termes utilisés lors des descriptions de couteaux

selon les types d'utilisation, formes et différences de fabrication ...

 

le couteau de cuisine 

le couteau pliant ou fermant

le couteau à lame fixe

le couteau type "rescue"

le couteau avec décor

 

.... et bien d'autres tels les couteaux suisses aux multiples lames et outils, les couteaux à virole, dont les viroles tournantes à blocage de lame (Opinel)...

 

 

 

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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Couteau Helle Fjellbekk H48G Couteau Helle Fjellbekk H48G H48G couteau outdoor norvegien Ref. H48G Marque Helle 95.90 € T.T.C.
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Couteau à lame fixe Helle Fjellbekk Couteau outdoor avec une lame en acier laminé triple, propre à la marque ...
Couteau Karesuando Haren 3510 Couteau Karesuando Haren 3510 KS3510 Ref. KS3510 Marque Karesuando 93.00 € T.T.C.
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KARESUANDO HAREN - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en ...
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Couteau Karesuando Huggaren 3512 Couteau Karesuando Huggaren 3512 KS3512 Ref. KS3512 Marque Karesuando 191.60 € T.T.C.
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KARESUANDO HUGGAREN - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en ...
Couteau Karesuando Ripan 3524 Couteau Karesuando Ripan 3524 KS3524 Ref. KS3524 Marque Karesuando 206.45 € T.T.C.
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KARESUANDO RIPAN - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier 12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en bouleau ...
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Couteau Karesuando Giron 3537 Couteau Karesuando Giron 3537 KS3537 Ref. KS3537 Marque Karesuando 146.95 € T.T.C.
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KARESUANDO GIRON - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier 12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en bouleau ...
Couteau Karesuando Hunter 3539 Couteau Karesuando Hunter 3539 KS3539 Ref. KS3539 Marque Karesuando 252.95 € T.T.C.
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KARESUANDO HUNTER - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en bouleau ...
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Couteau Karesuando Norrsken 3580 Couteau Karesuando Norrsken 3580 KS3580 - lame damas Ref. KS3580 Marque Karesuando 488.00 € T.T.C.
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KARESUANDO NORRSKEN - Couteau nordique à lame fixe  Lame damas 160 couches en acier de qualité supérieure RWL34  - ...
Couteau Karesuando Overlevnad 3586 Couteau Karesuando Overlevnad 3586 KS3586 Ref. KS3586 Marque Karesuando 206.45 € T.T.C.
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KARESUANDO OVERLEVNAD - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en ...
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Couteau Karesuando Large Hunter 3620 Couteau Karesuando Large Hunter 3620 KS3620 Ref. KS3620 Marque Karesuando 184.15 € T.T.C.
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KARESUANDO LARGE HUNTER - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en ...
Couteau Karesuando Vuonjal 3633 Couteau Karesuando Vuonjal 3633 KS3633 Ref. KS3533 Marque Karesuando 109.55 € T.T.C.
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KARESUANDO VUONJAL - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en ...
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Couteau Karesuando Niibi 4011 Couteau Karesuando Niibi 4011 KS3633 Ref. KS4011 Marque Karesuando 93.00 € T.T.C.
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KARESUANDO NIIBI - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en ...
Couteau pliant Karesuando Nallo 3616 Couteau pliant Karesuando Nallo 3616 KS3616 Ref. KS3516 Marque Karesuando 104.15 € T.T.C.
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KARESUANDO NALLO - Couteau nordique à lame Pliante Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en bouleau ...
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Couteau pliant Karesuando Singi 3618 Couteau pliant Karesuando Singi 3618 KS3618 Ref. KS3518 Marque Karesuando 137.65 € T.T.C.
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KARESUANDO SINGI - Couteau nordique à lame Pliante Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche en bouleau ...
Allume-feu Karesuando Eldstal 3588 Allume-feu Karesuando Eldstal 3588 KS3588 Ref. KS3588 Marque Karesuando 38.95 € T.T.C.
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Allume-feu Karesuandi ELDSTAL Manche en  bois de renne  Dragonne en cuir de renne   Made in Sweden  
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Couteau regional "Capucin chêne vert" Claude Dozorme Couteau regional "Capucin chêne vert" Claude Dozorme 4957CH Ref. 4957CH Marque Claude Dozorme 53.00 € T.T.C.
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Dans la collection couteaux régionaux ... ...Voici le "Capucin, chêne vert" par Claude Dozorme La lame est en acier ...
Couteau Mora Robust Couteau Mora Robust Morakniv 12249 Ref. 12249 Marque Mora 12.60 € T.T.C.
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Excellent rapport qualité-prix pour ce couteau Mora Robust. Son manche anti-dérapant noir/gris clair est très ...
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Couteau a poisson cranté 42 cm Bargoin l'Enclume Couteau a poisson cranté 42 cm Bargoin l'Enclume PO41342 Ref. 68413-42B Marque Bargoin 58.75 € T.T.C.
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Couteau à poisson, manche bi-matière anti-dérappant, noir/bleu longueur de lame : 42 cm Denture : 8 mm Longueur ...
Couteau Deejo Tattoo Vague 1GB118 Couteau Deejo Tattoo Vague 1GB118 DEJTAT118 37g bois de génévrier Ref. 1GB118 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable 420, ...
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Couteau Liner Pradel Claude Dozorme Couteau Liner Pradel Claude Dozorme 4952.K Ref. 4952K Marque Claude Dozorme 53.00 € T.T.C.
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Couteau « PRADEL » par Claude DOZORME avec une lame en acier X50CrMoV15 à cran intérieur Le manche est orné d'une ...
Couteau Mora wood splitter 11728 Couteau Mora wood splitter 11728 Morakniv 11728 Ref. 11728 Marque Mora 29.75 € T.T.C.
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Le Wood Splitter de Mora est un couteau à double manche qui peut s'avérer bien utile dans la nature ... ... par ...
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Couteau pliant Deejo Tattoo Mouche de pêche 1CB036 Couteau pliant Deejo Tattoo Mouche de pêche 1CB036 DEJTAT36 manche grenadille Ref. 1CB036 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo Couteau ultra léger en acier inoxydable 420, avec une lame décorée d'une fine gravure laser ...
Couteau Deejo Tattoo 1920 1GB104 Couteau Deejo Tattoo 1920 1GB104 DEJTAT104 37g bois de génévrier Ref. 1GB104 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable 420, ...
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Couteau Mora Pro-S 12242 Couteau Mora Pro-S 12242 Morakniv 12242 Ref. 12242 Marque Mora 11.75 € T.T.C.
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Simple,efficace, professionnel à prix sympa ... Le Pro-S a une lame en acier inoxydable 12C27 Son manche anti-dérapant ...
Couteau Karesuando Älgen Special 3507 Couteau Karesuando Älgen Special 3507 KS3507 Ref. KS3507 Marque Karesuando 144.00 € T.T.C.
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KARESUANDO ÄLGEN SPECIAL - Couteau nordique à lame fixe  Lame en acier  12C27 Sandvick - Dureté : 57HRC Manche ...
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Couteau Deejo Tattoo L'Envol 1GB122 Couteau Deejo Tattoo L'Envol 1GB122 DEJTAT122 37g bois de rose Ref. 1GB122 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable 420, ...
Couteau Deejo Tattoo Aigle 1GB108 Couteau Deejo Tattoo Aigle 1GB108 DEJTAT108 37g bois de génévrier Ref. 1GB108 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable 420, ...
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Couteau Deejo Tattoo truite 1GB121 Couteau Deejo Tattoo truite 1GB121 DEJTAT121 37g bois de génévrier Ref. 1GB121 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable 420 ...
Couteau Deejo Tattoo Jour de chasse 1CB037 Couteau Deejo Tattoo Jour de chasse 1CB037 DEJTAT037 37g bois de rose Ref. 1CB037 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable ...
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Couteau Deejo Tattoo Cerf 1GB123 Couteau Deejo Tattoo Cerf 1GB123 DEJTAT123 37g bois de grenadille Ref. 1GB123 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable 420, ...
Couteau Deejo Tattoo Faisan 1CB038 Couteau Deejo Tattoo Faisan 1CB038 DEJTAT038 37g bois de génévrier Ref. 1CB038 Marque Deejo 44.95 € T.T.C.
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DEEJO Collection Tattoo nouveauté été 2017 Couteau ultra léger de la collection Deejo Tattoo en acier inoxydable ...
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Couteau a poisson Victorinox 36 cm manche bleu Couteau a poisson Victorinox 36 cm manche bleu 5.5232.36 Ref. 5.5232.36 Marque Victorinox 54.90 € T.T.C.
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Lame dentée en acier inoxydable de qualité supérieure,  tranchant "Victorinox" Manche Fibrox bleu, stérilisable à ...
Affuteur de couteaux combiné WorkSharp WSCMB-I Affuteur de couteaux combiné WorkSharp WSCMB-I AI-WSCMB-I WorkSharp Combo Ref. WSCMB-I Marque Work Sharp 69.00 € T.T.C.
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Elu accessoire de l'année au "Blade Show 2016", cet Affuteur Work Sharp combiné électrique et manuel complète la ...
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courroie pour aiguiseur WorkSharp Combo courroie pour aiguiseur WorkSharp Combo AI-WSSA000CMB Kit de 3 courroies Ref. WSSA000CMB Marque Work Sharp 13.25 € T.T.C.
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Jeu de 3 courroies pour l'affuteur de couteaux combiné électrique et manuel Work Sharp Combo courroies abrasive ...
Couteau de cuisine japonais Senzo Deba Couteau de cuisine japonais Senzo Deba SZ20239 Senzo Suncraft Ref. 20239 Marque Senzo 176.30 € T.T.C.
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Le couteau à trancher Senzo Deba  La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. Le coeur en VG10 est ...
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Couteau universel japonais Senzo 15 cm Couteau universel japonais Senzo 15 cm SZ20242 Senzo Suncraft Ref. 20242 Marque Senzo 134.40 € T.T.C.
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Le couteau universel Senzo, un couteau  tout-usage  La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. Le ...
Couteau regional Alpin par Claude Dozorme Couteau regional Alpin par Claude Dozorme 4954.NY Ref. 4954NY Marque Claude Dozorme 53.00 € T.T.C.
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Dans la collection couteaux régionaux ... ...Voici  "l'Alpin" par Claude Dozorme La lame est en acier ...
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Couteau de cuisine japonais Senzo Deba long Couteau de cuisine japonais Senzo Deba long SZ20240 Senzo Suncraft Ref. 20240 Marque Senzo 204.30 € T.T.C.
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Le couteau à trancher Senzo Deba long modèle La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. Le coeur en ...
Couteau japonais Senzo Small Usuba Couteau japonais Senzo Small Usuba SZ20234 Senzo Suncraft Ref. 20234 Marque Senzo 135.45 € T.T.C.
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Couteau Senzo Usuba,  petit modèle pour la découpe de légumes La lame se compose de 33 couches d’acier forgé ...
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Couteau à steak japonais Senzo Couteau à steak japonais Senzo SZ20232 Senzo Suncraft Ref. 20232 Marque Senzo 114.40 € T.T.C.
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Le couteau à steak Senzo, peut également servir pour la découpe de petites pièces de viande en cuisine  La lame se ...
Couteau de cuisine japonais Senzo Nakiri Couteau de cuisine japonais Senzo Nakiri SZ20244 Senzo Suncraft Ref. 20244 Marque Senzo 176.40 € T.T.C.
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Le couteau Senzo Nakiri, pour la découpe des gros légumes La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. ...
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Couteau universel japonais Senzo 13 cm Couteau universel japonais Senzo 13 cm SZ20236 Senzo Suncraft Ref. 20236 Marque Senzo 114.40 € T.T.C.
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Le couteau universel Senzo, un couteau moyen tout-usage  La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. ...
Couteau de cuisine japonais Senzo Sashimi Couteau de cuisine japonais Senzo Sashimi SZ20241 Senzo Suncraft Ref. 20241 Marque Senzo 165.90 € T.T.C.
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Le couteau Senzo Sashimi, le couteau à fileter traditionel japonais La lame se compose de 33 couches d’acier forgé ...
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Couteau de cuisine japonais Senzo Small Santoku Couteau de cuisine japonais Senzo Small Santoku SZ20237 Senzo Suncraft Ref. 20237 Marque Senzo 124.95 € T.T.C.
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Le couteau Senzo Santoku petit modèle La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. Le coeur en VG10 est ...
Couteau japonais Senzo Small Deba Hocho Couteau japonais Senzo Small Deba Hocho SZ20233 Senzo Suncraft Ref. 20233 Marque Senzo 135.45 € T.T.C.
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Couteau Senzo Deba Hocho,  modèle à lame courte La lame se compose de 33 couches d’acier forgé inoxydable. Le coeur ...
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Couteau pliant Lionsteel G10 Orange TRE.GOR Couteau pliant Lionsteel G10 Orange TRE.GOR LS TRE.GOR - verso titanium gris Ref. TRE.GOR Marque Lionsteel 186.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel TRE.GOR - version manche G10 orange, verso et clip en titanium gris Fonction Flipper non ...
Couteau pliant Lionsteel TiSpine Damascus Raindrop TS1DR.GM Couteau pliant Lionsteel TiSpine Damascus Raindrop TS1DR.GM LS TS1DR.GM - Damas goutte de pluie Ref. TS1DR.GM Marque Lionsteel 332.50 € T.T.C.
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Couteau Lionsteel modèle TiSpine, variante lame damassée "goutte d'eau", manche titanium gris mat Armature en ...
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Couteau regional "Alsacien" par Claude Dozorme Couteau regional "Alsacien" par Claude Dozorme 4955.E Ref. 4955E Marque Claude Dozorme 53.00 € T.T.C.
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Dans la collection couteaux régionaux ... ...Voici  "l'Alsacien" par Claude Dozorme La lame est en acier ...
Couteau pliant Lionsteel Classic Opera 8800.UL Couteau pliant Lionsteel Classic Opera 8800.UL LS 8800.UL - Manche Olivier Ref. 8800.UL Marque Lionsteel 86.45 € T.T.C.
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Couteau LionSteel Classic Opera, un couteau de poche à la ligne classique - version manche olivier Système de fermeture ...
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Couteau pliant Lionsteel G10 Noir TRE.GBK Couteau pliant Lionsteel G10 Noir TRE.GBK LS TRE.GBK - verso titanium gris Ref. TRE.GBK Marque Lionsteel 186.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel TRE.GBK - version manche G10 noir, verso et clip en titanium gris Fonction Flipper non ...
Couteau pliant Lionsteel G10 Vert TRE.GGR Couteau pliant Lionsteel G10 Vert TRE.GGR LS TRE.GGR - verso titanium gris Ref. TRE.GGR Marque Lionsteel 186.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel TRE.GGR - version manche G10 vert, verso et clip en titanium gris Fonction Flipper non ...
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Couteau pliant Lionsteel TiSpine Shiney Grey TS1.GS Couteau pliant Lionsteel TiSpine Shiney Grey TS1.GS LS TS1.GS Ref. TS1.GS Marque Lionsteel 275.50 € T.T.C.
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Couteau Lionsteel modèle TiSpine, variante Gris brillant Armature en titane 6Al4V, avec système de verrouillage frame ...
Couteau pliant Lionsteel Classic Opera 8800.CB Couteau pliant Lionsteel Classic Opera 8800.CB LS 8800.CB - Manche Cocobolo Ref. 8800.CB Marque Lionsteel 86.45 € T.T.C.
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Couteau LionSteel Classic Opera, un couteau de poche à la ligne classique - version manche cocobolo Système de ...
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Couteau regional "Perigourdin" Claude Dozorme Couteau regional "Perigourdin" Claude Dozorme 4956BU Ref. 4956BU Marque Claude Dozorme 53.00 € T.T.C.
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Dans la collection couteaux régionaux ... ...Voici le "Périgourdin" par Claude Dozorme La lame est en acier ...
Couteau pliant Lionsteel manche G10 Orange KUR.OR Couteau pliant Lionsteel manche G10 Orange KUR.OR LS KUR.OR - Voir la video ! Ref. KUR.OR Marque Lionsteel 167.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel KUR.OR - version manche G10 orange Ouverture flipper avec système de roulement à billes pour ...
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Couteau pliant Lionsteel Aluminium noir SR11A.BB Couteau pliant Lionsteel Aluminium noir SR11A.BB LS SR11A.BB - Lame noire Ref. SR11A.B8 Marque Lionsteel 197.60 € T.T.C.
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Couteau LionSteel SR11A.BB - version manche aluminium noir et lame noire Ouverture flipper avec système de roulement à ...
Couteau pliant Lionsteel Aluminium Rouge SR11A.RS Couteau pliant Lionsteel Aluminium Rouge SR11A.RS LS SR11A.RS Ref. SR11A.RS Marque Lionsteel 186.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel SR11A.RS - version manche aluminium rouge Ouverture flipper avec système de roulement à billes, deux ...
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Couteau pliant Lionsteel Titanium Gris TRE.GY Couteau pliant Lionsteel Titanium Gris TRE.GY LS TRE.GY - video ! Ref. TRE.GY Marque Lionsteel 266.00 € T.T.C.
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Couteau LionSteel TRE.GY - version manche titanium gris Equipé d’un système breveté TRE (Three Rapid Exchange) qui ...
Couteau pliant Lionsteel manche G10 Noir KUR.BK Couteau pliant Lionsteel manche G10 Noir KUR.BK LS KUR.BK - Voir la video ! Ref. KUR.BK Marque Lionsteel 167.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel KUR.BK - version manche G10 noir Ouverture flipper avec système de roulement à billes pour faciliter ...
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Couteau pliant Lionsteel Aluminium Orange SR11A.OS Couteau pliant Lionsteel Aluminium Orange SR11A.OS LS SR11A.OS Ref. SR11A.OS Marque Lionsteel 186.20 € T.T.C.
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Couteau LionSteel SR11A.OS - version manche aluminium orange Ouverture flipper avec système de roulement à billes, deux ...
Couteau pliant Lionsteel Titanium Bronze SR11.B Couteau pliant Lionsteel Titanium Bronze SR11.B LS SR11.B Ref. SR11.B Marque Lionsteel 313.50 € T.T.C.
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Couteau LionSteel SR11.B - version manche titanium bronze Ouverture flipper avec système de roulement à billes, deux ...
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