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Les couteaux, types, formes, anatomie ...

Page informative sur les principaux termes utilisés lors des descriptions de couteaux

selon les types d'utilisation, formes et différences de fabrication ...

 

  

 

 

 

 

.... et bien d'autres tels les couteaux suisses aux multiples lames et outils, les couteaux à virole, dont les viroles tournantes à blocage de lame (Opinel)...

 

 

 

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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13949 - Couteau Mora Anniversary édition limitée 2021 13949 - Couteau Mora Anniversary édition limitée 2021 MO13949 Lame 10,7 cm Ref. 13949 Marque Mora 37.00 € T.T.C.
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Mora Annivesary noir pour fêter les 130 ans de la société Morakniv et surtout les 30 ans de ce couteau ...
3832 Couteau ébène "Le Thiers® " par le Fidèle 3832 Couteau ébène "Le Thiers® " par le Fidèle Manche 12 cm manche bois d'ébène Ref. 3832 Marque Le Thiers de le Fidèle 64.50 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
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3831 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3831 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en bois d'olivier Ref. 3831 Marque Le Thiers de le Fidèle 64.50 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
3835 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3835 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en cocobolo Ref. 3835 Marque Le Thiers de le Fidèle 64.50 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
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3836 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3836 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en noyer Ref. 3836 Marque Le Thiers de le Fidèle 64.50 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
3837 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3837 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en bois de violette Ref. 3837 Marque Le Thiers de le Fidèle 64.50 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
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3833 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3833 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en hêtre Ref. 3833 Marque Le Thiers de le Fidèle 96.90 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
3834 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3834 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en Genévrier Ref. 3834 Marque Le Thiers de le Fidèle 70.95 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
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3838 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle 3838 Couteau pliant "Le Thiers® " par le Fidèle Plein Manche 12 cm en corne de buffle brute Ref. 3838 Marque Le Thiers de le Fidèle 78.65 € T.T.C.
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Couteau "LeThiers®" par Le Fidèle maître coutelier à Thiers Lame en acier inoxydable 12C27 dureté 57-59 HRC, ...
Couteau pliant Benchmade Mini Griptilian 556-1 Couteau pliant Benchmade Mini Griptilian 556-1 BEN556-1 Lame 7,4 cm manche G10 Ref. 556-1 Marque Benchmade 206.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Mini Griptilian manche G10 Un couteau utilitaire pour vos travaux en extérieur, pour tous les ...
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Couteau pliant Benchmade North Fork 15031-2 Couteau pliant Benchmade North Fork 15031-2 Lame 7,5 cm manche bois de noyer stabilisé Ref. 15031-2 Marque Benchmade 169.90 € T.T.C.
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Couteau pliant de chasse Benchmade North Folk Un couteau compacte avec sa lame recourbée en drop point, utile pour vos ...
Couteau pliant Benchmade Osborne 940 Couteau pliant Benchmade Osborne 940 Lame 8,6 cm manche Aluminium Ref. 940 Marque Benchmade 209.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Osborne Un couteau EDC utile pour vos travaux en extérieur et pour l'avoir dans votre ...
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Couteau pliant Benchmade Osborne 940-1 Couteau pliant Benchmade Osborne 940-1 Lame 8,6 cm manche fibre de carbone Ref. 940-1 Marque Benchmade 299.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Osborne en fibre de carbone Un couteau EDC utile pour vos travaux en extérieur et pour ...
Couteau pliant Benchmade Osborne 940-2 Couteau pliant Benchmade Osborne 940-2 Lame 8,6 cm manche G10 Ref. 940-2 Marque Benchmade 199.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Osborne manche G10 Un couteau EDC utile pour vos travaux en extérieur et pour l'avoir ...
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Couteau pliant Benchmade Osborne 940BK Couteau pliant Benchmade Osborne 940BK Lame 8,6 cm manche Aluminium Vert Ref. 940BK Marque Benchmade 217.85 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Osborne Black Un couteau mince et élégant EDC utile pour vos travaux en extérieur et pour ...
Couteau pliant Benchmade Bugout Grivory 535-GRY-1 Couteau pliant Benchmade Bugout Grivory 535-GRY-1 Lame de 8,2 cm et manche grivory vert ranger Ref. 535GRY Marque Benchmade 165.97 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Bugout vert ranger, léger et performant ! Cette dernière version développé pour être avec ...
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Couteau pliant Benchmade Bugout 535-3 Couteau pliant Benchmade Bugout 535-3 Lame de 8,2 cm et manche fibre de carbone Ref. 535-3 Marque Benchmade 279.95 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Bugout avec reflets bleus , léger et performant ! Un couteau EDC utile pour vos travaux en ...
Couteau pliant Benchmade Bugout-2 535BK Couteau pliant Benchmade Bugout-2 535BK Lame de 8,2 cm et manche fibre de carbone Ref. 535BK-2 Marque Benchmade 165.97 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Bugout-2 entièrement noir, encore plus léger et ultra performant ! Un couteau EDC utile pour ...
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Couteau pliant Benchmade Mini Bugout 533BK-2 noir Couteau pliant Benchmade Mini Bugout 533BK-2 noir Lame de 7,1 cm et manche CF-Elite (fibre de carbone) Ref. 533BK-2 Marque Benchmade 162.29 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade  Mini Bugout tout noir, léger et performant ! Un couteau EDC utile pour vos travaux en ...
Couteau pliant Benchmade Griptilian 551 Couteau pliant Benchmade Griptilian 551 Lame de 8,8 cm et manche GFN Ref. 551 Marque Benchmade 134.14 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Griptilian Conçu pour toutes vos tâches du quotidien aussi bien en extérieur qu'en ...
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Couteau pliant Benchmade Griptilian 551BK Couteau pliant Benchmade Griptilian 551BK Lame de 8,8 cm et manche GFN Ref. 551BK Marque Benchmade 165.88 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Griptilian Noir Conçu pour toutes vos tâches du quotidien aussi bien en extérieur qu'en ...
Couteau pliant Benchmade Mini Griptilian série limitée 556-1701 Couteau pliant Benchmade Mini Griptilian série limitée 556-1701 Lame de 7,4 cm et manche titane/bois Ref. 556-1701 Marque Benchmade 489.60 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Mini Griptilian série limitée. Objet de collection à ne pas laisser entre toutes les mains ...
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Couteau Mora Companion Heavy Duty noir/kaki Couteau Mora Companion Heavy Duty noir/kaki MORAKNIV 12210 Lame acier carbone Ref. 12210 Marque Mora 21.41 € T.T.C.
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Couteau Mora Companion Heavy Duty à lame fixe en acier carbone extrêmement tranchant Manche large anti-dérapant ...
10791-Couteau Mora Bushcraft Noir 10791-Couteau Mora Bushcraft Noir Morakniv couteau de survie Lame noire 10,9 cm Ref. 10791 Marque Mora 39.95 € T.T.C.
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Le couteau Mora Bushcraft noir avec revêtement anti-corrosion.  Comme toujours chez Mora, la qualité de l'acier ...
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Couteau pliant Benchmade Barrage 580 Couteau pliant Benchmade Barrage 580 Lame de 9,1 cm et manche Valox noir Ref. 580 Marque Benchmade 162.29 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Barrage premier couteau équipé de l'Axis Assist. Lame : de type drop-point en acier de ...
Couteau pliant Benchmade Barrage 580-2 Couteau pliant Benchmade Barrage 580-2 Lame de 9,1 cm et manche G10 Ref. 580-2 Marque Benchmade 209.60 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Barrage premier couteau équipé de l'Axis Assist. Lame : de type drop-point en acier de ...
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Couteau pliant Benchmade Mini Barrage 585 Couteau pliant Benchmade Mini Barrage 585 Lame de 7,4 cm et manche Valox noir Ref. 585 Marque Benchmade 152.35 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Mini Barrage premier couteau équipé de l'Axis Assist. Lame : de type drop-point en acier ...
Couteau pliant Benchmade Valet 485 Couteau pliant Benchmade Valet 485 Lame de 7,5 cm et manche G10 Ref. 485 Marque Benchmade 208.10 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Valet couteau équipé de l'Axis Assist. Un couteau EDC utile pour vos travaux en ...
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Couteau pliant Benchmade Vector 495 Couteau pliant Benchmade Vector 495 Lame de 9,1 cm et manche G10 Ref. 495 Marque Benchmade 239.68 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Vector couteau équipé de l'Axis Assist. Un couteau EDC utile pour vos travaux en ...
Couteau pliant Benchmade Arcane 490 Couteau pliant Benchmade Arcane 490 Lame 8,1 cm manche Aluminium Noir Ref. 490 Marque Benchmade 269.60 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Arcane avec Flipper AXIS® Assist Un couteau mince et élégant EDC utile pour vos travaux en ...
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Couteau pliant Benchmade Fact 417BK Couteau pliant Benchmade Fact 417BK Lame 10 cm et manche Aluminium noir Ref. 417BK Marque Benchmade 214.50 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Fact black avec AXIS® Assist Un couteau mince et élégant EDC utile pour vos travaux en ...
Couteau pliant Benchmade Fact 417 Couteau pliant Benchmade Fact 417 Lame blanche 10 cm et manche Aluminium noir Ref. 417 Marque Benchmade 214.50 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Fact avec AXIS® Assist Un couteau mince et élégant EDC utile pour vos travaux en ...
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Couteau pliant Benchmade Freek 560BK-1 Couteau pliant Benchmade Freek 560BK-1 Lame noire de 9,1 cm et manche G10 Ref. 560BK-1 Marque Benchmade 224.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Freek black forme et fonctionnalité caractérisent ce modèle. Un couteau EDC très utile pour ...
Couteau pliant Benchmade Mini Freek série limitée 565-2101 Couteau pliant Benchmade Mini Freek série limitée 565-2101 Lame 7,6 cm et manche Jade G10 Ref. 565-2101 Marque Benchmade 262.35 € T.T.C.
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Superbe petit couteau pliant Benchmade Mini Freek avec manche en Jade, édition limitée ! Un couteau EDC très utile ...
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Couteau pliant Benchmade Tengu Flipper 601 Couteau pliant Benchmade Tengu Flipper 601 Lame de 7 cm et manche G10 noir Ref. 601 Marque Benchmade 209.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Tengu Flipper, tradition et modernité caractérisent ce modèle impressionant de Jared ...
Couteau pliant Benchmade Mini Freek 565-1 Couteau pliant Benchmade Mini Freek 565-1 Lame 7,6 cm et manche en fibre de carbone Ref. 565-1 Marque Benchmade 294.80 € T.T.C.
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Superbe petit couteau pliant Benchmade Mini Freek avec manche fibre de carbone Un couteau EDC très utile pour vos ...
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Couteau pliant mixte Benchmade Bailout Olive 537SGY-1 Couteau pliant mixte Benchmade Bailout Olive 537SGY-1 Manche aluminium-Lame 8,6 cm Mixte Ref. 537SGY-1 Marque Benchmade 254.63 € T.T.C.
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Couteau pliant Benchmade Bailout, version manche couleur olive et acier CPM-M4 avec lame mixte Utilisation : sauvetage, ...
94702.N-Coffret 2 couteaux table Perceval "9.47" Noir inox 94702.N-Coffret 2 couteaux table Perceval "9.47" Noir inox Lame 10cm Ref. 94702N Marque Perceval 119.90 € T.T.C.
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Superbe coffret Perceval 2 couteaux de couleur noir Lame en acier inox 14C28N de 10 cm Manche polyacétal façon ...
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KC-152 - Couteau japonais Santoku Kanetsune KC-152 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Lame 18 cm cm et manche bois noir Ref. KC152 Marque Kanetsune 135.95 € T.T.C.
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Couteau Santoku avec inscription Kanetsune sur la lame Un couteau de cuisine japonais idéal pour trancher, découper ...
KC-153 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou KC-153 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Lame 18,5 cm cm et manche bois noir Ref. KC153 Marque Kanetsune 135.95 € T.T.C.
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Couteau de chef Gyutou gravée sur la lame Kanetsune  Un couteau de chef japonais idéal pour émincer les légumes, ...
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KC-154 - Couteau japonais Kanetsune Usabagata KC-154 - Couteau japonais Kanetsune Usabagata Lame 16,5 cm cm et manche bois noir Ref. KC154 Marque Kanetsune 135.95 € T.T.C.
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Couteau Usabagata avec inscription Kanetsune sur la lame Un couteau de cuisine japonais proche du Nakiri idéal pour ...
KC-953 - Couteau japonais Usagabata Kanetsune KC-953 - Couteau japonais Usagabata Kanetsune Lame 16,5 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC953 Marque Kanetsune 135.95 € T.T.C.
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Couteau Usabagata avec inscription Kanetsune sur la lame Un couteau de cuisine japonais proche du Nakiri idéal pour ...
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KC-954 - Couteau japonais Petty Kanetsune KC-954 - Couteau japonais Petty Kanetsune Lame 12 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC954 Marque Kanetsune 43.88 € T.T.C.
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Couteau Petty avec inscription Kanetsune sur la lame Un petit couteau de cuisine japonais pour découper ou entailler ...
KC-955 - Couteau japonais Sujihiki Kanetsune KC-955 - Couteau japonais Sujihiki Kanetsune Lame 21 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC955 Marque Kanetsune 67.90 € T.T.C.
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Couteau Sujihiki avec inscription Kanetsune sur la lame Un couteau de cuisine japonais pour tailler la viande lors de ...
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KC-956 - Couteau japonais Ko-Deba Kanetsune KC-956 - Couteau japonais Ko-Deba Kanetsune Lame 10,6 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC956 Marque Kanetsune 53.20 € T.T.C.
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Couteau Ko-Deba avec inscription Kanetsune sur la lame Un couteau de cuisine japonais large, court et solide pour ...
Kit D'aiguisage Lansky 3 pierres Kit D'aiguisage Lansky 3 pierres LKC03 - LANSKY Kit "Standard" Ref. LKC03 Marque Lansky 62.75 € T.T.C.
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Kit D'aiguisage Lansky Lansky nous offre un kit d'aiguisage standard compact, fiable, facile d'utilisation ...
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KB-552 - Couteau fixe de chasse japonais Kanetsune Subaru Skinner KB-552 - Couteau fixe de chasse japonais Kanetsune Subaru Skinner Lame VG-10 Damas de 10 cm et manche Micarta Ref. KB552 Marque Kanetsune 295.50 € T.T.C.
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Couteau lame fixe Subaru Skinner de Kanetsune Un couteau à dépouiller, pour les amateurs de chasse et de beaux ...
KC-702 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa KC-702 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa Lame 21 cm cm et manche bois noir plywood Ref. KC702 Marque Kanetsune 94.50 € T.T.C.
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Couteau de chef Gyutou Minamoto Kanemasa M - série, Kanetsune gravée sur la lame  Un couteau de chef japonais idéal ...
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KC-703 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa KC-703 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa Lame 24 cm cm et manche bois noir plywood Ref. KC703 Marque Kanetsune 105.95 € T.T.C.
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Couteau de chef Gyutou Minamoto Kanemasa M - série, Kanetsune gravée sur la lame  Un couteau de chef japonais idéal ...
KC-704 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa KC-704 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa Lame 27 cm cm et manche bois noir plywood Ref. KC704 Marque Kanetsune 112.85 € T.T.C.
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Couteau de chef Gyutou Minamoto Kanemasa M - série, Kanetsune gravée sur la lame  Un couteau de chef japonais idéal ...
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KC-501 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba KC-501 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba Lame Damas 27 cm et manche en magnolia Ref. KC501 Marque Kanetsune 218.95 € T.T.C.
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Couteau Yanagiba Kanetsune Un couteau de chef japonais idéal pour trancher les filets de poisson et pour couper le ...
KC-502 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba KC-502 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba Lame Damas 24 cm et manche en magnolia Ref. KC502 Marque Kanetsune 157.88 € T.T.C.
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Couteau Yanagiba Kanetsune Un couteau de chef japonais idéal pour trancher les filets de poisson et pour couper le ...
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KC-503 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba KC-503 - Couteau de chef japonais Kanetsune Yanagiba Lame Damas 21 cm et manche en magnolia Ref. KC503 Marque Kanetsune 129.95 € T.T.C.
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Couteau Yanagiba Kanetsune Un couteau de chef japonais idéal pour trancher les filets de poisson et pour couper le ...
KC-512 - Couteau de chef japonais Kanetsune Deba KC-512 - Couteau de chef japonais Kanetsune Deba Lame Damas 16,5 cm et manche en magnolia Ref. KC512 Marque Kanetsune 179.95 € T.T.C.
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Couteau de chef Deba Kanetsune  Un couteau de chef japonais polyvalent idéal pour trancher, découper, éminer et ...
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KC-521 - Couteau japonais Usuba Kanetsune KC-521 - Couteau japonais Usuba Kanetsune Lame Damas 16,5 cm et manche en magnolia Ref. KC521 Marque Kanetsune 98.70 € T.T.C.
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Couteau Usuba Kanetsune, communément appelé feuille de boucher Un couteau couperet japonais idéal pour trancher ...
090059 - Etui nylon noir 090059 - Etui nylon noir Boker Magnum 090059 Ref. 090059 Marque Boker Magnum 9.25 € T.T.C.
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Etui Böker plus en nylon convenant pour des couteaux Top lock 2 Etui à passant de ceinture velcro ajustable et bouton ...
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090049 - Etui nylon noir 090049 - Etui nylon noir Boker Magnum 090049 Ref. 090049 Marque Boker Magnum 9.25 € T.T.C.
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Etui Böker plus en nylon convenant pour des couteaux Speedlock 1 Etui à passant de ceinture velcro ajustable et bouton ...
FKS1X - Couteau fixe outdoor Fallkniven modèle S1X FKS1X - Couteau fixe outdoor Fallkniven modèle S1X FALK - lame fixe 13,2 cm et manche en Thermorun Ref. FKFS1X Marque Fallkniven 292.00 € T.T.C.
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Le modèle S1X est le couteau outdoor en acier inoxydable le plus solide de FALLKNIVEN On a porté une attention ...
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KB-551 - Couteau fixe de chasse japonais Kanetsune Subaru KB-551 - Couteau fixe de chasse japonais Kanetsune Subaru Lame VG-10 Damas de 10 cm et manche Micarta Ref. KB551 Marque Kanetsune 289.35 € T.T.C.
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Couteau lame fixe Subaru de Kanetsune Un couteau d'extérieur, la chasse, pour les amateurs de beaux couteaux ...
Kit D'aiguisage Lansky Deluxe 4 pierres diamant Kit D'aiguisage Lansky Deluxe 4 pierres diamant LKDMD- LANSKY Kit "Deluxe Diamond" Ref. LKDMD Marque Lansky 142.80 € T.T.C.
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Kit D'aiguisage Lansky Deluxe Lansky nous offre un kit d'aiguisage "DELUXE DIAMOND" compact, fiable, facile ...
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