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Quelques notions pour bien choisir vos couteaux

Choisir votre couteau de cuisine, votre couteau de boucherie, votre couteau de poche ou de chasse sans vous tromper nécessite quelques informations.

Différents termes employés et caractéristiques sur les lames, les techniques de montage de couteaux, les différentes parties du couteau et les aciers utilisés sont reprises sur les pages informatives suivantes.

Couteaux Services reste bien sûr à votre entière disposition pour toutes les infos que vous ne trouveriez pas sous ces liens !

 

     

     

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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Couteau Opinel N°06 VRI "Tradition inox" hêtre 123060 Couteau Opinel N°06 VRI "Tradition inox" hêtre 123060 OP123060 - Lame 7cm inox - Manche 9,3cm Hêtre Ref. OP123060 - acier inox - lame 7cm - hêtre Marque Opinel 19.10 € T.T.C.
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Couteau Opinel N°06 VRI "Tradition LX" padouk 226066 Couteau Opinel N°06 VRI "Tradition LX" padouk 226066 OP226066 - Lame 7cm inox - Manche 9,3cm Padouk Ref. OP226066 - acier inox - lame 7cm - Padouk Marque Opinel 19.10 € T.T.C.
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Couteau Opinel N°08 VRI "Tradition LX" padouk 226086 Couteau Opinel N°08 VRI "Tradition LX" padouk 226086 OP226086 - Lame 8,5cm inox - Manche 11cm Padouk Ref. OP226086 - acier inox - Padouk Marque Opinel 20.90 € T.T.C.
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Couteau Opinel "Tradition Inox" N° 9 VRI 1083 Couteau Opinel "Tradition Inox" N° 9 VRI 1083 OP001083 - Lame 9cm inox - Manche hêtre 12cm Ref. OP001083 - acier inox Lame 9cm Marque Opinel 11.40 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel N°06 "Tradition LX" noyer Couteau pliant Opinel N°06 "Tradition LX" noyer OP002025 - lame inox de 7cm et manche noyer 9,3 cm Ref. OP002025 - Inox - lame 7cm Marque Opinel 14.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel "Tradition carbone" N° 06 Couteau pliant Opinel "Tradition carbone" N° 06 113060 - lame carbone de 7cm et manche hêtre 9,3 cm Ref. 113060 - acier carbone - lame 7cm Marque Opinel 10.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel N° 05 "Tradition carbone" Couteau pliant Opinel N° 05 "Tradition carbone" 111050 - lame carbone de 6cm et manche hêtre 8 cm Ref. 111050 - acier carbone Marque Opinel 8.40 € T.T.C.
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Boîte de 2 couteaux office Opinel N°102 lame carbone Boîte de 2 couteaux office Opinel N°102 lame carbone 001222 - lame de 10cm et manche hêtre 10 cm Ref. 001222 - acier carbone Marque Opinel 12.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel N° 04 "Tradition carbone" Couteau pliant Opinel N° 04 "Tradition carbone" 111040 - lame carbone de 5cm et manche hêtre 6,6 cm Ref. 111040 - acier carbone Marque Opinel 8.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel N° 03 "Tradition carbone" Couteau pliant Opinel N° 03 "Tradition carbone" 111030 - lame carbone de 4cm et manche hêtre 5,6 cm Ref. 111030 - acier carbone Marque Opinel 7.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel N° 02 "Tradition carbone" Couteau pliant Opinel N° 02 "Tradition carbone" 111020 - lame carbone de 3,5cm et manche hêtre 4,7 cm Ref. 111020 - acier carbone Marque Opinel 7.40 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel "Tradition carbone" N° 10 Couteau pliant Opinel "Tradition carbone" N° 10 113100 - lame carbone de 10cm et manche hêtre 13 cm Ref. 113100 - acier carbone Marque Opinel 14.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel "Tradition carbone" N° 8 Couteau pliant Opinel "Tradition carbone" N° 8 113080 - lame carbone de 8,5cm et manche hêtre 11 cm Ref. 113080 - acier carbone Marque Opinel 9.75 € T.T.C.
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Couteau Opinel "Tradition" N° 7 VRI hêtre 693 Couteau Opinel "Tradition" N° 7 VRI hêtre 693 693 - Lame 8cm inox - Manche hêtre 10cm Ref. OP000693 - acier inox - Marque Opinel 9.70 € T.T.C.
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Couteau petit-déjeuner Opinel manche orange 92176 Couteau petit-déjeuner Opinel manche orange 92176 92176 - lame dentée 11,5 cm et manche hêtre lasuré 10 cm Ref. 92176 - OP002176 - acier inox Marque Opinel 14.50 € T.T.C.
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Couteau petit-déjeuner Opinel manche hêtre 92175 Couteau petit-déjeuner Opinel manche hêtre 92175 92175 - lame dentée 11,5 cm et manche 10 cm Ref. 92175 - OP002175 - acier inox Marque Opinel 14.50 € T.T.C.
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Coffret 3 Opinel "Parallèle Trio" manches hêtre 18381 Coffret 3 Opinel "Parallèle Trio" manches hêtre 18381 18381 Les 3 indispensables Ref. 18381 - OP001838 - acier inox Marque Opinel 56.26 € T.T.C.
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Couteau d'office Opinel "Parallèle n°126" manche hêtre 18251 Couteau d'office Opinel "Parallèle n°126" manche hêtre 18251 18251 - lame 8 cm et manche hêtre 9,6 cm Ref. 18251 - OP001825 - acier inox Marque Opinel 8.50 € T.T.C.
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Couteau à découper Opinel "Parallèle n°120" manche hêtre 18206 Couteau à découper Opinel "Parallèle n°120" manche hêtre 18206 18206 - lame 16 cm et manche hêtre 13,2 cm Ref. 18206 - OP001820 - acier inox Marque Opinel 26.05 € T.T.C.
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Couteau santoku Opinel "Parallèle n°119" manche hêtre 18190 Couteau santoku Opinel "Parallèle n°119" manche hêtre 18190 18190 - lame 17 cm et manche hêtre 13,2 cm Ref. 18190 - OP001819 - acier inox Marque Opinel 28.60 € T.T.C.
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Couteau de chef Opinel "Parallèle n°118" manche hêtre 18183 Couteau de chef Opinel "Parallèle n°118" manche hêtre 18183 18183 - lame 20 cm et manche hêtre 13,2 cm Ref. 18183 - OP001818 - acier inox Marque Opinel 28.60 € T.T.C.
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Coffret mon premier Opinel N° 7 VRI Hêtre + étui 12400 Coffret mon premier Opinel N° 7 VRI Hêtre + étui 12400 12400 - lame bout rond de 8cm et manche hêtre 10cm Ref. 12400 - OP002400 - acier inox Marque Opinel 23.50 € T.T.C.
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Couteau Opinel N° 7 VRI hêtre + lien Baroudeur 91372 Couteau Opinel N° 7 VRI hêtre + lien Baroudeur 91372 91372 - Lame 8cm inox - Manche hêtre 10cm Ref. 91372 + OP001372 - acier inox - gamme "Origines" Marque Opinel 11.90 € T.T.C.
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Scie pliante Opinel manche hêtre 998 Scie pliante Opinel manche hêtre 998 998 - Lame de 18 cm et manche 23cm Ref. 998 - OP000687 - acier inox Marque Opinel 38.90 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel 8VRI "bois classiques" manche 11cm olivier 994 Couteau pliant Opinel 8VRI "bois classiques" manche 11cm olivier 994 994 - Lame de 8,5 cm et manche olivier 11 cm Ref. 994 -OP002020 - acier inox Marque Opinel 15.25 € T.T.C.
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Couteau pliant Opinel 8VRI "bois classiques" manche 11cm noyer 992 Couteau pliant Opinel 8VRI "bois classiques" manche 11cm noyer 992 992 - Lame de 8,5 cm et manche noyer 11 cm Ref. 992 -OP002022 - acier inox Marque Opinel 15.25 € T.T.C.
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Couteau Opinel 8 VRI Luxe Padouk manche 11cm 973.08 Couteau Opinel 8 VRI Luxe Padouk manche 11cm 973.08 973.08 - Lame polie glace 8,5cm inox - Manche 11cm Padouk Ref. 973.08 - acier inox Marque Opinel 20.90 € T.T.C.
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Coffret Opinel "Les essentiels du cuisinier" manche hêtre 958 Coffret Opinel "Les essentiels du cuisinier" manche hêtre 958 958 - Manche 9,8 cm hêtre Ref. 958 acier inox Marque Opinel 27.90 € T.T.C.
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Couteau Opinel N° 8 VRI "Le Pointu" pour le jardinage 956 Couteau Opinel N° 8 VRI "Le Pointu" pour le jardinage 956 956 - Lame 8,5 cm inox - Manche 11cm hêtre Ref. 956 - OP133080 - acier inox Marque Opinel 9.80 € T.T.C.
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Couteau pliant Boker Plus The Dace 01BP0036 Couteau pliant Boker Plus The Dace 01BP0036 01BP0036 - Lame stonewashed 7,3 cm - Manche Aluminium gris Ref. 01BP0036 acier inox Nitro-V Marque Boker Plus 49.90 € T.T.C.
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