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Quelques notions pour bien choisir vos couteaux

Choisir votre couteau de cuisine, votre couteau de boucherie, votre couteau de poche ou de chasse sans vous tromper nécessite quelques informations.

Différents termes employés et caractéristiques sur les lames, les techniques de montage de couteaux, les différentes parties du couteau et les aciers utilisés sont reprises sur les pages informatives suivantes.

Couteaux Services reste bien sûr à votre entière disposition pour toutes les infos que vous ne trouveriez pas sous ces liens !

 

     

     

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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Couteau pliant Cudeman plein manche olivier 10cm Couteau pliant Cudeman plein manche olivier 10cm CUD-4441 - Manche 10cm olivier - Lame 8cm Ref. 4441 - Acier inox 420 Marque Cudeman 24.70 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman plein manche olivier 11cm Couteau pliant Cudeman plein manche olivier 11cm CUD-4431 - Manche 11cm olivier - Lame 9cm Ref. 4431 - Acier inox 420 Marque Cudeman 26.65 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman manche 11cm noyer avec mitre Couteau pliant Cudeman manche 11cm noyer avec mitre CUD-4094 - Manche 11cm noyer - Lame 9cm Ref. 4092 - Acier inox MoVa Marque Cudeman 51.70 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman manche 11cm corne avec mitre Couteau pliant Cudeman manche 11cm corne avec mitre CUD-4092 - Manche 11cm corne - Lame 9cm Ref. 4092 - Acier inox MoVa Marque Cudeman 55.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman manche 11cm olivier avec mitre Couteau pliant Cudeman manche 11cm olivier avec mitre CUD-4091 - Manche 11cm olivier - Lame 9cm Ref. 4091 - Acier inox MoVa Marque Cudeman 37.40 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman manche 11cm Couteau pliant Cudeman manche 11cm CUD-4083 - Manche 11cm cocobolo - Lame 8,4cm Ref. 4083 - Acier inox 420 Marque Cudeman 33.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman corne manche 11cm Couteau pliant Cudeman corne manche 11cm CUD-4082 - Manche 11cm corne - Lame 8,4cm Ref. 4082 - Acier inox 420 Marque Cudeman 46.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman olivier manche 11cm Couteau pliant Cudeman olivier manche 11cm CUD-4081 - Manche 11cm Olivier - Lame 8,4cm Ref. 4081 - Acier inox 420 Marque Cudeman 31.10 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman corne Couteau pliant Cudeman corne CUD-4072 - Manche 9cm Corne - Lame 7,5cm Ref. 4072 - Acier inox 420 Marque Cudeman 43.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Cudeman olivier Couteau pliant Cudeman olivier CUD-4071 - Manche 9cm Olivier - Lame 7,5cm Ref. 4071 - Acier inox 420 Marque Cudeman 27.40 € T.T.C.
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Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers® " campagne genévrier Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers® " campagne genévrier BJB.1037TC - Manche bois de genévrier 11 cm - Lame 11 cm Ref. BJB.1037TC acier Z40C13 Marque BJB 126.10 € T.T.C.
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Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers® " genévrier Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers® " genévrier BJB.1037 - Manche bois de genévrier 12 cm - Lame 11 cm Ref. BJB.1037 acier Z40C13 Marque BJB 126.10 € T.T.C.
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Couteau pliant BJB "Le Thiers®" genévrier Couteau pliant BJB "Le Thiers®" genévrier BJB.1010 - Manche genévrier 12 cm - Lame 9 cm Ref. BJB.1010 - acier 12C27 Marque BJB 61.80 € T.T.C.
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Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers®" assortis Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers®" assortis BJB.1025ASS - Manche plexi 12 cm - Lame 11 cm Ref. BJB.1025ASS acier Z40C13 Marque BJB 111.40 € T.T.C.
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Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers®" noir Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers®" noir BJB.1025N - Manche plexi 12 cm - Lame 11 cm Ref. BJB.1025N acier Z40C13 Marque BJB 111.40 € T.T.C.
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Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers®" beige Coffret 6 couteaux de table BJB "Le Thiers®" beige BJB.1025B - Manche plexi 12 cm - Lame 11 cm Ref. BJB.1025B acier Z40C13 Marque BJB 111.40 € T.T.C.
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Couteau mini fromage BJB "Le Thiers®" olivier Couteau mini fromage BJB "Le Thiers®" olivier BJB.1207 - Manche olivier 9,5 cm - Lame 7 cm Ref. BJB.1207 acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau mini couperet BJB "Le Thiers®" olivier Couteau mini couperet BJB "Le Thiers®" olivier 1204 - Manche olivier 9,5 cm - Lame 8 cm Ref. BJB.1204 acier Z40C13 Marque BJB 17.10 € T.T.C.
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Couteau sandwich 18cm BJB "Le Thiers®" olivier Couteau sandwich 18cm BJB "Le Thiers®" olivier 1069 - Manche olivier 9,5 cm - Lame 8,5 cm Ref. BJB.1069 acier Z40C13 Marque BJB 10.80 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" turquoise Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" turquoise BJB.1120T - Manche plexi marbré 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1120T acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" rose Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" rose BJB.1120ROSE - Manche plexi marbré 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1120ROSE acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" pêche Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" pêche BJB.1120P - Manche plexi marbré 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1120P acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" jaune Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" jaune BJB.1120J - Manche plexi marbré 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1120J acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" rouge Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" rouge BJB.1120R - Manche plexi marbré 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1120R acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" orange Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" orange BJB.1120O - Manche plexi marbré 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1120O acier Z40C13 Marque BJB 11.70 € T.T.C.
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Couteau fromage 11cm BJB "Le Thiers®" olivier Couteau fromage 11cm BJB "Le Thiers®" olivier BJB.1193 - Manche olivier 11,5 cm - Lame 11 cm Ref. BJB.1193 acier Z40C13 Marque BJB 22.95 € T.T.C.
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Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" olivier Couteau tartineur 6,5cm BJB "Le Thiers®" olivier BJB.1118 - Manche olivier 9,5 cm - Lame 6,5 cm Ref. BJB.1118 acier Z40C13 Marque BJB 10.80 € T.T.C.
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Couteau universel 15cm "Le Thiers®" BJB olivier Couteau universel 15cm "Le Thiers®" BJB olivier 1133 - Manche olivier 9,5 cm - Lame 8,5 cm Ref. BJB.1133 acier Z40C13 Marque BJB 41.40 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck Mustang Aluminium orange Couteau pliant Buck Mustang Aluminium orange 7724.ORS - Lame stonewash 8,3 cm - Manche 11,5 cm Aluminium Ref. 0724ORS - Acier 420 Marque Buck 79.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Spyderco "BUTTONUP" G10/carbone Couteau pliant Spyderco "BUTTONUP" G10/carbone C275CFP - Manche 11,5 cm fibre de carbone/G10 - Lame 8,3 cm Ref. C275CFP - acier 8Cr13MoV Marque Spyderco 84.00 € T.T.C.
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