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Quelques notions pour bien choisir vos couteaux

Choisir votre couteau de cuisine, votre couteau de boucherie, votre couteau de poche ou de chasse sans vous tromper nécessite quelques informations.

Différents termes employés et caractéristiques sur les lames, les techniques de montage de couteaux, les différentes parties du couteau et les aciers utilisés sont reprises sur les pages informatives suivantes.

Couteaux Services reste bien sûr à votre entière disposition pour toutes les infos que vous ne trouveriez pas sous ces liens !

 

     

     

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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Coffret Nogent *** 4 pièces cerisier acier inox Coffret Nogent *** 4 pièces cerisier acier inox NO.0600V - Inox Ref. NO.0600V Marque Nogent 38.95 € T.T.C.
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Couteau Filet "K 6" Windmühlenmesser manche noyer lame inox Couteau Filet "K 6" Windmühlenmesser manche noyer lame inox RH.9735.1989.18 - Lame inox 23cm - Manche noyier 13 cm Ref. RH.9735.1989.18 Marque Windmühlenmesser 174.85 € T.T.C.
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Couteau Nakiri "K N" Windmühlenmesser manche noyer lame inox Couteau Nakiri "K N" Windmühlenmesser manche noyer lame inox RH.9735.1972.18 - Lame inox 18cm - Manche noyer 13 cm Ref. RH.9735.1972.18 Marque Windmühlenmesser 197.15 € T.T.C.
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Couteau Chef "K5" Windmühlenmesser manche noyer lame inox Couteau Chef "K5" Windmühlenmesser manche noyer lame inox RH.9735.1955.18 - Lame inox 18cm - Manche noyer 13 cm Ref. RH.9735.1955.18 Marque Windmühlenmesser 195.30 € T.T.C.
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Couteau Universel "K3" Windmühlenmesser manche noyer lame inox Couteau Universel "K3" Windmühlenmesser manche noyer lame inox RH.9733.1637.18 - Lame inox 12,5cm - Manche noyer 12 cm Ref. RH.9733.1637.18 Marque Windmühlenmesser 106.00 € T.T.C.
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Couteau Universel "K2" Windmühlenmesser manche noyer lame inox Couteau Universel "K2" Windmühlenmesser manche noyer lame inox RH.9731.1636.18 - Lame inox 11cm - Manche noyer 11,5 cm Ref. RH.2002.450.18 Marque Windmühlenmesser 98.60 € T.T.C.
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Couteau office "K1 M" Windmühlenmesser manche noyer lame inox Couteau office "K1 M" Windmühlenmesser manche noyer lame inox RH.9731.1654.18 - Lame inox 9cm - Manche noyer 11 cm Ref. RH.9731.1654.18 Marque Windmühlenmesser 82.80 € T.T.C.
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Couteau bec d'oiseau "K0" Windmühlenmesser 7cm de lame en noyer Couteau bec d'oiseau "K0" Windmühlenmesser 7cm de lame en noyer RH.9731.1665.18 - Lame inox 7cm - Manche noyer 11 cm Ref. 9731.1665.18 Marque Windmühlenmesser 85.60 € T.T.C.
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Couteau office "K1" Windmühlenmesser manche noyer pointe rabattue inox Couteau office "K1" Windmühlenmesser manche noyer pointe rabattue inox RH.9731.1675.18 - Lame inox 9cm - Manche noyer 11 cm Ref. RH.9731.1675.18 Marque Windmühlenmesser 80.95 € T.T.C.
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Couteau automatique Fox Predator II-2F Aluminium Couteau automatique Fox Predator II-2F Aluminium FX.448ALB - Lame noire 9,5 cm - manche 12 cm Aluminium noir Ref. FX.448ALB Marque FOX 116.80 € T.T.C.
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Couteau pliant Fox Saturn Micarta vert Couteau pliant Fox Saturn Micarta vert FX.551MOD - Lame stonewashed 6,5cm - Manche Micarta Ref. FX.551MOD Marque FOX 144.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Fox Chnops Heritage Ziricote Couteau pliant Fox Chnops Heritage Ziricote FX.544ZW - Lame satinée 8 cm - manche 10,5 cm bois de ziricote Ref. 544ZW Marque FOX 100.90 € T.T.C.
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Couteau fixe Boker BFF Packlite CPM 3V Couteau fixe Boker BFF Packlite CPM 3V 121445 - Lame 6,5 cm - Manche Acier Ref. 121445 Marque Boker 84.00 € T.T.C.
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Couteau fixe Boker BFF Packlite N690 Couteau fixe Boker BFF Packlite N690 121443 - Lame 6,5 cm - Manche Acier Ref. 121443 Marque Boker 84.00 € T.T.C.
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Couteau fixe Boker BFF Packlite Elmax SuperClean Couteau fixe Boker BFF Packlite Elmax SuperClean 121439 - Lame 6,5 cm - Manche Acier Ref. 121439 Marque Boker 109.20 € T.T.C.
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Couteau fixe Böker BFF Packlite Niolox Couteau fixe Böker BFF Packlite Niolox 121438 - Lame 6,5 cm - Manche Acier Ref. 121438 Marque Boker 84.00 € T.T.C.
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Couteau fixe Boker Packlite Trustone Gold Schwartz Edition limitée Couteau fixe Boker Packlite Trustone Gold Schwartz Edition limitée 120757 - Lame dorée 6,5 cm - Manche Tru-Stone Ref. 120757 Marque Boker Solingen 209.20 € T.T.C.
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Couteau fixe Boker FX02 Couteau fixe Boker FX02 06HK001 - Lame noire 6,3cm - Manche FRN Ref. 06HK001 Marque Boker 37.80 € T.T.C.
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Couteau Boker Plus fixe Mini D.A.D Couteau Boker Plus fixe Mini D.A.D 02BP0028 - Lame stonewash 7,2 cm - Manche G10 Ref. 02BP0027 Marque Boker Plus fixe 37.80 € T.T.C.
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Couteau pliant Boker Plus Edition limitée 2026 Couteau pliant Boker Plus Edition limitée 2026 01BP2026 - Manche Titane/fibre de carbone - lame stonewash 8,3 cm en acier M390 Ref. 01BP2025 Marque Boker 419.60 € T.T.C.
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Bloc Pure 5 couteaux Arcos Riviera blanc Bloc Pure 5 couteaux Arcos Riviera blanc A2347024 - manche POM blanc Ref. A2347000 Marque Arcos 214.90 € T.T.C.
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Bloc Pure 5 couteaux Arcos Riviera Bloc Pure 5 couteaux Arcos Riviera A2347000 - manche POM noir Ref. A2347000 Marque Arcos 214.90 € T.T.C.
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Bloc 5 couteaux Arcos NIZA vert Bloc 5 couteaux Arcos NIZA vert A136321 - manche POM noir Ref. A136321 Marque Arcos 72.65 € T.T.C.
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Bloc 5 couteaux Arcos NIZA blanc Bloc 5 couteaux Arcos NIZA blanc A136310 - manche POM noir Ref. A136310 Marque Arcos 72.65 € T.T.C.
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Bloc 5 couteaux Arcos NIZA Bloc 5 couteaux Arcos NIZA A136300 - manche POM noir Ref. A136300 Marque Arcos 72.65 € T.T.C.
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Couteau Mora Mörkret BlackBlade carbone Couteau Mora Mörkret BlackBlade carbone MO14701 - Lame carbone 15,3 cm - Manche Power Touch Grip Ref. MO14701 Marque Mora 123.20 € T.T.C.
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Couteau Mora Mörkret (S) Couteau Mora Mörkret (S) MO14557 - Lame inox 15,3 cm - Manche Power Touch Grip Ref. MO14557 Marque Mora 115.40 € T.T.C.
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Couteau pliant Fox Chnops Heritage olivier Couteau pliant Fox Chnops Heritage olivier FX.544OL - Lame satinée 8 cm - manche 10,5 cm bois d'olivier Ref. 544OL Marque FOX 92.70 € T.T.C.
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Couteau pliant Fox Chnops Heritage fibre de carbone Couteau pliant Fox Chnops Heritage fibre de carbone FX.544DMB - Lame stonewashed 8 cm - manche 10,5 cm fibre de carbone noir Ref. 544DMB Marque FOX 118.10 € T.T.C.
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Couteau pliant Fox Chnops Heritage Titanium Couteau pliant Fox Chnops Heritage Titanium FX.544TI - Lame stonewashed 8 cm - manche 10,5 cm titanium Ref. 544TI Marque FOX 122.70 € T.T.C.
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