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Quelques notions pour bien choisir vos couteaux

Choisir votre couteau de cuisine, votre couteau de boucherie, votre couteau de poche ou de chasse sans vous tromper nécessite quelques informations.

Différents termes employés et caractéristiques sur les lames, les techniques de montage de couteaux, les différentes parties du couteau et les aciers utilisés sont reprises sur les pages informatives suivantes.

Couteaux Services reste bien sûr à votre entière disposition pour toutes les infos que vous ne trouveriez pas sous ces liens !

 

     

     

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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Couteau pliant Buck "Mini Range Pro" 0790GYS1 Couteau pliant Buck "Mini Range Pro" 0790GYS1 0790GYS1 - Lame 154CM de 6,7 cm - Manche FRN Gris Ref. 0790GYS1 acier 154CM -7790.GYS1 Marque Buck 124.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck "Mini Range Pro" 0790GRS1 Couteau pliant Buck "Mini Range Pro" 0790GRS1 0790GRS1 - Lame 154CM de 6,7 cm - Manche FRN vert Ref. 0790GRS1 acier 154CM -7790.GRS1 Marque Buck 124.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck "Mini Range Pro" 0790BKS1 Couteau pliant Buck "Mini Range Pro" 0790BKS1 0790BKS1 - Lame 154CM de 6,7 cm - Manche FRN noir Ref. 0790BKS1 acier 154CM -7790.BKS1 Marque Buck 124.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck "Mini Range Elite" 0790BKS Couteau pliant Buck "Mini Range Elite" 0790BKS 0790BKS - Lame MagnaCut de 6,7 cm - Manche Aluminium noir Ref. 0790BKS acier MagnaCut -7790.BKS Marque Buck 215.30 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck "Mini Range Elite" 0790GRS Couteau pliant Buck "Mini Range Elite" 0790GRS 0790GRS - Lame MagnaCut de 6,7 cm - Manche Aluminium vert Ref. 0790GRS acier MagnaCut - 7790.GRS Marque Buck 215.30 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck "Mini Range Elite" 0790GYS Couteau pliant Buck "Mini Range Elite" 0790GYS 0790GYS - Lame MagnaCut de 6,7 cm - Manche Aluminium gris Ref. 0790GYS acier MagnaCut - 7790.GYS Marque Buck 215.30 € T.T.C.
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Couteau Nakiri Suncraft Senzo Clad 21cm SUN.AS09 Couteau Nakiri Suncraft Senzo Clad 21cm SUN.AS09 SUN.AS09 - Lame 18cm - Manche Pakka Ref. SUN.AS09 Nakiri acier AUS10 Marque Senzo 107.65 € T.T.C.
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Couteau Gyuto Suncraft Senzo Clad 21cm SUN.AS03 Couteau Gyuto Suncraft Senzo Clad 21cm SUN.AS03 SUN.AS03 - Lame 21cm - Manche Pakka Ref. SUN.AS03 Gyuto acier AUS10 Marque Senzo 116.00 € T.T.C.
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Couteau Utilitaire Suncraft Senzo Clad 15cm SUN.AS08 Couteau Utilitaire Suncraft Senzo Clad 15cm SUN.AS08 SUN.AS08 - Lame 15cm - Manche Pakka Ref. SUN.AS08 acier AUS10 Marque Senzo 82.75 € T.T.C.
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Couteau Santoku Suncraft Senzo Clad 16,5cm SUN.AS01 Couteau Santoku Suncraft Senzo Clad 16,5cm SUN.AS01 SUN.AS01 - Lame 16,5cm - Manche Pakka Ref. SUN.AS01 acier AUS10 Marque Senzo 107.65 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Synergie X" 0.8226.22 Couteau suisse Victorinox "Synergie X" 0.8226.22 0.8226.22 - Manche bleu 93mm - 9 fonctions (5 pièces) Ref. 0.8226.22 manche 93mm - 5 pièces avec 9 fonctions Marque Victorinox 68.00 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Synergie X" 0.8226.26 Couteau suisse Victorinox "Synergie X" 0.8226.26 0.8226.26 - Manche gris 93mm - 9 fonctions (5 pièces) Ref. 0.8226.26 manche 93mm - 5 pièces avec 9 fonctions Marque Victorinox 68.00 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Synergie X" 0.8226.20 Couteau suisse Victorinox "Synergie X" 0.8226.20 0.8226.20 - Manche rouge 93mm - 9 fonctions (5 pièces) Ref. 0.8226.20 manche 93mm - 5 pièces avec 9 fonctions Marque Victorinox 68.00 € T.T.C.
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Couteau pliant TB Outdoor CAC Mixte Marine Nationale 4 fonctions bleu TB0117 Couteau pliant TB Outdoor CAC Mixte Marine Nationale 4 fonctions bleu TB0117 TB0117 - Manche bleu PA6 - lame mixte noire 8,5cm Ref. TB0117 CAC mixte bleu - acier nitrox Marque TB Outdoor CAC 4 fonctions 91.08 € T.T.C.
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Couteau fixe TB Outdoor Le Vengeur tout noir TB0150 Couteau fixe TB Outdoor Le Vengeur tout noir TB0150 TB0150 - Manche PA6 - lame double tranchant noire 13,7cm Ref. 0150 lame acier MOC Marque TB Outdoor 263.30 € T.T.C.
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Couteau pliant TB Outdoor Bivouac Marine Nationale avec couverts TB0133 Couteau pliant TB Outdoor Bivouac Marine Nationale avec couverts TB0133 TB0133 - Manche ABS - lame lisse 9cm - Décapsuleur-ouvre-boîte-tire bouchon Ref. TB0133 - lame acier inox Marque TB Outdoor 24.00 € T.T.C.
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Couteau pliant TB Outdoor Bivouac Marine nationale avec couverts TB0132 Couteau pliant TB Outdoor Bivouac Marine nationale avec couverts TB0132 TB0132 - Manche ABS - lame lisse 9cm - Décapsuleur-ouvre-boîte-tire bouchon Ref. TB0132 - Lame acier inox Marque TB Outdoor 24.00 € T.T.C.
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Coupe sangle Emergency Release TB Outdoor TBACCE0059 Coupe sangle Emergency Release TB Outdoor TBACCE0059 TBACCE0059 - Lame en acier martensitique 1.4021 Ref. TBACCE0059 manche PA6 Marque TB Outdoor 17.70 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Synergie" 0.8216.26 Couteau suisse Victorinox "Synergie" 0.8216.26 0.8216.26 - Manche gris 93mm - 9 fonctions (4 pièces) Ref. 0.8216.26 manche 93mm - 4 pièces avec 9 fonctions Marque Victorinox 55.20 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Synergie" 0.8216.22 Couteau suisse Victorinox "Synergie" 0.8216.22 0.8216.22 - Manche bleu 93mm - 9 fonctions (4 pièces) Ref. 0.8216.22 manche 93mm - 4 pièces avec 9 fonctions Marque Victorinox 55.20 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Synergie" 0.8216.20 Couteau suisse Victorinox "Synergie" 0.8216.20 0.8216.20 - Manche rouge 93mm - 9 fonctions (4 pièces) Ref. 0.8216.20 manche 93mm - 4 pièces avec 9 fonctions Marque Victorinox 55.20 € T.T.C.
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Couteau pliant TMC Laguiole 1 pièce manche Corne THLA1CF Couteau pliant TMC Laguiole 1 pièce manche Corne THLA1CF THLA1CF - Lame 12cm - Manche 9,5cm Ref. THLA1CF acier 14C28 Marque TMC 105.85 € T.T.C.
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Couteau pliant TMC Laguiole 2 pièces manche Cade THLA2CA Couteau pliant TMC Laguiole 2 pièces manche Cade THLA2CA THLA2CA - Lame 12cm - Manche avec tire-bouchons 9,5cm Ref. THLA2CA acier 14C28 avec titr-bouchons Marque TMC 100.60 € T.T.C.
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Couteau pliant TMC Laguiole 1 pièce manche Cade THLA1CA Couteau pliant TMC Laguiole 1 pièce manche Cade THLA1CA THLA1CA - Lame 12cm - Manche 9,5cm Ref. THLA1CA acier 14C28 Marque TMC 89.95 € T.T.C.
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Couteau pliant TMC série " Aurillac" manche olivier THAUROL Couteau pliant TMC série " Aurillac" manche olivier THAUROL THAUROL - Lame 9cm - Manche 10cm Ref. THAURNO acier 12C27 Marque TMC 75.00 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Onefold" 0.8006.26 Couteau suisse Victorinox "Onefold" 0.8006.26 0.8006.26 - Manche gris 93mm Ref. 0.8006.26 manche 93mm Marque Victorinox 39.50 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Onefold" 0.8006.22 Couteau suisse Victorinox "Onefold" 0.8006.22 0.8006.22 - Manche bleu 93mm Ref. 0.8006.22 manche 93mm Marque Victorinox 39.50 € T.T.C.
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Couteau suisse Victorinox "Onefold" 0.8006.20 Couteau suisse Victorinox "Onefold" 0.8006.20 0.8006.20 - Manche rouge 93mm Ref. 0.8006.20 manche 93mm Marque Victorinox 39.50 € T.T.C.
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Couteau fixe Cold Steel Lynn Thompson Signature Kobun CS17TAA Couteau fixe Cold Steel Lynn Thompson Signature Kobun CS17TAA CS17TAA - Manche Kray-Ex - lame 14cm Ref. CS17TAA acier AUS8 Marque Cold Steel 265.95 € T.T.C.
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Couteau fixe Cold Steel Kyoto II CS17DB Couteau fixe Cold Steel Kyoto II CS17DB CS17DB - Manche Kray-Ex - lame 8,6cm Ref. CS17DB acier 8Cr13MoV Marque Cold Steel 33.15 € T.T.C.
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