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Quelques notions pour bien choisir vos couteaux

Choisir votre couteau de cuisine, votre couteau de boucherie, votre couteau de poche ou de chasse sans vous tromper nécessite quelques informations.

Différents termes employés et caractéristiques sur les lames, les techniques de montage de couteaux, les différentes parties du couteau et les aciers utilisés sont reprises sur les pages informatives suivantes.

Couteaux Services reste bien sûr à votre entière disposition pour toutes les infos que vous ne trouveriez pas sous ces liens !

 

     

     

 

Les nouvelles gammes et nouveaux articles chez Couteaux Services

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Couteau fixe ELK en Olivier Couteau fixe ELK en Olivier 3007.19LU - Lame 9cm - Manche olivier Ref. 3007.19LU - acier 14C28N Marque Antonini ELK 133.20 € T.T.C.
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Lampe frontale Petzl "Actik" vert Lampe frontale Petzl "Actik" vert E063AB03 - 450 lumens - Remplace la référence E063AA02 Ref. E063AB03 - 450 Lumens Marque PETZL 52.25 € T.T.C.
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Lampe frontale Petzl "Actik" rouge Lampe frontale Petzl "Actik" rouge E063AB02 - 450 lumens - Remplace la référence E063AA03 Ref. E063AB02 - 450 Lumens Marque PETZL 52.25 € T.T.C.
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Lampe frontale Petzl "Actik" bleu Lampe frontale Petzl "Actik" bleu E063AB01 - 450 lumens - Remplace la référence E063AA01 Ref. E063AB01 - 450 Lumens Marque PETZL 52.25 € T.T.C.
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Lampe frontale Petzl "Actik" noir Lampe frontale Petzl "Actik" noir E063AB00 - 450 lumens - Remplace la référence E063AA00 Ref. E063AB00 - 450 Lumens Marque PETZL 52.25 € T.T.C.
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Couteau de chasse Buck Alpha Scout Back Country Couteau de chasse Buck Alpha Scout Back Country 0662BKS1 - Manche noir Nylon/fibre de verre - Lame de 7.5 cm Ref. 7662.BKS1 - acier 420 Marque Buck 95.80 € T.T.C.
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Couteau de chasse Buck Alpha Guide Back Country Couteau de chasse Buck Alpha Guide Back Country 0663BKS1 - Manche noir Nylon/fibre de verre - Lame de 11 cm Ref. 7663.BKS1 - acier 420 Marque Buck 100.80 € T.T.C.
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Couteau de chasse Buck Alpha Hunter Back Country Couteau de chasse Buck Alpha Hunter Back Country 0664BKS1 - Manche noir Nylon/fibre de verre - Lame de 9,2 cm Ref. 7664.BKS1 - acier 420 Marque Buck 105.00 € T.T.C.
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Couteau viande/volaille Opinel "Parallèle n°122" 13cm Couteau viande/volaille Opinel "Parallèle n°122" 13cm 18220 - lame 13 cm et manche hêtre 13,2 cm Ref. OP0018220 - acier inox X50CrMoV15 Marque Opinel 25.60 € T.T.C.
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Couteau pliant Spyderco "BUTTONUP" noir Couteau pliant Spyderco "BUTTONUP" noir C275CFPBK - Manche 11,5 cm G10/fibre de carbone - Lame noire 8,3 cm Ref. C275CFPBK - acier 8Cr13MoV Marque Spyderco 88.20 € T.T.C.
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Couteau pliant Spyderco "MANTRA 4" noir Couteau pliant Spyderco "MANTRA 4" noir C274GBBKP - Manche 11 cm G10 - Lame noire 8,5 cm Ref. C274GBBKP - acier 8Cr13MoV Marque Spyderco 79.80 € T.T.C.
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Couteau pliant Spyderco "MANTRA 4" fibre de carbone et G10 Couteau pliant Spyderco "MANTRA 4" fibre de carbone et G10 C274CFP - Manche 11 cm F. de carbone/G10 - Lame 8,5 cm Ref. C274CFP - acier 8Cr13MoV Marque Spyderco 79.80 € T.T.C.
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Couteau pliant Spyderco Para 3 Salt noir/jaune Couteau pliant Spyderco Para 3 Salt noir/jaune C223GBKYLMCP - Lame 7,6 cm - Manche 11 cm G10 texturé Ref. C223GBKYLMCP - acier MagnaCut Marque Spyderco 233.55 € T.T.C.
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Couteau pliant Spyderco MEERKAT Sprint Edition limitée « SPRINT RUN 2025 » Couteau pliant Spyderco MEERKAT Sprint Edition limitée « SPRINT RUN 2025 » C64PCBL - Lame 5,1 cm - Manche 8,5 cm FRN bleu Ref. C64PCBL - acier CPM-SPY27 Marque Spyderco 155.40 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck "110 Slim Heritage Elite" Couteau pliant Buck "110 Slim Heritage Elite" 7110.BRS19 - Lame de 9,5 cm - Manche ébène 12,5 cm Ref. 0110BRS19 - acier MagnaCut Marque Buck 210.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck Mustang Aluminium bleu foncé Couteau pliant Buck Mustang Aluminium bleu foncé 7724.BLS1 - Lame stonewash 8,3 cm - Manche 11,5 cm Aluminium Ref. 0724BLS1 - Acier 420 Marque Buck 79.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Buck Mustang Aluminium bleu Couteau pliant Buck Mustang Aluminium bleu 7724.BLS - Lame stonewash 8,3 cm - Manche 11,5 cm Aluminium Ref. 0724BLS - Acier 420 Marque Buck 79.00 € T.T.C.
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Couteau pliant Kershaw Maneuver Couteau pliant Kershaw Maneuver 1438 - Lame 8 cm - Manche 10,7 cm GFN bronze foncé Ref. 1438 - acier 8Cr13MoV Marque Kershaw 55.00 € T.T.C.
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Couteau fixe Kershaw Mini Iridium Couteau fixe Kershaw Mini Iridium KS.1051 - Lame stonewashed 8 cm - Manche Micarta noir Ref. KS.1051 - Acier D2 Marque Kershaw 105.45 € T.T.C.
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Stick savon à raser Muhle bois de Santal Stick savon à raser Muhle bois de Santal RSSHSTICK - diamètre 6cm Ref. RSSHSTICK - Santal Marque Muhle 7.20 € T.T.C.
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Savon à raser Muhle Pamplemousse/Menthe Savon à raser Muhle Pamplemousse/Menthe RSGM - poids 65g Ref. RSGM - Pamplemousse/Menthe Marque Muhle 6.50 € T.T.C.
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Stick savon à raser Muhle Pamplemousse/Menthe Stick savon à raser Muhle Pamplemousse/Menthe RSGMSTICK - diamètre 6cm Ref. RSGMSTICK - Pamplemousse/Menthe Marque Muhle 7.20 € T.T.C.
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Stick savon à raser Muhle Argousier Stick savon à raser Muhle Argousier RSSDSTICK - diamètre 6cm Ref. RSSDSTICK - Argousier Marque Muhle 7.20 € T.T.C.
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Lot de 2 savons à raser Muhle Argousier et Santal Lot de 2 savons à raser Muhle Argousier et Santal RSDUOSDSH - poids 65g/savon Ref. RSDUOSDSH - Argousier+Santal Marque Muhle 11.35 € T.T.C.
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Savon à raser Muhle Argousier Savon à raser Muhle Argousier RSSD - poids 65g Ref. RSSD - Argousier Marque Muhle 6.50 € T.T.C.
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Savon à raser Muhle bois de Santal Savon à raser Muhle bois de Santal RSSH - poids 65g Ref. RSSH - Bois de Santal Marque Muhle 6.50 € T.T.C.
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Couteau Sauveterre "Camembert Pitchou" plein manche noyer 11cm Couteau Sauveterre "Camembert Pitchou" plein manche noyer 11cm 78111 - Manche noyer 11 cm - lame 8,6 cm acier inox 12C27 Ref. 78111 - Acier 12C27 Marque Sauveterre 75.80 € T.T.C.
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Couteau Sauveterre "Camembert Pitchou" plein manche ébène 11cm Couteau Sauveterre "Camembert Pitchou" plein manche ébène 11cm 78110 - Manche ébène 11 cm - lame 8,6 cm acier inox 12C27 Ref. 78110 - Acier 12C27 Marque Sauveterre 75.80 € T.T.C.
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Couteau Sauveterre "Camembert Pitchou" plein manche pistachier 11cm Couteau Sauveterre "Camembert Pitchou" plein manche pistachier 11cm 78109 - Manche pistachier 11 cm - lame8,6 cm acier inox 12C27 Ref. 78109 - Acier 12C27 Marque Sauveterre 75.80 € T.T.C.
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Couteau Camembert Sauveterre Pitchou plein manche olivier 11cm Couteau Camembert Sauveterre Pitchou plein manche olivier 11cm 78108 - Manche olivier 11 cm - lame 8,6 cm acier inox 12C27 Ref. 78108 - Acier 12C27 Marque Sauveterre 75.80 € T.T.C.
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