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Couteaux de bouchers Victorinox

Couteaux de bouchers Victorinox

Séduisant par des matériaux de haute qualité et durables, les couteaux professionnels Victorinox tiennent parfaitement dans la main et sont soigneusement adaptés à l'usage réservé.

 

Avec des lames de différentes formes et extrêmement solides, la vaste gamme proposée permet à chaque professionnel de trouver le couteau qui répond à ses exigences.

La dureté adéquate de la lame et l'angle de coupe contrôlé au laser garantissent une excellente tenue de coupe. 

Les manches en FIBROX peuvent être stérilisés à 150° C.

 

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Couteau à volaille 8 cm Victorinox manche noir Couteau à volaille 8 cm Victorinox manche noir 5.5903.08 Ref. 5.5903.08 Marque Victorinox 9.37 € T.T.C.
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Couteau à volaille 9 cm Victorinox manche noir Couteau à volaille 9 cm Victorinox manche noir 5.5903.09 Ref. 5.5903.09 Marque Victorinox 10.22 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe flexible 12 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame courbe flexible 12 cm Victorinox manche Noir 5.6613.12 Ref. 5.6613.12 Marque Victorinox 13.91 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe flexible 12 cm Victorinox manche jaune Désosseur lame courbe flexible 12 cm Victorinox manche jaune 5.6618.12 Ref. 5.6618.12 Marque Victorinox 13.91 € T.T.C.
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5.6611 Couteau à désosser flexible à dos renversé Victorinox manche rouge 5.6611 Couteau à désosser flexible à dos renversé Victorinox manche rouge Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12 et 15cm Ref. 5.6611 Marque Victorinox 13.91 € T.T.C.
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Couteau à désosser flexible à dos renversé Victorinox manche bleu Couteau à désosser flexible à dos renversé Victorinox manche bleu 5.6612 Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12 et 15cm Ref. 5.6612 Marque Victorinox 13.91 € T.T.C.
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Couteau à désosser flexible à dos renversé Victorinox manche vert Couteau à désosser flexible à dos renversé Victorinox manche vert 5.6614 Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12et 15cm Ref. 5.6614 Marque Victorinox 14.32 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe 12 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame courbe 12 cm Victorinox manche Noir 5.6603.12 Ref. 5.6603.12 Marque Victorinox 14.33 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe 12 cm Victorinox manche jaune Désosseur lame courbe 12 cm Victorinox manche jaune 5.6608.12 Ref. 5.6608.12 Marque Victorinox - Waldmann 14.33 € T.T.C.
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Couteau à désosser à dos renversé Victorinox manche rouge Couteau à désosser à dos renversé Victorinox manche rouge 5.6601 Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12 et 15cm Ref. 5.6601 Marque Victorinox 14.33 € T.T.C.
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5.6602 Couteau à désosser à dos renversé Victorinox manche bleu 5.6602 Couteau à désosser à dos renversé Victorinox manche bleu Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12 et 15cm Ref. 5.6602 Marque Victorinox 14.33 € T.T.C.
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5.6604.12 Couteau à désosser à dos renversé Victorinox manche vert 5.6604.12 Couteau à désosser à dos renversé Victorinox manche vert Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12 et 15cm Ref. 5.6604 Marque Victorinox 14.33 € T.T.C.
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Couteau à désosser à dos renversé 15 cm Victorinox manche noir Couteau à désosser à dos renversé 15 cm Victorinox manche noir 5.6503.15 Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6503.15 Marque Victorinox 14.82 € T.T.C.
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Couteau à désosser à dos renversé 15 cm Victorinox manche jaune Couteau à désosser à dos renversé 15 cm Victorinox manche jaune 5.6508.15 Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6508.15 Marque Victorinox 14.82 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe flexible 15 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame courbe flexible 15 cm Victorinox manche Noir 5.6613.15 Ref. 5.6613.15 Marque Victorinox 15.40 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe flexible 15 cm Victorinox manche jaune Désosseur lame courbe flexible 15 cm Victorinox manche jaune 5.6618.15 Ref. 5.6618.15 Marque Victorinox - Waldmann 15.40 € T.T.C.
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Couteau à désosser flexible à dos renversé 15 cm Victorinox manche blanc Couteau à désosser flexible à dos renversé 15 cm Victorinox manche blanc 5.6617.15 Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6617.15 Marque Victorinox 15.40 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe super flexible 15 cm Victorinox manche noir Désosseur lame courbe super flexible 15 cm Victorinox manche noir 5.6663.15 - Manche ergonomique en Fibrox Ref. 5.6663.15 Marque Victorinox 15.40 € T.T.C.
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Désosseur lame usée étroite flexible 12 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame usée étroite flexible 12 cm Victorinox manche Noir 5.6413.12 Ref. 5.6413.12 Marque Victorinox 15.48 € T.T.C.
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5.6001.15 Couteau à saigner 15 cm Victorinox manche rouge 5.6001.15 Couteau à saigner 15 cm Victorinox manche rouge Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6001.15 Marque Victorinox 15.77 € T.T.C.
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5.6002.15 Couteau à saigner 15 cm Victorinox manche bleu 5.6002.15 Couteau à saigner 15 cm Victorinox manche bleu Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6002.15 Marque Victorinox 15.77 € T.T.C.
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5.6003 Couteau à saigner Victorinox manche noir 5.6003 Couteau à saigner Victorinox manche noir Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12cm et 15cm Ref. 5.6003 Marque Victorinox 15.77 € T.T.C.
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Désosseur lame usée étroite flexible 15 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame usée étroite flexible 15 cm Victorinox manche Noir 5.6413.15 Ref. 5.6413.15 Marque Victorinox 15.82 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe 15 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame courbe 15 cm Victorinox manche Noir 5.6603.15 Ref. 5.6603.15 Marque Victorinox - Waldmann 15.82 € T.T.C.
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Désosseur lame courbe 15 cm Victorinox manche jaune Désosseur lame courbe 15 cm Victorinox manche jaune 5.6608.15 Ref. 5.6608.15 Marque Victorinox - Waldmann 15.82 € T.T.C.
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Couteau à désosser à dos renversé 15 cm Victorinox manche blanc Couteau à désosser à dos renversé 15 cm Victorinox manche blanc 5.6607.15 Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6607.15 Marque Victorinox 15.82 € T.T.C.
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5.6303 Couteau à désosser Victorinox manche noir 5.6303 Couteau à désosser Victorinox manche noir Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12 et 15cm. Ref. 5.6303 Marque Victorinox 16.07 € T.T.C.
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Couteau à saigner le lapin 10 cm Victorinox manche jaune 5.5108.10 Couteau à saigner le lapin 10 cm Victorinox manche jaune 5.5108.10 5.5108.10 sert également de couteau à volaille Ref. 5.5108.10 Marque Victorinox 16.10 € T.T.C.
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Couteau à saigner le lapin 10 cm Victorinox manche noir 5.5103.10 Couteau à saigner le lapin 10 cm Victorinox manche noir 5.5103.10 sert également de couteau à volaille Ref. 5.5103.10 Marque Victorinox 16.10 € T.T.C.
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Désosseur lame usée étroite 12 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame usée étroite 12 cm Victorinox manche Noir 5.6403.12 Ref. 5.6403.12 Marque Victorinox 16.48 € T.T.C.
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Désosseur lame usée étroite 15 cm Victorinox manche Noir Désosseur lame usée étroite 15 cm Victorinox manche Noir 5.6403.15 Ref. 5.6403.15 Marque Victorinox 17.39 € T.T.C.
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Couteau à saigner 16 cm Victorinox manche jaune Couteau à saigner 16 cm Victorinox manche jaune 5.5608.16 Ref. 5.5608.16 Marque Victorinox 19.04 € T.T.C.
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5.5601 Couteau à saigner Victorinox manche rouge 5.5601 Couteau à saigner Victorinox manche rouge Manche ergonomique en fibrox - Existe en 14 et 16 cm Ref. 5.5601 Marque Victorinox 19.04 € T.T.C.
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5.5602 Couteau à saigner Victorinox manche bleu 5.5602 Couteau à saigner Victorinox manche bleu Manche ergonomique en fibrox - Existe en 14 et 16 cm Ref. 5.5602 Marque Victorinox 19.04 € T.T.C.
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5.5604 Couteau à saigner Victorinox manche vert 5.5604 Couteau à saigner Victorinox manche vert Manche ergonomique en fibrox - Existe en 14 et 16cm Ref. 5.5604 Marque Victorinox 19.04 € T.T.C.
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5.5608.14 Couteau à saigner 14 cm Victorinox manche jaune 5.5608.14 Couteau à saigner 14 cm Victorinox manche jaune Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.5608.14 Marque Victorinox 19.04 € T.T.C.
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6.8413.15B Désosseur lame flexible 15 cm Victorinox Swiss Classic noir/carte 6.8413.15B Désosseur lame flexible 15 cm Victorinox Swiss Classic noir/carte Manche polypropylène noir Ref. 6.8413.15B Marque Victorinox 19.04 € T.T.C.
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5.5603 Couteau à saigner Victorinox manche noir 5.5603 Couteau à saigner Victorinox manche noir Manche ergonomique en fibrox - Existe en 12cm-14cm-16cm-18cm-20cm Ref. 5.5603 Marque Victorinox 19.46 € T.T.C.
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5.3703.16 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 16 cm Victorinox manche noir 5.3703.16 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 16 cm Victorinox manche noir Manche ergonomique Fibrox Ref. 5.3703.16 Marque Victorinox 19.90 € T.T.C.
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Couteau à dépouiller 15 cm Victorinox manche Noir Couteau à dépouiller 15 cm Victorinox manche Noir 5.7803.15 Ref. 5.7803.15 Marque Victorinox 20.70 € T.T.C.
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Couteau à désosser à dos renversé et lame alvéolée 15 cm Victorinox manche noir Couteau à désosser à dos renversé et lame alvéolée 15 cm Victorinox manche noir 5.6523.15 Manche ergonomique en fibrox Ref. 5.6523.15 Marque Victorinox 20.70 € T.T.C.
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5.5203 Couteau de boucher Victorinox Fibrox manche noir 5.5203 Couteau de boucher Victorinox Fibrox manche noir Manche ergonomique en fibrox - Existe en 16-18-20-23-26-28-31 ou 36cm Ref. 5.5203 Marque Victorinox 21.30 € T.T.C.
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Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 18 cm Victorinox manche noir Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 18 cm Victorinox manche noir 5.3703.18 Ref. 5.3703.18 Marque Victorinox 22.36 € T.T.C.
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Couteau à saigner 18 cm Victorinox manche jaune Couteau à saigner 18 cm Victorinox manche jaune 5.5608.18 Ref. 5.5608.18 Marque Victorinox 22.36 € T.T.C.
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Couteau à pain 21 cm Victorinox cuisine Couteau à pain 21 cm Victorinox cuisine 5.2533.21 - manche fibrox noir Ref. 5.2533.21 Marque Victorinox 22.40 € T.T.C.
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5.5503 Couteau à saigner Victorinox manche noir 5.5503 Couteau à saigner Victorinox manche noir Manche ergonomique en fibrox - Existe en 18cm-20cm-22cm-25cm et 30cm. Ref. 5.5503 Marque Victorinox 22.68 € T.T.C.
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5.3701.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche rouge 5.3701.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche rouge Manche ergonomique Fibrox Ref. 5.3701.20 Marque Victorinox 23.18 € T.T.C.
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5.3702.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche bleu 5.3702.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche bleu Manche ergonomique Fibrox Ref. 5.3702.20 Marque Victorinox 23.18 € T.T.C.
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5.3703.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche noir 5.3703.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche noir Manche ergonomique Fibrox Ref. 5.3703.20 Marque Victorinox 23.18 € T.T.C.
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5.3704.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche vert 5.3704.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche vert Manche ergonomique Fibrox Ref. 5.3704.20 Marque Victorinox 23.18 € T.T.C.
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5.3708.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche jaune 5.3708.20 Couteau à dénerver, filet de sole, lame flexible 20 cm Victorinox manche jaune Manche ergonomique Fibrox Ref. 5.3708.20 Marque Victorinox 23.18 € T.T.C.
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Couteau abattre lame dos renversé Victorinox manche noir Couteau abattre lame dos renversé Victorinox manche noir 5.7203 Manche ergonomique en Fibrox - Existe en 20 et 25cm Ref. 5.7203 Marque Victorinox 24.43 € T.T.C.
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5.5501 Couteau à saigner Victorinox manche rouge 5.5501 Couteau à saigner Victorinox manche rouge Manche ergonomique en fibrox - Existe en 20-22 et 25cm Ref. 5.5501 Marque Victorinox 24.50 € T.T.C.
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5.5502 Couteau à saigner Victorinox manche bleu 5.5502 Couteau à saigner Victorinox manche bleu Manche ergonomique en fibrox - Existe en 20 et 22cm Ref. 5.5502 Marque Victorinox 24.50 € T.T.C.
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5.5508 Couteau à saigner Victorinox manche jaune 5.5508 Couteau à saigner Victorinox manche jaune Manche ergonomique en fibrox - Existe en 20-22cm et 25cm Ref. 5.5508 Marque Victorinox 24.50 € T.T.C.
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5.5208 Couteau de boucher Victorinox manche jaune 5.5208 Couteau de boucher Victorinox manche jaune Manche ergonomique en fibrox - Existe en18-20-23-26-28-31-36 cm Ref. 5.5208 Marque Victorinox 24.71 € T.T.C.
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Couteau à tripes 15 cm Victorinox manche noir Couteau à tripes 15 cm Victorinox manche noir 5.6903.15 Ref. 5.6903.15 Marque Victorinox - Beligne 27.32 € T.T.C.
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6.8503.17B Santoku 17 cm Victorinox Swiss Classic noir/carte 6.8503.17B Santoku 17 cm Victorinox Swiss Classic noir/carte Manche polypropylène noir - Existe avec une boîte Ref. 6.8503.17B Marque Victorinox 28.80 € T.T.C.
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Couteau à saigner alvéolé 20 cm Victorinox Fibrox noir Couteau à saigner alvéolé 20 cm Victorinox Fibrox noir 5.5523.20 - Fibrox Ref. 5.5523.20 Marque Victorinox 28.98 € T.T.C.
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Trousse Victorinox enroulable vide pour 8 pieces 7.4011.47 Trousse Victorinox enroulable vide pour 8 pieces 7.4011.47 MAL7401147 1 Ref. 7.4011.47 Marque Victorinox 32.29 € T.T.C.
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Couteau a saigner 14 cm Victorinox manche érable 5.5600.14 Couteau a saigner 14 cm Victorinox manche érable 5.5600.14 5560014 Ref. 5.5600.14 Marque Victorinox 32.30 € T.T.C.
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5.7403 Couteau de boucher Victorinox Fibrox noir 5.7403 Couteau de boucher Victorinox Fibrox noir Manche ergonomique fibrox noir - Existe en 25 et 36cm Ref. 5.7403 Marque Victorinox 34.78 € T.T.C.
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Couteau Santoku alvéolé 17 cm Victorinox Fibrox noir Couteau Santoku alvéolé 17 cm Victorinox Fibrox noir 5.2523.17 - Fibrox Ref. 5.2523.17 Marque Victorinox 35.60 € T.T.C.
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Couteau à saigner 20 cm Victorinox manche érable 5.5500.20 Couteau à saigner 20 cm Victorinox manche érable 5.5500.20 5550020-ME Ref. 5.5500.20 Marque Victorinox 36.22 € T.T.C.
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Couteau à saigner alvéolé 25 cm Victorinox Fibrox noir Couteau à saigner alvéolé 25 cm Victorinox Fibrox noir 5.5523.25 - Fibrox Ref. 5.5523.25 Marque Victorinox 37.26 € T.T.C.
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5.5201 Couteau de boucher Victorinox Fibrox rouge 5.5201 Couteau de boucher Victorinox Fibrox rouge Manche ergonomique fibrox rouge - Existe en 28-31 et 36cm Ref. 5.5201 Marque Victorinox 37.26 € T.T.C.
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5.5202 Couteau de boucher Victorinox manche bleu 5.5202 Couteau de boucher Victorinox manche bleu Manche ergonomique fibrox bleu - Existe en 28-31et 36cm Ref. 5.5202 Marque Victorinox 37.26 € T.T.C.
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Couteau abattre lame alvéolée dos renversé Victorinox manche noir Couteau abattre lame alvéolée dos renversé Victorinox manche noir 5.7223 Manche ergonomique en Fibrox - Existe en 20 et 25cm Ref. 5.7223 Marque Victorinox 38.51 € T.T.C.
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5.4003.18 Couperet de cuisine Victorinox 0.3 kg 5.4003.18 Couperet de cuisine Victorinox 0.3 kg Manche Fibrox ergonomique Ref. 5400318 Marque Victorinox 45.16 € T.T.C.
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6.8561.18G Couperet chinois Victorinox Swiss Classic 18cm 6.8561.18G Couperet chinois Victorinox Swiss Classic 18cm Manche polypropylène rouge Ref. 6.8561.18G Marque Victorinox 45.54 € T.T.C.
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5.7323 Couteau abattre lame alvéolée dos renversé Victorinox manche noir 5.7323 Couteau abattre lame alvéolée dos renversé Victorinox manche noir 5.7323 Manche ergonomique en Fibrox - Existe en 25 et 31cm Ref. 5.7323 Marque Victorinox 52.16 € T.T.C.
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Couteau à fromage/beurre 21 cm Victorinox alvéolé manche noir Couteau à fromage/beurre 21 cm Victorinox alvéolé manche noir 6.1323.21 Manche ergonomique en fibrox Ref. 6.1323.21 Marque Victorinox 52.16 € T.T.C.
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Couteau a poisson Victorinox 36 cm manche bleu Couteau a poisson Victorinox 36 cm manche bleu 5.5232.36 Ref. 5.5232.36 Marque Victorinox 53.82 € T.T.C.
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Couteau Victorinox Dux avec guide de coupe Couteau Victorinox Dux avec guide de coupe 5.1733.21 - pour tranches de 1 à 15 mm Ref. 6.8663.21 Marque Victorinox 67.90 € T.T.C.
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Couperet de cuisine Victorinox 0.6 kg Couperet de cuisine Victorinox 0.6 kg 5.4003.19 Ref. 5400319 Marque Victorinox 77.53 € T.T.C.
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Grande trousse enroulable vide Victorinox grise Grande trousse enroulable vide Victorinox grise MAL74010.82 - vendue vide Ref. 7.4010.82 Marque Victorinox 81.97 € T.T.C.
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Valise pour cuisinier Victorinox 14 pièces Valise pour cuisinier Victorinox 14 pièces 5.4903 Victorinox Ref. 5.4903 Marque Victorinox 293.80 € T.T.C.
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Couteau de Chef 22 cm Victorinox Swiss Modern Damas Couteau de Chef 22 cm Victorinox Swiss Modern Damas 6.9010.22J22 - Lame damassée de 22cm - Manche noyer, édition limitée à 1884 exemplaires. Ref. 6.9010.22J22 Marque Victorinox 511.70 € T.T.C.
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