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Les couteaux à saumon, couteaux à jambon, lames alvéolées

Lames longues, étroites, souples, parfois assorties d'alvéoles, il tranche avec précision et sans adhérence les saumons crus ou fumés, ainsi que les jambons.

Les alvéoles impêchent l'adhérence du produit sur la lame et permettent un tranchage plus net

La longueur de lame varie entre 25 et 35 cm

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5.4233.36 Couteau à jambon Victorinox Fibrox 5.4233.36 Couteau à jambon Victorinox Fibrox Manche Fibrox ergonomique et lame dentée Ref. Victorinox Fibrox Marque Victorinox 42.23 € T.T.C.
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Couteau à poisson Kotai Couteau à poisson Kotai KTSG005-Lame 20cm acier 440C - Manche Pakkawood Ref. KTSG005 Marque Kotai 79.08 € T.T.C.
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5.4623.30 Couteau à saumon/jambon alvéolé 30 cm Victorinox 5.4623.30 Couteau à saumon/jambon alvéolé 30 cm Victorinox lame alvéolée et flexible de 30 cm - manche Fibrox Ref. Victorinox Fibrox noir Marque Victorinox 38.92 € T.T.C.
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KTSG005D Couteau à poisson Kotai Damas KTSG005D Couteau à poisson Kotai Damas Lame 20 cm acier Damas 67 couches - Manche Pakkawood Ref. couteau à filet Kotai Damas Marque Kotai 118.63 € T.T.C.
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20125 couteau à jambon TB "Maestro Idéal" Forge 30 cm 20125 couteau à jambon TB "Maestro Idéal" Forge 30 cm Lame Nitrox 16Cr de 30 cm - Manche POM noir Ref. couteau à jambon TB Maestro Idéal 66.50 € T.T.C.
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5.4723.30D Couteau à jambon Victorinox Dual Grip alvéolé 30cm 5.4723.30D Couteau à jambon Victorinox Dual Grip alvéolé 30cm Manche bi-matière - Lame large alvéolée 30 cm Ref. 5.4723.30D Dual Grip Marque Victorinox 47.20 € T.T.C.
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5.4723.36D Couteau à jambon Victorinox Dual Grip alvéolé 36cm 5.4723.36D Couteau à jambon Victorinox Dual Grip alvéolé 36cm Manche bi-matière - Lame large alvéolée 36 cm Ref. 5.4723.36D Dual Grip Marque Victorinox 73.70 € T.T.C.
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Couteau à jambon/carpaccio Opinel "Parallèle n°123" manche hêtre 1823 Couteau à jambon/carpaccio Opinel "Parallèle n°123" manche hêtre 1823 1823 - lame 30 cm et manche hêtre 13,2 cm Ref. OP001823 - acier inox - Lame 30cm Marque Opinel 26.05 € T.T.C.
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Couteau à saumon/jambon 30 cm Victorinox manche érable 5.4120.30 Couteau à saumon/jambon 30 cm Victorinox manche érable 5.4120.30 5412030-ME lame dentelée de 30 cm Ref. Victorinox Erable Marque Victorinox 57.13 € T.T.C.
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6.8223.25B Couteau alvéolé à jambon 25cm Victorinox Swiss Classic noir/carte 6.8223.25B Couteau alvéolé à jambon 25cm Victorinox Swiss Classic noir/carte Manche polypropylène noir Ref. Victorinox Swissclassic/carte Marque Victorinox 40.57 € T.T.C.
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Couteau à jambon flexible 36 cm Arcos colour prof 242900 Couteau à jambon flexible 36 cm Arcos colour prof 242900 ACP2429 Système HACCP NSF Ref. 242900 Marque Arcos 29.40 € T.T.C.
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Couteau à jambon 30 cm Arcos colour prof 242600 Couteau à jambon 30 cm Arcos colour prof 242600 ACP2426 Système HACCP NSF Ref. 242600 Marque Arcos 23.70 € T.T.C.
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Couteau à jambon lame alvéolé 26 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau à jambon lame alvéolé 26 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7223.26G Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marque Victorinox 117.50 € T.T.C.
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Couteau à saumon lame alvéolée Lion Sabatier Idéal forgé Couteau à saumon lame alvéolée Lion Sabatier Idéal forgé CT713680 Lion Sabatier Ref. 713680 Marque Lion Sabatier 81.58 € T.T.C.
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Couteau a jambon Arcos Riviera 25 cm 2310 Couteau a jambon Arcos Riviera 25 cm 2310 AN2310000 manche noir Ref. 2310 Marque Arcos 51.58 € T.T.C.
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Tranchelard 20 cm Lion Sabatier Saveur Tranchelard 20 cm Lion Sabatier Saveur 832484 manche bois compressé Ref. 832484 Marque Lion Sabatier 62.71 € T.T.C.
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Couteau à fileter suédois 22 cm Lion Sabatier Saveur Couteau à fileter suédois 22 cm Lion Sabatier Saveur 834584 manche bois compressé Ref. 834584 Marque Lion Sabatier 64.75 € T.T.C.
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couteau a jambon 30 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau a jambon 30 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT712180 Lion Sabatier Ref. 712180 Marque Lion Sabatier 83.88 € T.T.C.
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Couteau à jambon, à saumon alvéolé forgé Arcos Riviera manche blanc 25 cm Couteau à jambon, à saumon alvéolé forgé Arcos Riviera manche blanc 25 cm AB231024 Ref. 231024 Marque Arcos 53.42 € T.T.C.
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