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Les couteaux à saumon, couteaux à jambon, lames alvéolées

Lames longues, étroites, souples, parfois assorties d'alvéoles, il tranche avec précision et sans adhérence les saumons crus ou fumés, ainsi que les jambons.

Les alvéoles impêchent l'adhérence du produit sur la lame et permettent un tranchage plus net

La longueur de lame varie entre 25 et 35 cm

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Couteau à saumon/jambon 30 cm Victorinox manche érable 5.4120.30 Couteau à saumon/jambon 30 cm Victorinox manche érable 5.4120.30 5412030-ME lame dentelée de 30 cm Ref. 5.4120.30 Marque Victorinox 53.68 T.T.C.
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Couteau à jambon lame alvéolé 26 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau à jambon lame alvéolé 26 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7223.26G Ref. 7.7223.26G Marque Victorinox 92.65 T.T.C.
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