Couteaux de cuisine Japonais Tojiro

Couteaux Tojiro made in Japan

Parmi les trois plus grands fabricants de couteaux japonais au monde c'est le roi du rapport qualité-prix. Maison fondée en 1953 à Tsubame-Sanjo (préfecture de Niigata sur l'île de Honshu). C'est la capitale historique du travail du métal depuis le XVIIe siècle. Appelé la forge du Japon.
De la découpe de l'acier jusqu'à l'affûtage final à la main sur pierre à eau, toutes les étapes de fabrication des couteaux Tojiro sont réalisées dans leurs propres ateliers de cette même ville Tojiro.

Tojiro fabrique des gammes occidentales, gammes traditionnelles japonaises avec manche en bois, des gammes modernes en inox et des gammes utilitaires et spécifique antibactériens pour les métiers de la bouche.

Tojiro c'est le choix : économique, performance et robustesse ou la tradition.