Stock épuisé.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

 

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Zen

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Zen

Comme toutes les gammes du coutelier japonais Yaxell, la série de couteaux Zen impressionne par sa qualité et son design.

Le coeur des lames en VG10 (cobalt, molybdène,vanadium) est recouvert de chaque côté par 18 couches d'acier inoxydable alternées en couches dure et plus molles, présentant un beau Damas 37 couches.
La partie supérieure est martelée, ce qui ajoute à l'ensemble un complément artistique du plus bel effet.
Le logo quant à lui n'est pas gravé, mais estampillé.

Le manche en micarta noir (matériau extrêmement solide, inodore et stable composé de résine et de lin) est impeccablement poli et fixé fermement à la soie de la lame par deux rivets en acier inoxydable.

Ajoutons aux qualités de ce très bel outil une dureté de 61 Rockwell, pour un tranchant extrême et durable.


膳 Zen est une marque déposée par Yaxell Corporation.
Ce terme signifie «les repas les plus sains» en japonais.

 

interligne
interligne interligne
Yaxell Zen couteau Santoku japonais 35501 Yaxell Zen couteau Santoku japonais 35501 Lame 16,5 cm - Damas 37 couches Ref. YZ 35501 Marque YAXELL 168.65 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Yaxell Zen, couteau japonais Nakiri 35544 Yaxell Zen, couteau japonais Nakiri 35544 Lame 16,5 cm - Damas 37 couches Ref. YZ 35544 Marque YAXELL 179.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
Couteau Santoku Yaxell Zen 35512 Couteau Santoku Yaxell Zen 35512 Lame 12,5 cm - Damas 37 couches Ref. 35512 Marque Yaxell 139.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Couteau Kiritsuke Yaxell Zen 35534 Couteau Kiritsuke Yaxell Zen 35534 Lame 20 cm - Damas 37 couches Ref. 35534 Marque Yaxell 179.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
Couteau japonais Yaxell Zen Paring Couteau japonais Yaxell Zen Paring YZ35535 - Lame 10cm - Damas 37 couches Ref. YZ 35535 Marque YAXELL 109.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35539 Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35539 Lame 22,9 cm - Damas 37 couches Ref. YZ 35539 Marque YAXELL 179.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Guide d'affûtage Yaxell Guide d'affûtage Yaxell Y36058 Yaxell Ref. 36058 Marque Yaxell 14.50 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne
Barre aimantée Yaxell Barre aimantée Yaxell Y37731-Barre babou de 30cm Ref. 37731 Marque Yaxell 64.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Rack magnétique Yaxell de 45cm en bambou Rack magnétique Yaxell de 45cm en bambou Yaxell 37741 - Barre pour 8 couteaux Ref. 37741 Marque Yaxell 84.55 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne
Etui pour couteau santoku Yaxell 16,5 cm Etui pour couteau santoku Yaxell 16,5 cm 37281 - Fourreau en bois de honoki Ref. 37281 Marque Yaxell 25.00 T.T.C.
Rupture de stock momentanée, délai de livraison sur demande  
interligne interligne interligne