Couteaux de cuisine Lion Sabatier Edonist

Edonist : l'excellente collection de couteaux de cuisine de qualité supérieure signée Lion Sabatier

Lames 100% forgées en France, par estampage à chaud (1100°C) à partir d'une pièce unique d'acier.
Ce procédé "de pleine forge" donne au couteau des qualités supérieures de finesse, d'équilibre et de robustesse. 

L'acier choisi par Sabatier est le 4116 NITRO+ d'Ugitech®, un acier inoxydable français renforcé par un apport d'azote.
Ses qualités : dureté, durée de coupe et capacité anticorrosion supérieures.
Sa composition : Chrome-Molybdène-Vanadium (X50CrMoV15) + Azote - Dureté Rockwell : 58 (+/- 1) HRC.

Chaque couteau de la série Edonist, poli à la main, constitue une pièce unique, de qualité artisanale.
Un design tout en finesse, un manche d'une ligne légère et épurée, pour un plaisir qui ne s'arrête pas au visuel : sensation d'équilibre, de puissance, aisance de coupe et geste net.

Edonist de Lion Sabatier, un produit de qualité made in France !