COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU SHOSO

Cette gamme de couteaux Kai Seki Magoroku Shoso pour la cuisine attire immédiatement l'attention des amateurs de belles lames par leur aspect élégant et sophistiqué, leur tranchant convexe et leur finition satinée.

Conçus en acier inoxydable et spécialement adaptés à la cuisine de tous les jours, vous constaterez leur robustesse au fil des jours ainsi que leur excellent tranchant !

Leur aspect "tout métal" sans structure entre la lame et le manche ainsi que les motifs en losanges du manche en inox confèrent à cette série de couteaux SHOSO un aspect moderne et une manipulation légère des plus agréables.

Forgée à partir d'acier inoxydable de 1 K6, d'une teneur de 0,8% en carbone et d'une dureté Rockwell de 58 +/- 1, la lame offre une grande robustesse et une tenue de coupe irréprochable. 
Cette résistance de coupe-obtenue par un nouveau procédé d'affûtage à vitesse lente en trois étapes spécifiques à KAI-réduit considérablement le frottement entre la lame et le produit et permet une meilleure découpe des aliments.

Fabriqué par KAI à Seki au Japon.