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Set de 3 couteaux Kai Magoroku Shoso : 2 couteaux universels et un couteau Santoku.
Aspect "tout métal" sans structure entre la lame et le manche, motifs en losanges sur le manche en inox.
Voici un coffret de 3 couteaux Shoso (universel 12 et 15cm, Santoku 16,5cm). Tout ce qu'il vous faut pour bien cuisiner.
Aspect satiné
Forgée à partir d'acier inoxydable Modybdène Vanadium 1 K6, d'une teneur de 0.8% en carbone et d'une dureté Rockwell de 58 +/- 1, la lame offre une grande robustesse et une tenue de coupe irréprochable.
Cette résistance de coupe - obtenue par un nouveau procédé d'affûtage à vitesse lente en trois étapes spécifique à Kai - réduit considérablement le frottement entre la lame et le produit et permet une meilleure découpe des aliments.
Ne va pas au lave-vaisselle.
Excellente idée cadeau !
Made in Japan
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