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Couteaux de cuisine Ideal forgé Lion Sabatier

Couteaux de cuisine Ideal forgé Lion Sabatier

Couteaux de cuisine Idéal Forgé de Lion Sabatier : Tradition authentique pour grande cuisine

Couteaux 100 % forgés et fabriqués à Thiers en France.
Traitement thermique de haute qualité. 
Lame, mitre et soie sont forgés dans la masse en une seule pièce
Manche POM, pleine soie à 3 rivets

L'acier choisi par Sabatier est le 4116 NITRO+ produit en France par Ugitech®, un acier inoxydable (X50CrMoV15) renforcé par un apport d'azote (Nitrogen).
Ses qualités : dureté, durée de coupe et résistance à la corrosion supérieures.
Dureté Rockwell : 58/60 HRC.

Composition de l'acier 4116 Nitro+ :
Chrome-Molybdène-Vanadium (X50CrMoV15) + Azote
Cr (Chromium) : 15 %
Mo (Molybdenum) : 0,8 %
C  Carbon) : 0,55 % 
V (Vanadium) : 0,2 %
N (Nitrogen = Azote) : 0,15%


Gamme labellisée "Esprit de Thiers"

 

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couteau d'office 6 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau d'office 6 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT710980 Ref. 710980 Marque Lion Sabatier 30.98 € T.T.C.
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couteau d'office stylet Lion Sabatier Idéal forgé couteau d'office stylet Lion Sabatier Idéal forgé CT713580 Lion Sabatier Ref. 713580 Marque Lion Sabatier 35.21 € T.T.C.
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couteau d'office 10 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau d'office 10 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT711080 nouvel acier N4116 Nitro+ 2 Ref. 711080 Marque Lion Sabatier 33.44 € T.T.C.
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couteau de cuisine 15 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau de cuisine 15 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT711280 Lion Sabatier 1 Ref. 711280 Marque Lion Sabatier 46.92 € T.T.C.
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couteau de cuisine 20 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau de cuisine 20 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT711480 Lion Sabatier 3 Ref. 711480 Marque Lion Sabatier 60.59 € T.T.C.
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couteau de cuisine 25 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau de cuisine 25 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT711680 Lion Sabatier Ref. 711680 Marque Lion Sabatier 74.95 € T.T.C.
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couteau santoku alvéolé 18 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau santoku alvéolé 18 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT714780 nouvel acier N4116 Nitro+ Ref. 714780 Marque Lion Sabatier 68.71 € T.T.C.
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couteau a jambon 30 cm Lion Sabatier Idéal forgé couteau a jambon 30 cm Lion Sabatier Idéal forgé CT712180 Lion Sabatier Ref. 712180 Marque Lion Sabatier 69.15 € T.T.C.
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Fourchette baïonette 17 cm Lion Sabatier Idéal forgé Fourchette baïonette 17 cm Lion Sabatier Idéal forgé FOU704980 Lion Sabatier Ref. 704980 Marque Lion Sabatier 24.00 € T.T.C.
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