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couteau santoku alvéolé 18 cm Lion Sabatier Idéal forgé
CT714780 nouvel acier N4116 Nitro+
photos non contractuelles
Détails Produit
Avec sa lame large et rigide ce couteau Santoku Sabatier Ideal Forgé sert à tailler en pièces épaisses viandes, légumes ou poissons.
De plus, sa lame alvéolée empeche les matières de coller à la lame
Lame alvéolée de 18 cm
Couteau entièrement forgé
Pleine soie,
Manche POM 3 rivets laiton
Lame en acier 4116 NITRO+ produit en France par Ugitech®, un acier inoxydable (X50CrMoV15) renforcé par un apport d'azote (Nitrogen).
Ses qualités : dureté, durée de coupe et résistance à la corrosion supérieures.
Dureté Rockwell : 58/60 HRC.
Couteaux de cuisine Ideal forgé Lion Sabatier
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