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Les Couteaux de Chef

Les Couteaux de Chef

Notre sélection de couteaux de chef, éminceurs ou couteaux de cuisine, à lames larges et rigides

Le couteau de chef porte bien son nom, et est indispensable en cuisine pour tailler les légumes en bâtonnets, en juliennes et hacher les herbes.
Il est également utilisé pour couper en morceaux les grosses pièces de viande ou de poisson.

La longueur de lame varie généralement entre 13 et 30 cm, mais la longueur de lame la plus demandée est de 20 cm


 

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Couteau de chef Samura Meteora Cook Couteau de chef Samura Meteora Cook Lame 20,9 cm - Acier AUS-10 Ref. 085 Marque Samura 98.90 T.T.C.
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Yaxell Gou, couteau de chef chinois japonais 18 cm Yaxell Gou, couteau de chef chinois japonais 18 cm YG 37019 - Damas 101 couches Ref. 370019 Marque YAXELL 469.00 T.T.C.
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Yaxell Gou, couteau de chef  japonais 15 cm Yaxell Gou, couteau de chef japonais 15 cm YG 37028 - Damas 101 couches Ref. 37028 Marque YAXELL 269.00 T.T.C.
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Yaxell Gou, couteau Kiritsuke japonais 20 cm Yaxell Gou, couteau Kiritsuke japonais 20 cm YG 37034 - Damas 101 couches Ref. 37034 Marque YAXELL 285.00 T.T.C.
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Couteau Kiritsuke Yaxell Super Gou 20 cm Couteau Kiritsuke Yaxell Super Gou 20 cm YSG 37134 Damas 161 couches Ref. 37134 Marque YAXELL 349.90 T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Ran 36000 Couteau de chef Yaxell Ran 36000 Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36000 Marque Yaxell 162.60 T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Ran 36000G alvéolé Couteau de chef Yaxell Ran 36000G alvéolé Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36000G Marque Yaxell 178.80 T.T.C.
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Couteau de Chef Yaxell Ran 36028 Couteau de Chef Yaxell Ran 36028 Lame 15 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36028 Marque Yaxell 142.50 T.T.C.
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Couteau de Chef chinois Yaxell Ran 36019 Couteau de Chef chinois Yaxell Ran 36019 Lame 18 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36019 Marque Yaxell 238.80 T.T.C.
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Couteau Kiritsuke Yaxell Ran 36034 Couteau Kiritsuke Yaxell Ran 36034 Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36034 Marque Yaxell 146.90 T.T.C.
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37200-Couteau de chef Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm 37200-Couteau de chef Yaxell Super Gou Ypsilon 20 cm YSGY Damas 193 couches Ref. 37200 Marque YAXELL 484.95 T.T.C.
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KC-703 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa KC-703 - Couteau de chef japonais Kanetsune Gyutou Série-M Minamoto Kanemasa Lame 24 cm cm et manche bois noir plywood Ref. KC703 Marque Kanetsune 105.95 T.T.C.
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KC-951 - Couteau japonais Gyuto Kanetsune KC-951 - Couteau japonais Gyuto Kanetsune Lame 18 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC951 Marque Kanetsune 53.82 T.T.C.
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KC-952 - Couteau japonais Santoku Kanetsune KC-952 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Lame 16,5 cm cm et manche contreplaqué clair Ref. KC952 Marque Kanetsune 53.82 T.T.C.
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KC-142 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Série 3000 KC-142 - Couteau japonais Santoku Kanetsune Série 3000 Lame 16,5 cm cm et manche plywood Ref. KC142 Marque Kanetsune 92.35 T.T.C.
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KC-945 - Couteau japonais Kengata Kanetsune KC-945 - Couteau japonais Kengata Kanetsune Lame 18 cm cm et manche plywood Ref. KC945 Marque Kanetsune 98.78 T.T.C.
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KC-944 - Couteau japonais Petty Kanetsune KC-944 - Couteau japonais Petty Kanetsune Lame 13,5 cm cm et manche plywood Ref. KC944 Marque Kanetsune 69.05 T.T.C.
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DM.0706W-Couteau de chef japonais Kai Shun Classic White DM.0706W-Couteau de chef japonais Kai Shun Classic White Lame 20 cm - Manche Pakka Ref. DM.0706W Marque KAI 192.95 T.T.C.
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130439DAM-Couteau de chef Böker Damas Olivier 130439DAM-Couteau de chef Böker Damas Olivier lame 15,7cm acier VG10 damassé - manche bois d'olivier Ref. 130439DAM Marque Böker 141.95 T.T.C.
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Y36610-Couteau de Chef Yaxell Ran Plus Y36610-Couteau de Chef Yaxell Ran Plus Lame 25,5 cm gravée à la main - Acier VG10 69 couches Damas Ref. 36610 Marque Yaxell 186.05 T.T.C.
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Y36734-Couteau Kiritsuke Yaxell Tsuchimon Y36734-Couteau Kiritsuke Yaxell Tsuchimon Lame 20 cm - Acier VG10 avec 3 couches damas martelées Ref. 36734 Marque Yaxell 134.22 T.T.C.
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Couteau de Chef Wusaki Pakka 8015 Couteau de Chef Wusaki Pakka 8015 Lame 20 cm Ref. 8015 Marque wusaki 49.90 T.T.C.
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Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell 37280 - Fourreau en bois de honoki Ref. 37280 Marque Yaxell 23.90 T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Mon 36310 Couteau de chef Yaxell Mon 36310 Lame 25,5 cm - Damas 3 couches Ref. 36310 Marque Yaxell 129.90 T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Super Gou 25 cm Couteau de chef Yaxell Super Gou 25 cm YSG 37110 Damas 161 couches Ref. 37110 Marque YAXELL 416.00 T.T.C.
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Couteau de Chef 25 cm Génération Y Déglon Couteau de Chef 25 cm Génération Y Déglon GY0025 Ref. 5970025 Marque Déglon 66.48 T.T.C.
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Couteau de chef 20 cm Yaxell Super Gou Couteau de chef 20 cm Yaxell Super Gou YSG 37100 Damas 161 couches Ref. 37100 Marque YAXELL 310.00 T.T.C.
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Couteau de cuisine 15 cm Génération Y Déglon Couteau de cuisine 15 cm Génération Y Déglon GY0015 Ref. 5970015 Marque Déglon 57.62 T.T.C.
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Yaxell Zen couteau de chef japonais 35500 Yaxell Zen couteau de chef japonais 35500 Lame 20 cm - Damas 37 couches Ref. YZ 35500 Marque YAXELL 145.22 T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Moon 36300 Couteau de chef Yaxell Moon 36300 Lame 20 cm - Damas 3 couches 1 Ref. 36300 Marque Yaxell 111.60 T.T.C.
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Couteau de Chef Böker Forge Wood Couteau de Chef Böker Forge Wood 03BO511 Ref. 03BO511 Marque Boker 69.77 T.T.C.
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Yaxell Gou, couteau de chef japonais 25,5 cm Yaxell Gou, couteau de chef japonais 25,5 cm YG 37010 - Damas 101 couches Ref. 37010 Marque YAXELL 332.00 T.T.C.
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Couteau de Chef 20 cm Génération Y Déglon Couteau de Chef 20 cm Génération Y Déglon GY0020 Ref. 5970020 Marque Déglon 63.17 T.T.C.
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Yaxell Zen, couteau de chef japonais 35510 Yaxell Zen, couteau de chef japonais 35510 Lame 25,50 cm - Damas 37 couches Ref. YZ 35510 Marque YAXELL 154.94 T.T.C.
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Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé 7.7403.20G Ref. 7.7403.20G Marque Victorinox 86.70 T.T.C.
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Couteau de chef 16 cm Zwilling Pure Couteau de chef 16 cm Zwilling Pure 33601-161 Zwilling Henckels Ref. 33601-161 Marque Zwilling Henckels 84.95 T.T.C.
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couteau de Chef Böker Forge couteau de Chef Böker Forge 03BO501 - 20 cm Ref. 03BO501 Marque Boker 64.30 T.T.C.
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Couteau de cuisine 25 cm 3 Claveles Rioja Couteau de cuisine 25 cm 3 Claveles Rioja 3C1422 Ref. 01422 Marque 3 Claveles 66.90 T.T.C.
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Couteau Gyutoh 16 cm Miyabi 6000MCT Couteau Gyutoh 16 cm Miyabi 6000MCT 34073-161 Miyabi Ref. 34073-161 Marque Miyabi 179.00 T.T.C.
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Couteau de Chef 15 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau de Chef 15 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7403.15G Ref. 7.7403.15G Marque Victorinox 68.45 T.T.C.
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Couteau de Chef 25 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau de Chef 25 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7403.25G Ref. 7.7403.25G Marque Victorinox 98.65 T.T.C.
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Couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Edonist Couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Edonist 806480 1 Ref. 806480 Marque Lion Sabatier 50.62 T.T.C.
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couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Provençao couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Provençao CT831585 Lion Sabatier Ref. 831585 Marque Lion Sabatier 53.45 T.T.C.
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couteau de chef 26 cm série 1905 couteau de chef 26 cm série 1905 D8194726 Dick Ref. 8 1947 26 Marque Dick 97.50 T.T.C.
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couteau de chef  21 cm Fuso acier  Sabatier Lion couteau de chef 21 cm Fuso acier Sabatier Lion CT11130 Sabatier Lion 1 Ref. 736482 Marque Sabatier Lion 79.60 T.T.C.
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couteau de chef 30 cm Dick  Premier plus couteau de chef 30 cm Dick Premier plus Ref. 8 1447 30 Marque Dick 124.95 T.T.C.
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couteau de cuisine Deglon Oryx 15 cm couteau de cuisine Deglon Oryx 15 cm CT60990-15 Deglon Ref. 60990-15 Marque Deglon 31.90 T.T.C.
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Eminceur Deglon Oryx 20 cm Eminceur Deglon Oryx 20 cm CT60990-20 Deglon Ref. 60990-20 Marque Deglon 39.90 T.T.C.
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Couteau Japonais Gyutoh Kiwami damas Couteau Japonais Gyutoh Kiwami damas KIW341820 KIWAMI Ref. KIW341820 Marque Kiwami 109.55 T.T.C.
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Couteau de chef 25 cm 3 Claveles Toledo Couteau de chef 25 cm 3 Claveles Toledo 3C1534 Ref. 01534 Marque 3 Claveles 25.85 T.T.C.
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Couteau de chef forgé 20 cm 3 Claveles Icel Couteau de chef forgé 20 cm 3 Claveles Icel 3C1588 Ref. 3C1588 Marque 3Claveles 39.75 T.T.C.
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Couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Saveur Couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Saveur 831584 manche bois compresse Ref. 831584 Marque Lion Sabatier 48.35 T.T.C.
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Couteau de chef 20 cm Lion Sabatier Saveur Couteau de chef 20 cm Lion Sabatier Saveur 832084 manche bois compresse Ref. 832084 Marque Lion Sabatier 63.06 T.T.C.
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Couteau de chef 25 cm Lion Sabatier Saveur Couteau de chef 25 cm Lion Sabatier Saveur 832584 manche bois compresse Ref. 832584 Marque Lion Sabatier 83.75 T.T.C.
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