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Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

Sayaka, la série "tout métal" du coutelier japonais Yaxell

3 Couches constituent la lame :
Un coeur en métal inox de qualité supérieure VG10 (Cobalt, Molybdène, Vanadium), recouvert sur chaque face d'une couche de métal inoxydable, également de haute qualité.

Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée"

Le manche en inox 18/10, muni de zebrures pour un bon maintien de l'outil, se termine par le traditionnel logo Yaxell

 

Sayaka est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais "coupe nette, précise"

 

 

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Aiguiseur manuel Yaxell 3 niveaux Aiguiseur manuel Yaxell 3 niveaux Yaxell 37222 - Pierres céramiques acier VG10 et SG2 Ref. 37222 acier SG2 et VG10 Marque Yaxell 79.75 € T.T.C.
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pierre à aiguiser double face avec socle grain 600-1000 Yaxell pierre à aiguiser double face avec socle grain 600-1000 Yaxell Y36052 pierre à grain moyen et fin Ref. 36052 Marque Yaxell 78.85 € T.T.C.
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pierre à aiguiser double face avec socle grain 3000-8000 Yaxell pierre à aiguiser double face avec socle grain 3000-8000 Yaxell Y36053 pierre super fine Ref. 36053 Marque Yaxell 148.67 € T.T.C.
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pierre à aiguiser double face avec socle grain 240-1000 Yaxell 36060 pierre à aiguiser double face avec socle grain 240-1000 Yaxell 36060 Y36060 Ref. 36060 Marque Yaxell 68.95 € T.T.C.
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pierre à aiguiser fine double face Yaxell avec socle, grain 1000-3000 pierre à aiguiser fine double face Yaxell avec socle, grain 1000-3000 Y37060 - pierre à grains fins Ref. 37060 Marque Yaxell 118.80 € T.T.C.
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