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Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

Sayaka, la série "tout métal" du coutelier japonais Yaxell

3 Couches constituent la lame :
Un coeur en métal inox de qualité supérieure VG10 (Cobalt, Molybdène, Vanadium), recouvert sur chaque face d'une couche de métal inoxydable, également de haute qualité.

Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée"

Le manche en inox 18/10, muni de zebrures pour un bon maintien de l'outil, se termine par le traditionnel logo Yaxell

 

Sayaka est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais "coupe nette, précise"

 

 

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