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Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

Sayaka, la série "tout métal" du coutelier japonais Yaxell

3 Couches constituent la lame :
Un coeur en métal inox de qualité supérieure VG10 (Cobalt, Molybdène, Vanadium), recouvert sur chaque face d'une couche de métal inoxydable, également de haute qualité.

Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée"

Le manche en inox 18/10, muni de zebrures pour un bon maintien de l'outil, se termine par le traditionnel logo Yaxell

 

Sayaka est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais "coupe nette, précise"

 

 

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Housse de transport Yaxell pour 10 couteaux Housse de transport Yaxell pour 10 couteaux Y37710 Ref. Y37710 Marque Yaxell 53.86 T.T.C.
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Planche à découper yaxell Planche à découper yaxell Y39430 - planche en bois Ref. Y39430 Marque Yaxell 39.62 T.T.C.
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Etui pour couteau Kiritsuke Yaxell 20 cm Etui pour couteau Kiritsuke Yaxell 20 cm 37284 - Fourreau en bois d'érable Ref. 37284 Marque Yaxell 27.90 T.T.C.
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Etui wooden pour couteau Yaxell avec lame de 25,4 cm Etui wooden pour couteau Yaxell avec lame de 25,4 cm 37285 - Fourreau en bois d'érable Ref. 37285 Marque Yaxell 29.88 T.T.C.
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pierre à aiguiser double face avec socle grain 600-1000 Yaxell pierre à aiguiser double face avec socle grain 600-1000 Yaxell Y36052 pierre à grain moyen et fin Ref. 36052 Marque Yaxell 65.74 T.T.C.
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Rack magnétique Yaxell de 45cm en bambou Rack magnétique Yaxell de 45cm en bambou Yaxell 37741 - Barre pour 8 couteaux Ref. 37741 Marque Yaxell 73.70 T.T.C.
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Aiguiseur céramique Yaxell 36022 Aiguiseur céramique Yaxell 36022 Yaxell 36022 - idéal pour lames VG10 Ref. 36022 Marque Yaxell 43.82 T.T.C.
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Couteau à trancher Yaxell Sayaka Couteau à trancher Yaxell Sayaka YS-7 lame 18 cm Ref. YS7 Marque YAXELL 98.00 T.T.C.
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Housse de transport Yaxell pour 8 couteaux Housse de transport Yaxell pour 8 couteaux Y37708 Ref. Y37708 Marque Yaxell 39.89 T.T.C.
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Aiguiseur manuel à eau Yaxell 37022 Aiguiseur manuel à eau Yaxell 37022 Yaxell 37022 - idéal pour lames SG2 Ref. 37022 Marque Yaxell 56.06 T.T.C.
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Etui pour couteau office Yaxell 12cm Etui pour couteau office Yaxell 12cm 37282 - Fourreau en bois de honoki Ref. 37282 Marque Yaxell 21.90 T.T.C.
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Etui pour couteau santoku Yaxell 16,5 cm Etui pour couteau santoku Yaxell 16,5 cm 37281 - Fourreau en bois de honoki Ref. 37281 Marque Yaxell 23.90 T.T.C.
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Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell 37280 - Fourreau en bois de honoki Ref. 37280 Marque Yaxell 23.90 T.T.C.
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