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Couteaux japonais Kanetsune série "Zen-Bokashi"

Couteaux japonais Kanetsune série "Zen-Bokashi"

Une série de couteaux japonais haut de gamme de Kanetsune 

On est toujours dans la tradition et le savoir faire japonaise mélangés aux techniques modernes de l'acier.

Les Zen-Bokashi ont un noyau en acier bleu n°2 recouvert de 11 couches à motif damas d'une dureté de 61/62 HRC maintenue par une poignée fabriquée en bois de santal rouge en forme de D.

Une mitre noire vient se positionner entre le manche et la lame.

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