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Les Couteaux de Chef

Les Couteaux de Chef

Notre sélection de couteaux de chef, éminceurs ou couteaux de cuisine, à lames larges et rigides

Le couteau de chef porte bien son nom, et est indispensable en cuisine pour tailler les légumes en bâtonnets, en juliennes et hacher les herbes.
Il est également utilisé pour couper en morceaux les grosses pièces de viande ou de poisson.

La longueur de lame varie généralement entre 13 et 30 cm, mais la longueur de lame la plus demandée est de 20 cm


 

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Couteau Santoku Wusaki Fujiko Black San Mai Couteau Santoku Wusaki Fujiko Black San Mai WUSMBPS17 - Lame 17 cm - Manche Pakkawood Ref. WUSMBPS17 Marque Wusaki 64.75 € T.T.C.
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Couteau Nakiri Wusaki Fujiko Black San Mai Couteau Nakiri Wusaki Fujiko Black San Mai WUSMBPN17 - Lame 17 cm - Manche Pakkawood Ref. WUSMBPN17 Marque Wusaki 67.35 € T.T.C.
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Couteau serbe Wusaki Big One Couteau serbe Wusaki Big One WUDK045 - Lame 17,5 cm acier carbone - Manche résine/carbone/feuille d'or Ref. WUDK045 Marque Wusaki 61.95 € T.T.C.
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Couteau Santoku Tojiro Basic lame 17cm Couteau Santoku Tojiro Basic lame 17cm TOF316 - Acier VG10 - Manche Pakka Ref. TOF316 Marque Tojiro 68.90 € T.T.C.
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Couteau Nakiri Tojiro Basic lame 16,5cm Couteau Nakiri Tojiro Basic lame 16,5cm TOF315 - Acier VG10 - Manche Pakka Ref. TOF315 Marque Tojiro 68.90 € T.T.C.
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Couteau Petty Tojiro Basic lame 13,5cm Couteau Petty Tojiro Basic lame 13,5cm TOF318 - Acier VG10 - Manche Pakka Ref. TOF318 Marque Tojiro 58.20 € T.T.C.
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Couteau japonais Chef Tojiro Classic Damascus lame 18cm Couteau japonais Chef Tojiro Classic Damascus lame 18cm TOF654 - Lame 37 couches - Manche composite Ref. TOF654 Marque Tojiro 198.20 € T.T.C.
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Couteau japonais Santoku Tojiro Classic Damascus lame 17cm Couteau japonais Santoku Tojiro Classic Damascus lame 17cm TOF659 - Lame 37 couches - Manche composite Ref. TOF659 Marque Tojiro 198.20 € T.T.C.
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Couteau japonais Nakiri Tojiro Classic Damascus lame 16,5cm Couteau japonais Nakiri Tojiro Classic Damascus lame 16,5cm TOF660 - Lame 37 couches - Manche composite Ref. TOF660 Marque Tojiro 198.20 € T.T.C.
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Couteau japonais Chef Tojiro Zen lame 21cm Couteau japonais Chef Tojiro Zen lame 21cm TOFD564 - Lame San Mai 3 couches - Manche bois de magnolia Ref. TOFD564 Marque Tojiro 139.00 € T.T.C.
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Couteau japonais Santoku Tojiro Zen lame 16,5cm Couteau japonais Santoku Tojiro Zen lame 16,5cm TOFD567 - Lame San Mai 3 couches - Manche bois de magnolia Ref. TOFD567 Marque Tojiro 118.50 € T.T.C.
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Couteau japonais Kiritsuke Tojiro Reppu lame 21cm Couteau japonais Kiritsuke Tojiro Reppu lame 21cm TOFD1362 - Lame SG2 3 couches - Manche Teck Ref. TOFD1362 Marque Tojiro 283.70 € T.T.C.
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Couteau Chef "Héritage" Windmühlenmesser lame 18,5cm manche hêtre glacé Couteau Chef "Héritage" Windmühlenmesser lame 18,5cm manche hêtre glacé RH.1945.700.11 - Lame inox 18,5cm - manche 13 cm Ref. RH.1945.700.11 Marque Windmühlenmesser 117.20 € T.T.C.
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Couteau Nakiri "K N" Windmühlenmesser manche prunier lame inox Couteau Nakiri "K N" Windmühlenmesser manche prunier lame inox RH.9735.1972.04 - Lame inox 18cm - Manche prunier 13 cm Ref. RH.9735.1972.04 Marque Windmühlenmesser 148.80 € T.T.C.
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Couteau de Chef Wusaki Pakka 8015 Couteau de Chef Wusaki Pakka 8015 Lame 20 cm Ref. WU8015 Marque wusaki 43.67 € T.T.C.
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Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell Etui pour couteau chef 20 cm Yaxell 37280 - Fourreau en bois de honoki Ref. Y37280 Marque Yaxell 27.00 € T.T.C.
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Couteau de chef 21 cm japonais Kai Seki Magoroku Shoso Couteau de chef 21 cm japonais Kai Seki Magoroku Shoso Kai AB-5159 - Lame 21 cm Ref. AB.5159 Marque KAI 63.20 € T.T.C.
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Couteau éminceur 22 cm Victorinox manche érable Couteau éminceur 22 cm Victorinox manche érable 5.2000.22G Ref. Victorinox Erable (Boîte) Marque Victorinox 57.13 € T.T.C.
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Couteau de chef Kai Shun Nagare Couteau de chef Kai Shun Nagare NDC-0706 - Lame damassée 37 couches VG2-VG10 Ref. NDC.0706 Marque KAI 314.80 € T.T.C.
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Couteau de chef Wusaki Damas 8002 VG10 Couteau de chef Wusaki Damas 8002 VG10 Lame 20 cm damas 67 couches Ref. WU8002 Marque Wusaki 86.50 € T.T.C.
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Couteau de chef 24 cm japonais Kai Seki Magoroku Shoso Couteau de chef 24 cm japonais Kai Seki Magoroku Shoso Kai AB-5160 - Lame 24 cm Ref. AB.5160 Marque KAI 67.15 € T.T.C.
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Couteau pâtisserie 26 cm Victorinox manche érable 5.2930.26 Couteau pâtisserie 26 cm Victorinox manche érable 5.2930.26 5293026-ME Ref. Victorinox Erable Marque Victorinox 48.85 € T.T.C.
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Couteau de chef 20 cm Arcos colour prof 241000 Couteau de chef 20 cm Arcos colour prof 241000 ACP2410 Système HACCP NSF Ref. A241000 Marque Arcos 24.36 € T.T.C.
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Couteau Gyuto Due Cigni Hakucho 507OL Couteau Gyuto Due Cigni Hakucho 507OL Lame de 21 cm - manche olivier Ref. 2C.507 Marque Due Cigni 63.52 € T.T.C.
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5.2003.25D Couteau de chef Victorinox Dual Grip 25cm 5.2003.25D Couteau de chef Victorinox Dual Grip 25cm Manche bi-matière - Lame 25 cm Ref. 5.2003.25D Dual Grip Marque Victorinox 38.95 € T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Super Gou 25 cm Couteau de chef Yaxell Super Gou 25 cm YSG 37110 Damas 161 couches Ref. 37110 Marque YAXELL 416.64 € T.T.C.
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Couteau de chef 20 cm Déglon Damas 67 Couteau de chef 20 cm Déglon Damas 67 DD7220 - Damas 67 couches Ref. 5807220-C Marque Déglon 117.13 € T.T.C.
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Couteau de chef 20 cm Yaxell Super Gou Couteau de chef 20 cm Yaxell Super Gou YSG 37100 Damas 161 couches Ref. Y37100 Marque YAXELL 458.10 € T.T.C.
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Couteau de cuisine Arcos Riviera 2336 Couteau de cuisine Arcos Riviera 2336 AN233600 manche noir Ref. A233600 Marque Arcos 46.90 € T.T.C.
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Yaxell Zen couteau de chef japonais 35500 Yaxell Zen couteau de chef japonais 35500 Lame 20 cm - Damas 37 couches Ref. Y35500 Marque YAXELL 168.65 € T.T.C.
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Couteau Gyuto Due Cigni Hakucho 504OL Couteau Gyuto Due Cigni Hakucho 504OL Lame de 17 cm - manche olivier Ref. 2C.504 Marque Due Cigni 57.25 € T.T.C.
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Couteau de cuisine japonais Senzo Deba Couteau de cuisine japonais Senzo Deba SZ20239 Suncraft Senzo Ref. 20239 Marque Senzo 176.30 € T.T.C.
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Couteau de chef 25 cm Déglon Damas 67 Couteau de chef 25 cm Déglon Damas 67 DD7225 - Damas 67 couches Ref. DEC5807225 Marque Déglon 181.70 € T.T.C.
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Couteau de Chef Böker Forge Wood Couteau de Chef Böker Forge Wood 03BO511 Ref. 03BO511 Marque Boker 66.95 € T.T.C.
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Couteau de cuisine Arcos Riviera 2334 Couteau de cuisine Arcos Riviera 2334 AN233400 manche noir Ref. 233400 Marque Arcos 34.73 € T.T.C.
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Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé Couteau de Chef 20 cm Victorinox Forgé 7.7403.20G-Manche POM Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marque Victorinox 109.63 € T.T.C.
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Couteau de cuisine forgé Arcos Riviera manche blanc 25 cm Couteau de cuisine forgé Arcos Riviera manche blanc 25 cm AB233724 Ref. 233724 Marque Arcos 56.30 € T.T.C.
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couteau de Chef Böker Forge couteau de Chef Böker Forge 03BO501 - 20 cm Ref. 03BO501 Marque Boker 49.65 € T.T.C.
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couteau de chef 20 cm Lion Sabatier Provençao couteau de chef 20 cm Lion Sabatier Provençao CT832085 Lion Sabatier Ref. 832085 Marque Lion Sabatier 89.39 € T.T.C.
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Couteau de Chef 15 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau de Chef 15 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7403.15G-Manche POM Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marque Victorinox 85.97 € T.T.C.
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Couteau de Chef 25 cm Victorinox Forgé Grand Maître Couteau de Chef 25 cm Victorinox Forgé Grand Maître 7.7403.25G-Manch POM Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marque Victorinox 125.39 € T.T.C.
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couteau à pain 20 cm Lion Sabatier Provençao couteau à pain 20 cm Lion Sabatier Provençao CT813385 Lion Sabatier Ref. 813385 Marque Lion Sabatier 95.26 € T.T.C.
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couteau de cuisine Deglon Oryx 15 cm couteau de cuisine Deglon Oryx 15 cm CT60990-15 Deglon Ref. DEC6099015 Marque Deglon 34.65 € T.T.C.
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Eminceur Deglon Oryx 20 cm Eminceur Deglon Oryx 20 cm CT60990-20 Deglon Ref. DEC6099020 Marque Deglon 42.75 € T.T.C.
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Couteau Japonais Gyutoh Kiwami damas Couteau Japonais Gyutoh Kiwami damas KIW341820 KIWAMI Ref. KIW341820 Marque Kiwami 109.55 € T.T.C.
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Couteau de chef 25 cm 3 Claveles Toledo Couteau de chef 25 cm 3 Claveles Toledo 3C1534 Ref. 01534 Marque 3 Claveles 25.85 € T.T.C.
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Couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Saveur Couteau de chef 15 cm Lion Sabatier Saveur 831584 manche bois compresse Ref. 831584 Marque Lion Sabatier 55.87 € T.T.C.
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Couteau de chef 20 cm Lion Sabatier Saveur Couteau de chef 20 cm Lion Sabatier Saveur 832084 manche bois compresse Ref. 832084 Marque Lion Sabatier 87.47 € T.T.C.
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Couteau de cuisine forgé Arcos Riviera manche blanc 15 cm Couteau de cuisine forgé Arcos Riviera manche blanc 15 cm AB233424 Ref. 233424 Marque Arcos 34.73 € T.T.C.
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Couteau de cuisine forgé Arcos Riviera manche blanc 20 cm Couteau de cuisine forgé Arcos Riviera manche blanc 20 cm AB233624 Ref. 233624 Marque Arcos 39.90 € T.T.C.
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Couteau de chef Dick Red Spirit Couteau de chef Dick Red Spirit DRS09 Ref. 8 1747 21 Marque Dick 69.90 € T.T.C.
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Couteau éminceur Victorinox Fibrox Couteau éminceur Victorinox Fibrox 5.2003 - 6 dimensions 12-15-19-22-25-28 manche noir Ref. Fibrox 5.2003.12 - 5.2003.15 - 5.2003.19 - 5.2003.22 - 5.2003.25 - 5.2003.28 Marque Victorinox 20.70 € T.T.C.
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