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Couteau à pain Wusaki Sakin Damas lame de 20cm
WUDMS411C - Lame 20 cm Damas 67 couches - Manche résine/carbone
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Détails Produit
Couteau à pain Sakin Damas 67 couches
Le couteau à pain est employé journalièrement dans tous les ménages.
Sa longue lame rigide et dentelée permet d'entamer les croutes les plus dures et de couper des tranches nettes sans écraser le pain.
Il peut également être utile pour la découpe de rôtis.
Les couteaux de la gamme Sakin possèdent une lame damassée 67 couches avec coeur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV. Dureté 60 HRC pour un bon tranchant et surtout facile à aiguiser. L’émouture plate permet une coupe précise.
Lame symétrique, affûtage 15° par face (30° au total).
Son manche est fabriqué en résine, fibres de carbone et feuilles d'or (Sakin signifie poudre d'or). Une finition polie miroir.
Deux rivets inox, un rivet mosaïque, une mitre et une extrémité en inox font de ce couteau un objet unique dans son genre.
Chaque couteau est livré dans un coffret.
Caractéristiques :
Longueur totale : 32,1 cm
Longueur de la lame : 20 cm
Couteaux de cuisine WUSAKI Damas
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