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Couteau d'office Windmühlenmesser manche cerisier
Petit couteau polyvalent qui permet de réaliser toutes les tâches culinaires, de l'épluchage à la découpe des légumes. Une lame à pointe moyenne idéale pour évider les poires, les pommes...
il est adapté pour découper sur une planche du poisson, viande, légumes ou peler vos fruits.
Une lame forgé dans un acier inoxydable au chrome-molybdène-vanadium (acier1.4116) dureté 56-57HRC. Cet alliage inoxydable tolère le contact avec les jus de viande, le sang ou les sauces de cuisson. le couteau ne s'oxydera pas.
Lame pointe milieu avec finition finement polie.
Manche en bois de cerisier, un bois local aux teintes brun-rouge au toucher souyeux et résistant au quotidien.
Ce couteau d'office est un poids plume en main, ce qui le rend exceptionnellement maniable et vif.
Ne pas mettre au lave vaisselle
Caractéristiques :
Longueur de la lame : 8,5 cm
Longueur du manche : 10 cm
Epaisseur de la lame : 1 mm
Longueur totale : 18,5cm
Poids : environ 20g
Fabriqué par Windmühlenmesser à Solingen en Allemagne
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