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La gamme de couteaux de cuisine "Tuscany" par Due Cigni
Le couteau d'office sert à larder, à éplucher, à garnir, ils sont certainement les couteaux les plus souvent employés dans toutes les cuisines.
Lame lisse, satinée en acier inoxydable 4119 Nitro-B, une variante plus améliorée de X50CrMoV15. Un acier encore plus résistant et parfait contre la corrosion, facile à aiguiser. HRC 57.
Manche arrondi en bois d'olivier. Manche fixé à la lame pleine soie par trois rivets.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Sécher immédiatement le couteau après le lavage pour éviter que le bois se fende ou perde de sa beauté.
Caractéristiques :
Longueur de la lame : 10 cm
Hauteur de la lame : 2 cm
Epaisseur de la lame : 1 mm
Longueur du manche : 11 cm
Longueur totale : 21 cm
Poids : 50 g
Fabriqué en Italie.
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