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Couteau bec d'oiseau Windmühlenmesser cerisier
La lame est entièrement courbée vers le bas (en forme de griffe).
Ce couteau d'office compte parmi les meilleurs couteaux forgés par Windmühlenmesser. Son manche allongé bien équilibré offre une prise en main parfaite. Il est idéal pour peler les pommes de terre et les fruits.
Une lame forgé dans un acier inoxydable au chrome-molybdène-vanadium (acier1.4116) dureté 56-57HRC. Cet alliage inoxydable tolère le contact avec les jus de viande, le sang ou les sauces de cuisson. le couteau ne s'oxydera pas.
Manche en bois de cerisier, un bois local aux teintes brun-rouge au toucher souyeux et résistant au quotidien.
Ce couteau d'office est un poids plume en main, ce qui le rend exceptionnellement maniable et vif.
Ne va pas au lave-vaisselle
Caractéristiques :
Longueur de la lame : 6 cm
Longueur du manche : 10 cm
Epaisseur de la lame : 1 mm
Longueur totale : 16 cm
Poids : environ 25g
Fabriqué par Windmühlenmesser à Solingen en Allemagne
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