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Kit D'aiguisage Lansky
Lansky nous offre un kit d'aiguisage standard compact, fiable, facile d'utilisation et peu onéreux.
Ce kit est composé :
- D'un serre-lame en aluminium extrudé avec vis de serrage et sélecteur d'angle.
- 3 tiges de guidage
- 3 pierres en oxyde d'alumine : rouge le gros grain (120) pour le tranchant
vert le grain moyen (280) pour l'affûtage et certaines retouches
bleu le grain fin (600) pour les retouches fréquentes et garder le fil du tranchant toujours impeccable.
- 1 burette d'huile pour l'entretien des pierres après leur utilisation.
Ce kit d'aiguisage possède 4 angles d'affûtage contrôlés :
- 17 degrés : Pour un affûtage ultra tranchant pour des couteaux à filets par exemple, ils couperont comme des lames de rasoir.
- 20 degrés : Pour les couteaux de cuisine qui nécessitent un très bon tranchant.
- 25 degrés : Pour les couteaux outdoor, de chasse qui nécessitent un tranchant durable.
- 30 degrés : Pour une utilisation intensive comme couper les cartons, des ficelles etc...
Livré dans une boîte de rangement et sa notice d'explication.
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