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Couteau japonais Gyutoh Miyabi 6000 MCT
Usage du Gyutoh : équivalent du couteau de chef européen : pour couper la viande et apprêter les gros légumes
Lame 16 cm
Lame martelée en aggloméré d'acier aux microcarbures MC63 3 couches, aussi parfaitement tranchante qu'un scalpel.
Manche élégamment courbé en cou de cygne, composition en bois cocobolo pakka et acier inoxydable, prise en main confortable.
Cette élégance est accentée par une décoration en mosaïque incrustée et une capsule de finition du manche en acier inoxydable, gravée du logo Miyabi
Fabriqué par Zwilling J.A. Henckels Japan
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