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Couteau de cuisine Lion Sabatier Toque Blanche
Appelé aussi couteau demi-chef , avec sa lame rigide et large il sert à tailler les légumes en lamelles, batonnets ou julienne mais aussi à hacher les légumes et trancher la viande .
Lame de 15 cm
Couteau entièrement forgé pleine soie,
Manche POM de couleur blanche - 3 rivets laiton
Gamme labellisée "Esprit de Thiers"
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