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Couteau à pain Lion Sabatier Toque blanche
Une dentelure de lame en demi-lune, pour s'attaquer aux croutes les plus dures
Lame de 20 cm, pleine soie 3 rivets inox
Couteau entièrement forgé en acier 4116 NITRO, un acier inoxydable (X50CrMoV15) renforcé par un apport d'azote (Nitrogen) et produit en France par Ugitech®.
Ses qualités : dureté, durée de coupe et résistance à la corrosion supérieures.
Dureté Rockwell : 58/60 HRC.
manche POM de couleur blanche
Fabriqué en France.
Gamme labellisée "Esprit de Thiers"
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