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Lame 15 cm cm et manche bois noir

Ref. Couteau Petty KaneTsune
Kanetsune
42%
KC-155 - Couteau Petty japonais Kanetsune

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Détails Produit

Couteau Petty avec inscription Kanetsune sur la lame

Le Petty : Couteau universel entre le couteau d'office et le couteau filet de sole: hacher la viande, les légumes ou les herbes, émincer.
Le terme Petty désigne les couteaux utilitaires.
Il possède un noyau en acier inoxydable Sandvik 19C27 mélangé à un acier inoxydable SUS410. 
Dureté 60-61HRC

Sa lame revêtue de 15 cm coupe comme une lame de rasoir avec un tranchant ultra lisse 
Le manche en bois noir naturel riveté offre une excellente adhérence et une tenue irréprochable. 
Mitre en inox. 
Montage plate semelle
Un couteau superbe, de haute qualité est très résistant, fabriqué par des professionnels de la coutellerie japonaise.

Caractéristiques :

- Lame : acier Sandvik 19C27 / SUS410
- Longueur de la lame : 15 cm
- Longueur totale : 27 cm
- Poids : 90 g
- Manche : bois noir naturel
- Ouverture sécurité : fixe


Fabriqué au Japon