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Couteaux japonais Deba

Le couteau Japonais DEBA, polyvalent.

La partie antérieure est idéale pour fileter et la base, partie la plus coupante de la lame, sert pour la découpe de viande, arêtes de poissons et articulations de poulets

Lame lourde, plutôt courte et large, asymétrique :  très tranchante, aiguisée d'un seul côté, qui s'amenuise en allant vers le tranchant de la lame, pour une découpe précise et sans efforts

La longueur de la lame est généralement de 16 à 17 cm
 

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AK1132 Couteau Deba japonais Kai Seki Magoroku Shoso AK1132 Couteau Deba japonais Kai Seki Magoroku Shoso Lame 18 cm Ref. AK.1132 Marque KAI 71.15 € T.T.C.
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6710.D Couteau Deba Kai Wasabi black inox 6710.D Couteau Deba Kai Wasabi black inox Lame 10,5 cm - Manche moulé à chaud Ref. 6710.D Marque KAI 39.50 € T.T.C.
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6715.D Couteau Deba Kai Wasabi black inox 6715.D Couteau Deba Kai Wasabi black inox Lame 15 cm - Manche moulé à chaud polypropylène et poudre de bambou Ref. Couteau Kai Déba 15 cm Marque KAI 57.35 € T.T.C.
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Couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju 16,5cm AK.1102 Couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju 16,5cm AK.1102 AK.1102 - Lame 16,5 cm - Manche 13 cm Pakka hexagonal Ref. AK.1102 Kinju Marque KAI 73.15 € T.T.C.
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Couteau gaucher Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15cm AK.5073 Couteau gaucher Deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15cm AK.5073 AK.5073 - Lame 15 cm - Manche plus arrondi Ref. AK.5073 Hekiju pour gaucher Marque KAI 43.45 € T.T.C.
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Couteau Deba Kai Wasabi black inox 21cm 6721.D Couteau Deba Kai Wasabi black inox 21cm 6721.D 6721.D Lame 21 cm - Manche moulé à chaud polypropylène et poudre de bambou Ref. 6721.D wasabi black Marque KAI 53.40 € T.T.C.
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