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Couteau universel Kai Shun Nagare
NDC-0701 - Lame damassée 37 couches VG2-VG10
Ref. NDC-0701
KAI
photos non contractuelles
Détails Produit
Shun Nagare, une gamme d'un luxe absolu issue du savoir-faire exceptionnel du coutelier japonais Kaï.
Superposition d'acier VG2 et VG10 permettant d'obtenir un damassé de 72 couches donnant à la lame des performances de coupe extrêmement durables.
Dureté : 61(+/- 1) HRC
Le motif damassé en forme de rayon, le brillant des lames polies et le design des manches gris foncé donnent à cette gamme de couteaux haut de gamme un charme indéniable et impressionnant.
Dimensions du couteau universel :
Lame de 15 cm
Manche de 11,6 cm
Couteaux de cuisine japonais Kai Shun Nagare
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