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NDC-0704 - Lame damassée 37 couches VG2-VG10

Ref. NDC.0704
KAI
B.45
Couteau à trancher Kai Shun Nagare

photos non contractuelles

Neuf 299.00 € T.T.C.

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Détails Produit

Shun Nagare, une gamme d'un luxe absolu issue du savoir-faire exceptionnel du coutelier japonais Kaï.

Superposition d'acier VG2 et VG10 permettant d'obtenir un damassé de 72 couches donnant à la lame des performances de coupe extrêmement durables. 
Dureté : 61(+/- 1) HRC

Le motif damassé en forme de rayon, le brillant des lames polies et le design des manches gris foncé donnent à cette gamme de couteaux haut de gamme un charme indéniable et impressionnant.

Dimensions du couteau trancheur :
Lame de 23 cm
Manche de 14 cm

 

Couteaux de cuisine japonais Kai Shun Nagare

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