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YS-0 lame 20 cm

Ref. YS0
YAXELL
Couteau de chef Yaxell Sayaka

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Détails Produit

Couteau de chef Yaxell Sayaka

Lame de 20 cm

3 Couches constituent la lame :
Un coeur un métal inox de qualité supérieure VG10 (Cobalt ,Molybdène,Vanadium), recouvert sur chaque face d'une couche de métal inoxydable, également de haute qualité.

Cette lame possède un angle de coupe extrêmement tranchant, et une performance de coupe "longue durée"

Le manche en inox 18/10, muni de zebrures pour un bon maintien de l'outil, se termine par le traditionnel logo Yaxell

Sayaka est une marque déposée du coutelier Yaxell et signifie en japonais "coupe nette, précise"

 

Couteaux de cuisine japonais Yaxell Sayaka

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