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MIDA34542-131 by Zwilling Henckels Japan

ZW34502131
Ref. 34542-131
Zwilling Henckels Japan
4009839216725
couteau Miyabi 7000D shotoh 13 cm

voir aussi : couteau Miyabi 7000D shotoh 13 cm couteau Miyabi 7000D shotoh 13 cm

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Neuf 149.00 € 126.65 € T.T.C.

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Détails Produit

Couteau japonais shotoh - Miyabi 7000D
Le shotoh, un petit couteau qui s'utilise essentiellement pour nettoyer, peler ou couper des fruits et légumes

Lame symétrique de 13 cm

Lame damas 65 couches : le cœur de lame en acier perfomant de qualité supérieure CMV60 est enrobé de 64 couches d'acier. 
Lame extrêmement dure :  avec un taux de dureté d'env. 60 Rockwell, la lame durcie à froid avec le procédé exclusif CRYODUR®, bénéficie d'un tranchant exceptionnel.

Manche micarta + acier inoxydable : aspect bois précieux obtenu à partir d 'une combinaison de plusieurs couches de lin et de résine synthétique,  permettant un entretien particulièrement facile. 

By Zwilling J.A. Henckels Japan

Couteau de cuisine japonais comment choisir

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Couteau Santoku Yaxell Zen 35512 Couteau Santoku Yaxell Zen 35512 Lame 12,5 cm - Damas 37 couches Marque Yaxell 105.60 € T.T.C.
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Couteau Kiritsuke Yaxell Zen 35534 Couteau Kiritsuke Yaxell Zen 35534 Lame 20 cm - Damas 37 couches Marque Yaxell 129.90 € T.T.C.
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Couteau Nakiri Yaxell Mon 36304 Couteau Nakiri Yaxell Mon 36304 Lame 18 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 115.60 € T.T.C.
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Couteau Kiritsuke Yaxell Mon 36334 Couteau Kiritsuke Yaxell Mon 36334 Lame 20 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 124.60 € T.T.C.
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Yaxell Gou, couteau à désosser japonais 15 cm Yaxell Gou, couteau à désosser japonais 15 cm YG 37006 - Damas 101 couches Marque YAXELL 205.70 € T.T.C.
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La gamme de couteaux japonais Gou de Yaxell possède un tranchant exceptionnel et un damas 101 couches fascinant Couteau ...
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Yaxell Gou, couteau à pain japonais 23 cm Yaxell Gou, couteau à pain japonais 23 cm YG 37008 - Damas 101 couches Marque YAXELL 255.50 € T.T.C.
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La gamme de couteaux japonais Gou de Yaxell possède un tranchant exceptionnel et un damas 101 couches fascinant Couteau ...
Yaxell Gou, couteau japonais Santoku 12,5 cm Yaxell Gou, couteau japonais Santoku 12,5 cm YG 37012 - Damas 101 couches Marque YAXELL 185.10 € T.T.C.
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La gamme de couteaux japonais Gou de Yaxell possède un tranchant exceptionnel et un damas 101 couches fascinant Couteau ...
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Yaxell Gou, couteau de chef chinois japonais 18 cm Yaxell Gou, couteau de chef chinois japonais 18 cm YG 37019 - Damas 101 couches Marque YAXELL 469.00 € T.T.C.
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La gamme de couteaux japonais Gou de Yaxell possède un tranchant exceptionnel et un damas 101 couches fascinant Couteau ...
Yaxell Gou, couteau de chef japonais 15 cm Yaxell Gou, couteau de chef japonais 15 cm YG 37028 - Damas 101 couches Marque YAXELL 269.00 € T.T.C.
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Yaxell Gou, couteau Kiritsuke japonais 20 cm Yaxell Gou, couteau Kiritsuke japonais 20 cm YG 37034 - Damas 101 couches Marque YAXELL 285.00 € T.T.C.
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La gamme de couteaux japonais Gou de Yaxell possède un tranchant exceptionnel et un damas 101 couches fascinant Couteau ...
Couteau Office 8 cm Yaxell Super Gou Couteau Office 8 cm Yaxell Super Gou YSG 37103 Damas 161 couches Marque YAXELL 169.90 € T.T.C.
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Couteau de chef alvéolé Yaxell Sayaka Couteau de chef alvéolé Yaxell Sayaka YS-0 lame 20 cm Marque YAXELL 105.00 € T.T.C.
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Couteau de chef alvéolé Yaxell Sayaka Lame de 20 cm 3 Couches constituent la lame : Un coeur un métal inox de ...
Couteau Santoku Yaxell Sayaka 13 cm Couteau Santoku Yaxell Sayaka 13 cm YS12 Marque YAXELL 82.90 € T.T.C.
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Couteau Santoku Yaxell Sayaka Lame de 13 cm 3 Couches constituent la lame : Un coeur un métal inox de qualité ...
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Couteau Santoku alvéolé Yaxell Sayaka 18 cm Couteau Santoku alvéolé Yaxell Sayaka 18 cm YS1G Marque YAXELL 103.90 € T.T.C.
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Couteau de chef Yaxell Ran 36000 Couteau de chef Yaxell Ran 36000 Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 162.60 € T.T.C.
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Couteau de chef - Lame de 20 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
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Couteau de chef Yaxell Ran 36000G alvéolé Couteau de chef Yaxell Ran 36000G alvéolé Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 178.80 € T.T.C.
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Couteau de chef alvéolé - Lame de 20 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
Couteau office Yaxell Ran 36002 Couteau office Yaxell Ran 36002 Lame 12 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 93.90 € T.T.C.
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Couteau office - Lame de 12 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
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Couteau Santoku alvéolé Yaxell Ran 36001G Couteau Santoku alvéolé Yaxell Ran 36001G Lame 16,5 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 164.90 € T.T.C.
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Couteau Santoku alvéolé - Lame de 16.5 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
Couteau office Yaxell Ran 36003 Couteau office Yaxell Ran 36003 Lame 8 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 82.40 € T.T.C.
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Couteau office - Lame de 8 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
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Couteau Nakiri alvéolé Yaxell Ran 36004G Couteau Nakiri alvéolé Yaxell Ran 36004G Lame 18 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 163.40 € T.T.C.
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Couteau Nakiri alvéolé - Lame de 18 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
Couteau à tomates Yaxell Ran 36005 Couteau à tomates Yaxell Ran 36005 Lame 14 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 95.40 € T.T.C.
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Couteau à tomates - Lame de 14 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
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Couteau à désosser Yaxell Ran 36006 Couteau à désosser Yaxell Ran 36006 Lame 15 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 103.40 € T.T.C.
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Couteau à désosser - Lame de 15 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
Couteau à découper Yaxell Ran 36016 Couteau à découper Yaxell Ran 36016 Lame 15 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 108.90 € T.T.C.
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Couteau à découper - Lame de 15 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
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Couteau à découper Yaxell Ran 36007 Couteau à découper Yaxell Ran 36007 Lame 18 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 128.90 € T.T.C.
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Couteau à découper - Lame de 18 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
Couteau de Chef Yaxell Ran 36010 Couteau de Chef Yaxell Ran 36010 Lame 25,5 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 177.50 € T.T.C.
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Couteau de Chef - Lame de 25,5 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
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Couteau à pain Yaxell Ran 36008 Couteau à pain Yaxell Ran 36008 Lame 23 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 167.90 € T.T.C.
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Couteau à pain - Lame de 23 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
Couteau à viande Yaxell Ran 36011 Couteau à viande Yaxell Ran 36011 Lame 23 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 167.90 € T.T.C.
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Couteau à viande ou à jambon - Lame de 23 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un ...
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Couteau Santoku Yaxell Ran 36012 Couteau Santoku Yaxell Ran 36012 Lame 12,5 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 105.40 € T.T.C.
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Couteau Santoku - Lame de 12,5 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
Couteau à Steak Yaxell Ran 36013 Couteau à Steak Yaxell Ran 36013 Lame 11,3 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 95.50 € T.T.C.
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Couteau à Steak - Lame de 11,3 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des ...
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Fourchette à découper Yaxell Ran 36014 Fourchette à découper Yaxell Ran 36014 Lame 16 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 79.80 € T.T.C.
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Fourchette - Lame de 16 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs acier ...
Couteau de Chef chinois Yaxell Ran 36019 Couteau de Chef chinois Yaxell Ran 36019 Lame 18 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 238.80 € T.T.C.
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Chef chinois - Lame de 18 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs acier ...
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Couteau Panini Yaxell Ran 36026 Couteau Panini Yaxell Ran 36026 Lame 15 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 122.00 € T.T.C.
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Couteau Kiritsuke Yaxell Ran 36034 Couteau Kiritsuke Yaxell Ran 36034 Lame 20 cm - Acier VG10 69 couches Damas Marque Yaxell 146.90 € T.T.C.
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Couteau Kiritsuke - Lame de 20 cm le noyau des lames de cette série Ran de Yaxell est en VG10 l'un des meilleurs ...
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Couteau de chef 18cm japonais Kai Seki Magoroku Shoso Couteau de chef 18cm japonais Kai Seki Magoroku Shoso Kai AB-5158 - Lame 18 cm Marque KAI 61.80 € T.T.C.
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Couteau santoku Kai Seki Magoroku Shoso 16,5 cm Couteau santoku Kai Seki Magoroku Shoso 16,5 cm Kai AB-5156 - manche inox Marque KAI 61.80 € T.T.C.
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Couteau de chef Kai Shun Nagare Couteau de chef Kai Shun Nagare NDC-0706 - Lame damassée 37 couches VG2-VG10 Marque KAI 349.00 € T.T.C.
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Couteau d'office Kai Shun Nagare Couteau d'office Kai Shun Nagare NDC-0700 - Lame damassée 37 couches VG2-VG10 Marque KAI 249.00 € T.T.C.
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Shun Nagare, une gamme d'un luxe absolu issue du savoir-faire exceptionnel du coutelier japonais Kaï. Superposition ...
Yaxell Zen couteau d'office japonais 35503 Yaxell Zen couteau d'office japonais 35503 Lame 8 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 80.10 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau d'office  - Lame de 8 cm, ...
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Yaxell Zen, couteau de chef japonais 35510 Yaxell Zen, couteau de chef japonais 35510 Lame 25,50 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 154.94 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau de chef - Lame de 25,5 cm, ...
Yaxell Zen couteau desosseur japonais 35506 Yaxell Zen couteau desosseur japonais 35506 Lame 15 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 102.50 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau à désosser - Lame de 15 cm, ...
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Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35509 Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35509 Lame 25,5 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 132.96 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau trancheur, couteau à découper - ...
Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35507 Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35507 Lame 18 cm - Damas 37 couches 1 Marque YAXELL 118.50 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau trancheur, couteau à découper - ...
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Yaxell Zen couteau d'office japonais 35502 Yaxell Zen couteau d'office japonais 35502 Lame 12 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 94.80 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau d'office ou utilitaire  - ...
Yaxell Zen, couteau japonais Nakiri 35504 Yaxell Zen, couteau japonais Nakiri 35504 Lame 18 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 141.90 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau Nakiri - Lame de 18 cm, ...
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Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35516 Yaxell Zen couteau a trancher japonais 35516 Lame 15 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 98.50 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau trancheur, couteau à découper - ...
Yaxell Zen couteau a pain japonais 35508 Yaxell Zen couteau a pain japonais 35508 Lame 23 cm - Damas 37 couches Marque YAXELL 129.00 € T.T.C.
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La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son design Couteau à pain - Lame de 23 cm, ...
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Couteau a découper Yaxell Mon 36316 Couteau a découper Yaxell Mon 36316 Lame 15 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 79.90 € T.T.C.
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Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier ...
Couteau a découper Yaxell Mon 36309 Couteau a découper Yaxell Mon 36309 Lame 25,5 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 117.30 € T.T.C.
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Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier ...
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Couteau de chef Yaxell Mon 36310 Couteau de chef Yaxell Mon 36310 Lame 25,5 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 129.90 € T.T.C.
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Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier ...
Couteau à désosser Yaxell Mon 36306 Couteau à désosser Yaxell Mon 36306 Lame 15 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 78.90 € T.T.C.
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Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier ...
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Couteau Santoku Yaxell Mon 36301 Couteau Santoku Yaxell Mon 36301 Lame 16,5 cm - Damas 3 couches Marque Yaxell 102.90 € T.T.C.
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Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier ...
Couteau d'office Yaxell Mon 36302 Couteau d'office Yaxell Mon 36302 Lame 12 cm - Damas 3 couches 1 Marque Yaxell 69.60 € T.T.C.
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Le noyau des lames de cette série Mon de Yaxell est en VG10, recouvert de chaque côté par une couche d'acier ...
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