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MIDA34542-131 by Zwilling Henckels Japan

ZW34502131
Ref. 34542-131
Zwilling Henckels Japan
4009839216725
couteau Miyabi 7000D shotoh 13 cm

voir aussi : couteau Miyabi 7000D shotoh 13 cm couteau Miyabi 7000D shotoh 13 cm

photos non contractuelles

Neuf 149.00 134.00 T.T.C.

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Détails Produit

Couteau japonais shotoh - Miyabi 7000D
Le shotoh, un petit couteau qui s'utilise essentiellement pour nettoyer, peler ou couper des fruits et légumes

Lame symétrique de 13 cm

Lame damas 65 couches : le cœur de lame en acier perfomant de qualité supérieure CMV60 est enrobé de 64 couches d'acier. 
Lame extrêmement dure :  avec un taux de dureté d'env. 60 Rockwell, la lame durcie à froid avec le procédé exclusif CRYODUR®, bénéficie d'un tranchant exceptionnel.

Manche micarta + acier inoxydable : aspect bois précieux obtenu à partir d 'une combinaison de plusieurs couches de lin et de résine synthétique,  permettant un entretien particulièrement facile. 

By Zwilling J.A. Henckels Japan

Couteau de cuisine japonais comment choisir

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