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Couteau à filet fléxible Muela en stamina
Couteau à filets, ou filet de sole, à lame fléxible pour lever les filets de poisson.
Sa conception spécifique le rend idéal pour travailler des viandes et des poissons délicats, garantissant un résultat impeccable et professionnel.
Manche en stamina : Le bois de Stamina est un procédé de fabrication où de fines couches de bois sont collées avec de la résine colorée d'époxy à haute température et compressées. Cela permet d'obtenir une matière plus résistante que le bois, résistante à l'humidité et plus durable dans le temps.
Lame de 19 cm en acier inoxydable X50CrMoV15
Trou à l'arrière pour le passage d'une cordelette.
Sécurité fixe avec demi-garde.
Etui Muela en cuir de haute qualité de couleur brun et surpiqué ornage avec sigle Muela. Port vertical et fermeture avec ardillon et boucle.
Caractéristiques :
Lame flexible de 19 cm
Longueur de manche : 11 cm
Longueur totale : 30 cm
Fabriqué en Espagne par Muela.
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