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Le couteau The Mistress de Down Under Knives est un géant superbement équilibré. Vous trouverez rarement un couteau de cette taille sur le marché.
Il comporte une double lame soumise à un traitement thermique (tranchant 58-59 HRC, dos 45-46 HRC) en acier inoxydable 440C
Le manche est en cuir véritable, la garde et le pommeau sont en laiton
Longueur totale : 45 cm
Longueur de lame : 33 cm
Epaisseur de la lame : 5,5 mm
Poids : 832 g
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