Kotai-Schleifstein

KOTAI Schleifstein

Alle Klingen verlieren irgendwann ihre Schärfe, deshalb werden japanische Messer mit Wassersteinen geschärft, die auch als Abziehsteine bezeichnet werden.
Mit den beiden angebotenen Körnungen behalten Sie die ursprüngliche Schärfe. Der Stein ist auf einer Gummibasis montiert, die für maximale Stabilität sorgt und es Ihnen ermöglicht, den Schärfwinkel beizubehalten.
Wenn Ihr Wetzstahl nicht mehr ausreicht, weil Ihre Klinge zu stumpf ist, bietet Ihnen dieser Stein zwei Körnungen: 400 grobe Körnungen, um die stumpfe Klinge neu zu modellieren, und eine feinere Seite mit 1000er Körnung, um ein rasiermesserscharfes Finish zu erzielen.
Weichen Sie den Schleifstein 15 Minuten lang ein, bevor Sie ihn benutzen. Wenn keine Luftblasen mehr aus dem Stein entweichen, können Sie mit dem Schärfen beginnen. 

Das KOTAI-Set enthält : 

Einen Keramik-Schleifstein mit 400/1000 Körnern.
Eine rutschfeste Unterlage aus natürlichem Bambus.
Eine Winkelführung von 15°.
Ein Abplattler aus Koridonstein
Ein Handbuch für den Gebrauch

Maße: 20 x 8 x 3 cm
Gewicht: 680 g

In Japan handgefertigt.