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Yaxell Ran Japanische Küchenmesser

Yaxell Ran Japanische Küchenmesser

Der Kern der Yaxell Ran Klingenreihe besteht aus VG10, beschichtet mit rostfreiem Stahl mit einer unglaublichen Härte von 61HRC.

Alle Messer dieser Serie sind mit 69 Schichten mit einem Damaszener-Muster überzogen, und der Name Ran in japanischer Sprache ist auf der Klinge eingraviert.
Der Griff besteht aus schwarzem Canevas-Micarta (Verbundwerkstoff, der durch Kompression gewonnen wird), der durch zwei Edelstahlnieten verstärkt ist.
Das Griffende aus rostfreiem Stahl verleiht dem Messer außergewöhnliche Stabilität. 
Handgefertigtes Messer, das eine hervorragende Schneidleistung bietet.

 嵐 Ran ist ein eingetragenes Warenzeichen der Yaxell Corporation und bedeutet "Sturm, Hurrikan".

 

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Schneidebrett yaxell Schneidebrett yaxell Y39445 - Holzplatte Ref. Y39445 Marke Yaxell 72.34 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36008 Brotmesser Yaxell Ran 36008 Brotmesser 23-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36008 Marke Yaxell 167.90 inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36039 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36039 22,9 cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast 1 Ref. 36039 Marke Yaxell 168.90 inkl. MwSt.
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Yaxell Magnetisches Gestell 45cm aus Bambus Yaxell Magnetisches Gestell 45cm aus Bambus Yaxell 37741 - Bar für 8 Messer Ref. 37741 Marke Yaxell 73.70 inkl. MwSt.
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Kochmesser Yaxell Mon 36000 Kochmesser Yaxell Mon 36000 Klinge 20 cm - VG10 Stahl 69 Schichten Damast Ref. 36000 Marke Yaxell 162.60 inkl. MwSt.
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Ran 36004 Nakiri Yaxell-Messer Ran 36004 Nakiri Yaxell-Messer 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damas Ref. 36004 Marke Yaxell 160.40 inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36007 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36007 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36007 Marke Yaxell 128.90 inkl. MwSt.
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Ran 36034 Kiritsuke Yaxell-Messer Ran 36034 Kiritsuke Yaxell-Messer 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast 1 Ref. 36034 Marke Yaxell 146.90 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36006 Tranchiermesser Yaxell Ran 36006 Tranchiermesser 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36006 Marke Yaxell 103.40 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36028 Kochmesser Yaxell Ran 36028 Kochmesser 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36028 Marke Yaxell 142.50 inkl. MwSt.
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Chinesisches Kochmesser Yaxell Ran 36019 Chinesisches Kochmesser Yaxell Ran 36019 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36019 Marke Yaxell 238.80 inkl. MwSt.
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Schneidebrett yaxell Schneidebrett yaxell Y39430 - Holzplatte Ref. Y39430 Marke Yaxell 39.62 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36000G Honigwaben-Kochmesser Yaxell Ran 36000G Honigwaben-Kochmesser Klinge 20 cm - VG10 Stahl 69 Schichten Damast Ref. 36000G Marke Yaxell 178.80 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36004G Honigwaben-Nakiri-Messer Yaxell Ran 36004G Honigwaben-Nakiri-Messer 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36004G Marke Yaxell 163.40 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36013 Steak-Messer Yaxell Ran 36013 Steak-Messer 11,3-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36013 Marke Yaxell 95.50 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36003 Utility-Messer Yaxell Ran 36003 Utility-Messer 8-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36003 Marke Yaxell 82.40 inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36016 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36016 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36016 Marke Yaxell 108.90 inkl. MwSt.
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