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Yaxell Ran Japanische Küchenmesser

Yaxell Ran Japanische Küchenmesser

Der Kern der Yaxell Ran Klingenreihe besteht aus VG10, beschichtet mit rostfreiem Stahl mit einer unglaublichen Härte von 61HRC.

Alle Messer dieser Serie sind mit 69 Schichten mit einem Damaszener-Muster überzogen, und der Name Ran in japanischer Sprache ist auf der Klinge eingraviert.
Der Griff besteht aus schwarzem Canevas-Micarta (Verbundwerkstoff, der durch Kompression gewonnen wird), der durch zwei Edelstahlnieten verstärkt ist.
Das Griffende aus rostfreiem Stahl verleiht dem Messer außergewöhnliche Stabilität. 
Handgefertigtes Messer, das eine hervorragende Schneidleistung bietet.

 嵐 Ran ist ein eingetragenes Warenzeichen der Yaxell Corporation und bedeutet "Sturm, Hurrikan".

 

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Yaxell Ran 36000G Honigwaben-Kochmesser Yaxell Ran 36000G Honigwaben-Kochmesser Klinge 20 cm - VG10 Stahl 69 Schichten Damast Ref. 36000G Marke Yaxell 168.70 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36003 Utility-Messer Yaxell Ran 36003 Utility-Messer 8-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36003 Marke Yaxell 82.40 inkl. MwSt.
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Ran 36004 Nakiri Yaxell-Messer Ran 36004 Nakiri Yaxell-Messer 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damas Ref. 36004 Marke Yaxell 149.64 inkl. MwSt.
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Yaxell Ran 36006 Tranchiermesser Yaxell Ran 36006 Tranchiermesser 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36006 Marke Yaxell 103.40 inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36007 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36007 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36007 Marke Yaxell 128.90 inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36016 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36016 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36016 Marke Yaxell 108.90 inkl. MwSt.
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Chinesisches Kochmesser Yaxell Ran 36019 Chinesisches Kochmesser Yaxell Ran 36019 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. 36019 Marke Yaxell 238.80 inkl. MwSt.
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Ran 36034 Kiritsuke Yaxell-Messer Ran 36034 Kiritsuke Yaxell-Messer 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast 1 Ref. 36034 Marke Yaxell 146.90 inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36039 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36039 22,9 cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast 1 Ref. 36039 Marke Yaxell 168.90 inkl. MwSt.
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Abziehstein korn 240-1000 Yaxell 36060 Abziehstein korn 240-1000 Yaxell 36060 Y36060 2 Ref. 36060 Marke Yaxell 57.42 inkl. MwSt.
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Yaxell-Magnetleiste Yaxell-Magnetleiste Y37731-Stab Babo 30cm Ref. 37731 Marke Yaxell 47.71 inkl. MwSt.
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