Yaxell Ran Kochmesser

Kochmesser - 24 cm Klinge - der Kern der Klingen dieser Yaxell Ran-Serie ist in VG10

eines der besten Messer aus dem besten Stahl der Welt für eines der besten Messer der Welt, das auf jeder Seite mit 34 Schichten aus hochwertigem Damaststahl bedeckt ist, so dass insgesamt 69 Schichten mit unendlichen Wellen entstehen.
Der VG10 mit 1% Kohlenstoff widersteht der Korrosion mit einem HRC von 61,ses 15% Chrom, um Verschleiß und insbesondere Korrosion zu widerstehen, sowie Kobalt, um Stöße zu begrenzen, und Molybdän für mehr Härte. Der Schnittwinkel ist extrem scharf und dauerhaft. Eine beeindruckende Schneide, unentbehrlich in der Küche zum Schneiden von Gemüse in Stäbchen, Julienne und zum Hacken von Kräutern.
Es wird auch verwendet, um große Fleisch- oder Fischstücke in Stücke zu schneiden.

Der Griff besteht aus schwarzem Micarta Canvas (Leinen und feuchtigkeitsbeständigem Harz), das gegen Temperaturunterschiede resistent ist. Seine Edelstahlspitze verleiht dem Messer außergewöhnliche Stabilität und optimalen Schutz.
Verstärkt mit 2 Edelstahlnieten
Perfektes handgefertigtes Messer, das würdig ist, Sie in Ihrer Küche zu begleiten.

嵐 Mon ist eine eingetragene Marke der Yaxell Corporation.
Dieses Wort bedeutet "Sturm, Hurrikan" und wird Arashi ausgesprochen.