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Kanetsune Japanische Messer Serie KC-940

Kanetsune Japanische Messer Serie KC-940

Kanetsune KC-940 japanische Messerserie aus VG-1 Stahl

Wir sind immer noch in der Tradition und das japanische Know-how gemischt mit modernen Stahltechniken.
Eine gehämmerte "Tsuchime"-Oberfläche, die ein leichtes Lösen der Lebensmittel von der Klinge ermöglicht.
Die Klinge ist mit einem Kern aus rostfreiem VG-1-Stahl versehen und mit SUS410-Stahl ummantelt, der immer noch rostfrei ist und
außergewöhnliche Kantenfestigkeit
Härte 59-60 HRC
Ein Griff aus Sperrholz mit einem Kropf aus rostfreiem Stahl.

 

 

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KC-947- Japanisches Gyuto-Messer Kanetsune KC-947- Japanisches Gyuto-Messer Kanetsune 16,5 cm Klinge und Sperrholzgriff Ref. Couteau japonais Gyuto Kanetsune Marke Kanetsune 90.72 inkl. MwSt.
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KC-944 - Petty Kanetsune Japanisches Messer KC-944 - Petty Kanetsune Japanisches Messer 13,5 cm Klinge und Sperrholzgriff Ref. KC944 Marke Kanetsune 69.05 inkl. MwSt.
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KC-943 - Santoku Kanetsune japanisches Messer KC-943 - Santoku Kanetsune japanisches Messer 16,5 cm Klinge und Sperrholzgriff Ref. KC943 Marke Kanetsune 101.05 inkl. MwSt.
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KC-945 - Kengata Kanetsune Japanisches Messer KC-945 - Kengata Kanetsune Japanisches Messer 18 cm Klinge und Sperrholzgriff Ref. KC945 Marke Kanetsune 94.85 inkl. MwSt.
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