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Küchenmesser Ideal geschmiedet Lion Sabatier

Küchenmesser Ideal geschmiedet Lion Sabatier

Ideal Forgé KüchenMesser von Lion Sabatier : Authentische Tradition für gute Küche

Messer 100% geschmiedet und in Thiers, Frankreich, hergestellt.
Hochwertige Wärmebehandlung. Klinge, Polster und Seide werden aus der Masse in einem Stück geschmiedet.

POM-Griff, Vollseide mit 3 Nieten

Der von Sabatier gewählte Stahl ist 4116 NITRO+, hergestellt in Frankreich von Ugitech®, einem rostfreien Stahl (X50CrMoV15), der durch eine Stickstoffversorgung  verstärkt ist.
Seine Eigenschaften: überlegene Härte, Schnittzeit und Korrosionsbeständigkeit.
Rockwell-Härte: 58/60 HRC.

Zusammensetzung des Stahls 4116 Nitro+:
Chrom-Molybdän-Vanadium (X50CrMoV15) + Stickstoff
Cr (Chrom): 15%.
Mo (Molybdän): 0,8%.
C Kohlenstoff): 0,55%. 
V (Vanadium): 0,2%.
N (Stickstoff = Stickstoff): 0,15%.

Hergestellt in Thiers, Frankreich 

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Spickmesser 6 cm Lion Sabatier Ideal forge Spickmesser 6 cm Lion Sabatier Ideal forge CT710980Lion Sabatier Ref. 710980 Marke Lion Sabatier 30.98 € inkl. MwSt.
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Gemüsemesser 9 cm Lion Sabatier Ideal forge Gemüsemesser 9 cm Lion Sabatier Ideal forge CT713580 Lion Sabatier Ref. 713580 Marke Lion Sabatier 35.21 € inkl. MwSt.
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Spickmesser 10 cm Lion Sabatier Ideal forge Spickmesser 10 cm Lion Sabatier Ideal forge CT711080 Lion Sabatier 2 Ref. 711080 Marke Lion Sabatier 33.44 € inkl. MwSt.
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tomatenmesser 12 cm Lion Sabatier Ideal forge tomatenmesser 12 cm Lion Sabatier Ideal forge CT712980 Lion Sabatier Ref. 712980 Marke Lion Sabatier 34.55 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser 20 cm Lion Sabatier Ideal forge Tranchiermesser 20 cm Lion Sabatier Ideal forge CT712480 Lion Sabatier Ref. 712480 Marke Lion Sabatier 46.60 € inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser 13 cm Lion Sabatier Ideal forge Ausbeinmesser 13 cm Lion Sabatier Ideal forge CT713080 Lion Sabatier Ref. 713080 Marke Lion Sabatier 44.00 € inkl. MwSt.
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Filiermesser flexibel 15 cm Lion Sabatier Ideal forge Filiermesser flexibel 15 cm Lion Sabatier Ideal forge CT712280 Lion Sabatier Ref. 712280 Marke Lion Sabatier 43.76 € inkl. MwSt.
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Küchenmesser 15 cm Lion Sabatier Ideal forge Küchenmesser 15 cm Lion Sabatier Ideal forge CT711280 Lion Sabatier 1 Ref. 711280 Marke Lion Sabatier 46.92 € inkl. MwSt.
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Kuchenmesser 20 cm Lion Sabatier Ideal forge Kuchenmesser 20 cm Lion Sabatier Ideal forge CT711480 Lion Sabatier 3 Ref. 711480 Marke Lion Sabatier 60.59 € inkl. MwSt.
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Santokumesser Wellenschliff Lion Sabatier Ideal forge Santokumesser Wellenschliff Lion Sabatier Ideal forge CT714780 Lion Sabatier Ref. 714780 Marke Lion Sabatier 68.71 € inkl. MwSt.
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Fleischgabel 17 cm Lion Sabatier Ideal forge Fleischgabel 17 cm Lion Sabatier Ideal forge FOU704980 Lion Sabatier Ref. 704980 Marke Lion Sabatier 24.00 € inkl. MwSt.
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