WUSAKI Damastmesser Fujiko 10 cm Olivenholz

                 Wusaki Fujiko Damastmesser

Eine Premium-Messerserie, die sich durch meisterhafte Handwerkskunst und hochwertige Materialien auszeichnet. Die Klingen bestechen durch eine Damaststruktur aus rostfreiem 10Cr15CoMoV-Stahl – einer Legierung, die aufgrund ihres Kohlenstoffgehalts von 1,05 % gewählt wurde, was für eine härtere und schärfere Klinge sorgt.
Jedes Fujiko-10Cr-Messer verfügt über einen harten Stahlkern, der von mehreren Stahlschichten umgeben ist; diese weniger spröde Legierung erhöht die Schlagfestigkeit der Klinge.

Die Griffe sind aus Olivenholz gefertigt. Eine Zwinge aus Edelstahl verbindet Griff und Klinge, während eine Endkappe aus Edelstahl – graviert mit dem japanischen Schriftzeichen für „Tiger“ – das Design abrundet. Zudem sorgt eine Mosaikniete für einen markanten Kontrast zum Holz.

Die perfekten Messer für den täglichen Gebrauch – sowohl für Hobbyköche als auch für Profis!