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Fleischermesser

Fleischermesser

Zum Schneiden Ihrer Fleischstücke, Braten, Bein Fleisch: unsere Auswahl an Schneidemessern, Schneidemesser, tranchelards oder Yatagan

Klinge lang und starr, weder schmal noch breit, sehr nützlich für das Schneiden von Braten, Bein-Fleisch, große Geflügel und gekocht Schinken.

 

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Opinel „Parallel Nr. 120“ Tranchiermesser mit Buchenholzgriff 18206 Opinel „Parallel Nr. 120“ Tranchiermesser mit Buchenholzgriff 18206 18206 – 16 cm lange Klinge und 13,2 cm langer Buchenholzgriff Ref. 18206 - OP001820 - acier inox Marke Opinel 27.10 € inkl. MwSt.
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Opinel-Ausbeinmesser „Parallèle Nr. 122“ mit Buchengriff 1822 Opinel-Ausbeinmesser „Parallèle Nr. 122“ mit Buchengriff 1822 1822 – 13 cm lange Klinge und 13,2 cm langer Buchenholzgriff Ref. OP001822 - acier inox - Lame 13cm Marke Opinel 27.10 € inkl. MwSt.
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6.8006.19L Victorinox Schweizer Classic-Schneidemesser auf Karte 6.8006.19L Victorinox Schweizer Classic-Schneidemesser auf Karte 6800619 - Wahl von 4 Farben Ref. Victorinox Swissclassic/carte : 6.8006.19L5B - 6.8006.19L8B Marke Victorinox 27.32 € inkl. MwSt.
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5.4403.25 Tranchelard-Messer Victorinox schwarz 5.4403.25 Tranchelard-Messer Victorinox schwarz Ergonomischer Fibrox-Griff Ref. 5.4403.25 Victorinox Fibrox noir Marke Victorinox 29.85 € inkl. MwSt.
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Tranchiergabel 15 cm Griff aus Victorinox-Ahorn 5.2100.15 Tranchiergabel 15 cm Griff aus Victorinox-Ahorn 5.2100.15 5210015-ME Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 32.30 € inkl. MwSt.
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Stechmesser Victorinox 14 cm ahornholz Griff 5.5600.14 Stechmesser Victorinox 14 cm ahornholz Griff 5.5600.14 5.5600.14 Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 35.60 € inkl. MwSt.
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Fleischermesser 16 cm Victorinox Ahorngriff 5.5200.16 Fleischermesser 16 cm Victorinox Ahorngriff 5.5200.16 5520016-ME Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 36.45 € inkl. MwSt.
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Fleischermesser 18 cm Victorinox Ahorngriff 5.5200.18 Fleischermesser 18 cm Victorinox Ahorngriff 5.5200.18 5520018-ME Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 37.30 € inkl. MwSt.
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5.4502.30 Victorinox Slicing Messer blau 5.4502.30 Victorinox Slicing Messer blau Ergonomischer Fibrox-Griff Ref. Victorinox Fibrox bleu Marke Victorinox 38.50 € inkl. MwSt.
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5.4503.30 Tranchelard-Messer Victorinox schwarz 30 cm 5.4503.30 Tranchelard-Messer Victorinox schwarz 30 cm Ergonomischer Fibrox-Griff Ref. Victorinox Fibrox noir Marke Victorinox 38.50 € inkl. MwSt.
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Fleischermesser 20 cm Victorinox Ahorngriff 5.5200.20 Fleischermesser 20 cm Victorinox Ahorngriff 5.5200.20 5520020-ME Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 40.60 € inkl. MwSt.
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2C.744.22OL Due Cigni Aufschnittmesser Klinge 22 cm „Tuscany“ Olivenholz 2C.744.22OL Due Cigni Aufschnittmesser Klinge 22 cm „Tuscany“ Olivenholz Klinge 22 cm - Griff aus Olivenholz Ref. 2C.744.22OL Marke Due Cigni 40.75 € inkl. MwSt.
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6715.C Kai Wasabi Küchenmesser black inox 6715.C Kai Wasabi Küchenmesser black inox 15 cm Klinge - Heiß geformter Griff aus Polypropylen und Bambuspulver Ref. Couteau Kai cuisine Marke KAI 41.55 € inkl. MwSt.
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20029 TB Küchenmesser „Maestro Idéal“ Schmiede 15 cm 20029 TB Küchenmesser „Maestro Idéal“ Schmiede 15 cm 15 cm lange Klinge aus Nitrox 16Cr - Schwarzer POM-Griff. Ref. couteau cuisine TB Maestro Idéal Marke TB 42.10 € inkl. MwSt.
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20032 Tranchiermesser TB „Maestro Idéal“ Schmiede 15 cm 20032 Tranchiermesser TB „Maestro Idéal“ Schmiede 15 cm 15 cm lange Klinge aus Nitrox 16Cr - Schwarzer POM-Griff. Ref. couteau tranchelard TB Maestro Idéal 15 cm Marke TB 42.20 € inkl. MwSt.
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Claude Dozorme's "Le Thiers®" Aufschnittmesser für den täglichen Gebrauch in der Küche. Claude Dozorme's "Le Thiers®" Aufschnittmesser für den täglichen Gebrauch in der Küche. 3247 - Griff aus Olivenholz - Klinge 12cm Ref. 3247 Marke Dozorme 42.65 € inkl. MwSt.
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20033 Tranchiermesser TB „Maestro Idéal“ Schmiede 20 cm 20033 Tranchiermesser TB „Maestro Idéal“ Schmiede 20 cm 20 cm lange Klinge aus Nitrox 16Cr - Schwarzer POM-Griff. Ref. couteau tranchelard TB Maestro Idéal 20 cm Marke TB 43.20 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser "Le Thiers®" von Claude Dozorme aus dem Bereich der täglichen Küche Tranchiermesser "Le Thiers®" von Claude Dozorme aus dem Bereich der täglichen Küche 3244 - Griff aus Olivenholz - Klinge 15cm Ref. 3244 Marke Dozorme 43.88 € inkl. MwSt.
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Schneidemesser Ideal Sabatier Sabatierklinge 20 cm Schneidemesser Ideal Sabatier Sabatierklinge 20 cm Griff aus Thermoplastik Ref. DEC6004020 Marke Déglon 45.05 € inkl. MwSt.
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Fleischermesser Victorinox 26 cm Holz Griff 5.5200.26 Fleischermesser Victorinox 26 cm Holz Griff 5.5200.26 5520026-MP Ref. Victorinox Palissandre Marke Victorinox 45.54 € inkl. MwSt.
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Schinkenmesser Böker Forge Schinkenmesser Böker Forge 03BO506 - 20 cm Ref. 03BO506 Marke Boker 45.55 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser 20 cm Lion Sabatier Ideal forge Tranchiermesser 20 cm Lion Sabatier Ideal forge CT712480 Lion Sabatier Ref. 712480 Marke Lion Sabatier 46.60 € inkl. MwSt.
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6720.C Kai Wasabi Küchenmesser black inox 6720.C Kai Wasabi Küchenmesser black inox 20 cm Klinge - Heiß geformter Griff aus Polypropylen und Bambuspulver Ref. 6720.C Marke KAI 47.40 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Lion Sabatier Ideal Toque Blanche Tranchiermesser Lion Sabatier Ideal Toque Blanche STB-812483 Lion Sabatier Ref. 812483 Marke Lion Sabatier 48.90 € inkl. MwSt.
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Kochmesser "Le Thiers®" von Claude Dozorme für die tägliche Küche Kochmesser "Le Thiers®" von Claude Dozorme für die tägliche Küche 3245 - Griff aus Olivenholz - Klinge 18cm Ref. 3245 Marke Dozorme 50.10 € inkl. MwSt.
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20030 TB Küchenmesser „Maestro Idéal“ Schmiede 20 cm 20030 TB Küchenmesser „Maestro Idéal“ Schmiede 20 cm 20 cm lange Klinge aus Nitrox 16Cr - Schwarzer POM-Griff. Ref. couteau cuisine TB Maestro Idéal Marke TB 50.90 € inkl. MwSt.
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6723.L Aufschnittmesser Kai Wasabi black inox 6723.L Aufschnittmesser Kai Wasabi black inox 23 cm Klinge - Heiß geformter Griff aus Polypropylen und Bambuspulver Ref. Couteau à trancher Kai Marke KAI 53.40 € inkl. MwSt.
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20122 TB Küchenmesser „Maestro Idéal“ Schmiede 25 cm 20122 TB Küchenmesser „Maestro Idéal“ Schmiede 25 cm 25 cm lange Klinge aus Nitrox 16Cr - Schwarzer POM-Griff. Ref. couteau cuisine TB Maestro Idéal Marke TB 53.60 € inkl. MwSt.
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Victorinox Aufschnittmesser 19 cm mit Ahorngriff 5.2000.19G Victorinox Aufschnittmesser 19 cm mit Ahorngriff 5.2000.19G 5200019-ME Ref. 5.2000.19G Victorinox Erable (Boîte) Marke Victorinox 53.82 € inkl. MwSt.
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Victorinox-Metzgermesser 28 cm Griff aus Victorinox-Ahorn 5.5200.28 Victorinox-Metzgermesser 28 cm Griff aus Victorinox-Ahorn 5.5200.28 Modifizierter Ahorngriff und 28 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl. Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 53.82 € inkl. MwSt.
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Opinel „Parallèle Trio“ 3-teiliges Messerset mit Buchengriffen 18381 Opinel „Parallèle Trio“ 3-teiliges Messerset mit Buchengriffen 18381 18381 Die 3 wichtigsten Ref. 18381 - OP001838 - acier inox Marke Opinel 56.25 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Dick Red Spirit Tranchiermesser Dick Red Spirit DRS11 Ref. 8 1756 21 Marke Dick 58.15 € inkl. MwSt.
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2C.1007NO Aufschnittmesser Due Cigni 1896 2C.1007NO Aufschnittmesser Due Cigni 1896 Klinge 12.5 cm - Olivenholz Griff Ref. Trancheur Due Cigni 1896 Marke Due Cigni 58.55 € inkl. MwSt.
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Fleischmesser Lion Sabatier Edonist Fleischmesser Lion Sabatier Edonist 806880 Ref. 806880 Marke Lion Sabatier 59.77 € inkl. MwSt.
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KC-955 - Sujihiki Kanetsune Japanisches Messer KC-955 - Sujihiki Kanetsune Japanisches Messer 21 cm Klinge und klarer Sperrholzgriff Ref. KC955 Marke Kanetsune 60.66 € inkl. MwSt.
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Victorinox-Metzgermesser 31 cm Griff aus Victorinox-Ahorn 5.5200.31 Victorinox-Metzgermesser 31 cm Griff aus Victorinox-Ahorn 5.5200.31 5520031-ME Ref. Victorinox Erable Marke Victorinox 62.10 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser 20 cm Lion Sabatier Saveur Tranchiermesser 20 cm Lion Sabatier Saveur 832484 Ref. 832484 Marke Lion Sabatier 62.71 € inkl. MwSt.
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Fleischermesser Victorinox 36 cm ahorn Griff 5.5200.36 Fleischermesser Victorinox 36 cm ahorn Griff 5.5200.36 5520036-MP Ref. Victorinox érable Marke Victorinox 65.41 € inkl. MwSt.
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Victorinox Dux Messer mit Schneide Anleitung Victorinox Dux Messer mit Schneide Anleitung 5.1733.21 - Für 1 bis 15 mm Scheiben Ref. 6.8663.21 Victorinox Swissclassic manche polypropylène Marke Victorinox 71.21 € inkl. MwSt.
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Kai Tim Malzer Kamagata-Schneidemesser Kai Tim Malzer Kamagata-Schneidemesser TMK-0704 - 23 cm Klinge und POM-Griff Ref. TMK.0704 Marke KAI 75.10 € inkl. MwSt.
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87610-Aufschnittmesser 87610-Aufschnittmesser Buchsbaumgriff und 20 cm lange Klinge Ref. 87610 Marke Nontron 77.55 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser 20 cm Zwilling Pure Tranchiermesser 20 cm Zwilling Pure 33600-201 Zwilling Henckels Ref. 33600-201 Marke Zwilling Henckels 79.95 € inkl. MwSt.
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Wusaki Damascus 8004 VG10 Schnitzmesser Wusaki Damascus 8004 VG10 Schnitzmesser Klinge 20 cm Damast 67 Lagen Ref. WU8004 Marke wusaki 82.30 € inkl. MwSt.
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Fleisch- und Tranchiermesser 21 cm Felix Platinum Fleisch- und Tranchiermesser 21 cm Felix Platinum FLX951921 - Felix Zepter Solingen handmade Ref. 951921 Marke Felix 83.80 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser 15 cm Victorinox Forged Grand Maître Tranchiermesser 15 cm Victorinox Forged Grand Maître 7.7203.15G Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marke Victorinox 85.97 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser 20 cm Victorinox Forged Tranchiermesser 20 cm Victorinox Forged 7.7203.20G Ref. Victorinox forgé "grand Maître" POM Marke Victorinox 93.84 € inkl. MwSt.
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Fleischmesser 26 cm Four Star Zwilling J.A. Henckels Fleischmesser 26 cm Four Star Zwilling J.A. Henckels CT668 Zwilling Henckels Ref. 31070-261 Marke Zwilling Henckels 94.95 € inkl. MwSt.
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Kochmesser 20 cm Zwilling Pure Kochmesser 20 cm Zwilling Pure 33601-201 Zwilling Henckels Ref. 33601-201 Marke Zwilling Henckels 94.95 € inkl. MwSt.
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7.7200.20G Victorinox 20 cm Victorinox Geschmiedetes Palisander-"Grand Maître"-Schneidemesser 7.7200.20G Victorinox 20 cm Victorinox Geschmiedetes Palisander-"Grand Maître"-Schneidemesser Modifizierter Palisander-Griff Ref. Victorinox Forge "Grand Maître Rosewood" Erable (boîte) Marke Victorinox 101.72 € inkl. MwSt.
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20 cm Victorinox-geschmiedetes Grossmeister-Filet des Sohlenmessers 20 cm 20 cm Victorinox-geschmiedetes Grossmeister-Filet des Sohlenmessers 20 cm Modifizierter Ahorngriff und 20 cm lange Klinge Ref. Victorinox Forgé "Grand Maître" Erable modifié Marke Victorinox 101.72 € inkl. MwSt.
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Yaxell Taishi Tranchiermesser 10cm Yaxell Taishi Tranchiermesser 10cm Y34735 - gehämmerte Klinge 10cm - VG10 Stahl Ref. Y34735 Marke Yaxell 108.70 € inkl. MwSt.
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DM.0772 Japanisches Kiritsuke-Messer Kai Shun Damast DM.0772 Japanisches Kiritsuke-Messer Kai Shun Damast Klinge 9 cm - Griff Pakka schwarz Ref. DM.0772 Couteau Kiritsuke Kai 9cm Marke KAI 109.95 € inkl. MwSt.
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Suncraft Senzo Clad Aufschnittmesser 24cm SUN.AS05 Suncraft Senzo Clad Aufschnittmesser 24cm SUN.AS05 SUN.AS05 - Klinge 24cm - Griff Pakka Ref. SUN.AS05 Trancher acier AUS10 Marke Senzo 111.80 € inkl. MwSt.
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130425DAM-Sujihiki-Messer oder Aufschnittmesser Böker Damast Black 130425DAM-Sujihiki-Messer oder Aufschnittmesser Böker Damast Black Klinge 22,9cm VG10 Damaststahl - Griff aus schwarzem Schichtholz Ref. 130425DAM Marke Böker 118.60 € inkl. MwSt.
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130445DAM-Sujihiki-Messer oder Aufschnittmesser Böker Damast Olivier 130445DAM-Sujihiki-Messer oder Aufschnittmesser Böker Damast Olivier Klinge 22,9cm VG10 Damaststahl - Griff aus Olivenholz Ref. 130445DAM Marke Böker 120.42 € inkl. MwSt.
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Japanische Tranchiermesser Yaxell Zen 35516 Japanische Tranchiermesser Yaxell Zen 35516 Klinge 15 cm - Damast 37 lagen Ref. Y35516 Marke YAXELL 138.80 € inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36016 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36016 15-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. Y36016 Marke Yaxell 148.70 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Yaxell Ran Boning Tranchiermesser Yaxell Ran Boning 36036-Klinge 15 cm - VG10-Stahl 69 Damastschichten Ref. Y36036 Marke Yaxell 148.70 € inkl. MwSt.
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DM.0768-Japanisches Aufschnittmesser Kai Shun Damaskus DM.0768-Japanisches Aufschnittmesser Kai Shun Damaskus Klinge 18 cm - Griff Pakka schwarz Ref. DM.0768 Marke KAI 157.40 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Deglon Damas 67 Tranchiermesser Deglon Damas 67 DD7223 - Damaskus 67 Lagen Ref. DEC5807223 Marke Déglon 157.70 € inkl. MwSt.
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Yaxell Taishi Slicing Messer Yaxell Taishi Slicing Messer Y34707 - gehämmerte Klinge 18cm - VG10 Stahl Ref. Y34707 Marke Yaxell 158.77 € inkl. MwSt.
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Japanische Tranchiermesser Yaxell Zen 35507 Japanische Tranchiermesser Yaxell Zen 35507 Klinge 18 cm - Damast 37 lagen Ref. Y35507 Marke YAXELL 158.80 € inkl. MwSt.
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DM.0704 Japanisches Aufschnittmesser Kai Shun Damast DM.0704 Japanisches Aufschnittmesser Kai Shun Damast Klinge 23 cm - Griff Pakka schwarz Ref. Kai shun Damas à trancher Marke KAI 162.15 € inkl. MwSt.
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Yaxell Zen Japanisches Santokumesser 35501 Yaxell Zen Japanisches Santokumesser 35501 Klinge 16,5 cm - Damast 37 lagen Ref. Y35501 Marke YAXELL 168.65 € inkl. MwSt.
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DM.0704W-Japanisches Aufschnittmesser Kai Shun Classic White DM.0704W-Japanisches Aufschnittmesser Kai Shun Classic White Klinge 23 cm - Pakka-Griff Ref. DM.0704W Marke KAI 170.05 € inkl. MwSt.
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DM.0777 Japanisches Kiritsuke-Messer Kai Shun Damast DM.0777 Japanisches Kiritsuke-Messer Kai Shun Damast Klinge 15 cm - Griff Pakka schwarz Ref. DM.0777 Couteau Kiritsuke Kai 15cm Marke KAI 173.20 € inkl. MwSt.
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Kiritsuke-Messer Kai Seki Magoroku Kaname 12 cm AE.5500 Kiritsuke-Messer Kai Seki Magoroku Kaname 12 cm AE.5500 AE.5500 – Klinge 12 cm – Griff aus schwarzem Pakkaholz Ref. AE.5500 Marke KAI 173.20 € inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36007 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36007 18-cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. Y36007 Marke Yaxell 178.75 € inkl. MwSt.
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Japanische Tranchiermesser Yaxell Zen 35539 Japanische Tranchiermesser Yaxell Zen 35539 Klinge 22,9 cm - Damast 37 lagen Ref. Y35539 Marke YAXELL 179.00 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Masahiro Sujihiki Tranchiermesser Masahiro Sujihiki MAS10 Masahiro Ref. MAS10 Marke Masahiro 189.00 € inkl. MwSt.
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Kiritsuke-Messer Kai Seki Magoroku Kaname 15 cm AE.5501 Kiritsuke-Messer Kai Seki Magoroku Kaname 15 cm AE.5501 AE.5501 – Klinge 15 cm – Griff aus schwarzem Pakkaholz Ref. AE.5501 Marke KAI 196.95 € inkl. MwSt.
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DM.0771 Japanisches Kiritsuke-Messer Kai Shun Damast DM.0771 Japanisches Kiritsuke-Messer Kai Shun Damast Klinge 20 cm - Griff Pakka schwarz Ref. DM.0771 Marke KAI 204.85 € inkl. MwSt.
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Kiritsuke-Messer Kai Seki Magoroku Kaname 19,5 cm AE.5502 Kiritsuke-Messer Kai Seki Magoroku Kaname 19,5 cm AE.5502 AE.5502 – Klinge 19,5 cm – Griff aus schwarzem Pakkaholz Ref. AE.5502 Marke KAI 217.50 € inkl. MwSt.
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Ausbeinmesser Yaxell Ran 36039 Ausbeinmesser Yaxell Ran 36039 22,9 cm-Klinge - 69-lagiger VG10-Stahl Damast Ref. Y36039 Marke Yaxell 218.50 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Yaxell Ketu Tranchiermesser Yaxell Ketu Y34916-Klinge 15 cm - SG2 Damast Stahl 3 Schichten - Pakka Griff Ref. Y34916 Marke Yaxell 228.60 € inkl. MwSt.
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Yaxell Ketu Slicing Tranchiermesser 23cm Yaxell Ketu Slicing Tranchiermesser 23cm Y34939-Klinge 23 cm - SG2 Damast Stahl 3 Schichten - Pakka Griff Ref. Y34939 Marke Yaxell 279.00 € inkl. MwSt.
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Schinkenmesser Kai Shun Nagare Schinkenmesser Kai Shun Nagare NDC-0704- 72 Lagen Damaszenerstahl VG2-VG10 Ref. NDC.0704 Marke KAI 299.00 € inkl. MwSt.
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37004-Yaxell Gou, Japanisches Nakiri-Messer 18 cm 37004-Yaxell Gou, Japanisches Nakiri-Messer 18 cm YG-Damast 101 lagen Ref. Y37004 Marke YAXELL 338.20 € inkl. MwSt.
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Y37439 Tranchiermesser Yaxell Rei Slicing Y37439 Tranchiermesser Yaxell Rei Slicing Schwarze Damaststahlklinge 22,8 cm - Pakkawood-Griff mit Samurai-Wappen. Ref. Y37439 Marke Yaxell 374.45 € inkl. MwSt.
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Y37444 Nakiri-Messer Yaxell Rei Y37444 Nakiri-Messer Yaxell Rei Schwarze Damaststahlklinge 16,5 cm - Pakkawood-Griff mit Samurai-Wappen. Ref. Y37444 Marke Yaxell 375.00 € inkl. MwSt.
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Tranchiermesser Yaxell Super Gou 18 cm Tranchiermesser Yaxell Super Gou 18 cm YSG 37107 Damast 161 lagen Ref. Y37107 Marke YAXELL 409.00 € inkl. MwSt.
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BEN4050-02 Feststehendes Hybrid-Jagdmesser Benchmade Meatcrafter BEN4050-02 Feststehendes Hybrid-Jagdmesser Benchmade Meatcrafter Klinge stonewashed 15,4 cm Griff Richlite/G10. Ref. BN4050_02 Marke Benchmade 453.41 € inkl. MwSt.
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