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Yaxell Gou, japanische Kuchenmesser

Yaxell Gou, japanische Kuchenmesser

Das Yaxell Gou Serie hat eine außergewöhnliche Kante und ein faszinierende Damaskus 101 Schichten

Die Klinge verdankt seine hohe Qualität seiner hochwertigen Zusammensetzung: ein Stahl-Kern SG2 Pulver (Micro-HMS) reich an Kohlenstoff und eine Härte von 63 Rockwell umgeben von beiden Seiten von 50 Schichten aus Edelstahl


Der Griff besteht aus mehreren Schichten aus hochwertigem Stahl, die auf der Klinge fest geschweißt und mit Micarta poliert schwarz lackiert.

Die Marke "GOU" wird am Ende des Handles graviert.

 

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Yaxell Handmesserscharfer 37022 Yaxell Handmesserscharfer 37022 Yaxell 37022 Ref. 37222 acier SG2 et VG10 Marke Yaxell 54.12 inkl. MwSt.
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Yaxell Rollerbag für 8 Messern Yaxell Rollerbag für 8 Messern Y37708 Ref. Y37708 Marke Yaxell 32.90 inkl. MwSt.
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Yaxell Rollerbag für 10 Messern Yaxell Rollerbag für 10 Messern Y37710 Ref. Y37710 Marke Yaxell 43.85 inkl. MwSt.
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Yaxell-Magnetleiste Yaxell-Magnetleiste Y37731-Stab Babo 30cm Ref. 37731 Marke Yaxell 48.72 inkl. MwSt.
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