Japanische Messer Kai Shun Nagare

Shun Nagare, eine Serie absoluten Luxus, die auf dem außergewöhnlichen Know-how des japanischen Messerschmiedes Kaï aufbaut.

Kaï hat neben seinem ausgeklügelten und innovativen Design einen komplexen technischen Produktionsprozess realisiert, der zwei verschiedene Stahlsorten (VG2 und VG10) miteinander kombiniert. 
Diese Überlagerung führt zu einem 72-schichtigen Damast, der der Klinge eine extrem langlebige Schnittleistung verleiht. 

Das so erhaltene Damastmuster in Form eines Rochens, die Brillanz der polierten Klingen und das Design der dunkelgrauen Griffe verleihen dieser Serie von Spitzenmessern einen unbestreitbaren und eindrucksvollen Charme.