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NDC-0706 - 72 Lagen Damaszenerstahl VG2-VG10

Ref. NDC-0706
KAI
Kochmesser Kai Shun Nagare

Siehe auch : Kochmesser Kai Shun Nagare Kochmesser Kai Shun Nagare Kochmesser Kai Shun Nagare

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Produktinformationen

Shun Nagare, eine Serie absoluten Luxus, die auf dem außergewöhnlichen Know-how des japanischen Messerschmiedes Kaï aufbaut.

Überlagerung von VG2 und VG10 Stahl, um einen 72-Lagen Damast zu erhalten, der der Klinge eine extrem langlebige Schnittleistung verleiht. 
Härte: 61(+/- 1) HRC

Das Damastmuster in Form eines Rochens, die Brillanz der polierten Klingen und das Design der dunkelgrauen Griffe verleihen dieser Serie von Spitzenmessern einen unbestreitbaren und eindrucksvollen Charme.

Abmessungen des Kochmesser:
Klinge : 20 cm
Griff : 14 cm 

 

Japanische Messer Kai Shun Nagare

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