6723.L Aufschnittmesser Kai Wasabi black inox

KAI Wasabi black Tranchiermesser 23 cm

Das Tranchiermesser mit seiner langen, steifen Klinge, die weder schmal noch breit ist, ist sehr nützlich zum Zerteilen von Braten, Lammkeulen, großem Geflügel und gekochtem Schinken.
Wasabi black ist der Name, den diese im Land der aufgehenden Sonne sehr bekannte japanische Messerserie trägt.
Die 23 cm lange Klinge besteht aus poliertem Edelstahl, der Griff ist das Ergebnis zweier Mischungen: Polypropylen und Bambuspulver (natürliches Antibakterium). Die Besonderheit des Griffs liegt darin, dass er nicht wie bei traditionellen japanischen Messern eingesetzt wird, sondern vollständig in die Klinge eingelassen ist, wodurch er völlig in der Klinge erstarrt und somit nicht abnehmbar ist.
Dank dieses Verfahrens kann sich kein Schmutz auf dem Griff absetzen.

Länge der asymmetrischen Klinge: 23 cm.
Gesamtlänge: 35,6 cm.

Nicht spülmaschinengeeignet

Hergestellt in Japan