6761.F Kai Wasabi black Seezungenfiletmesser rostfrei

KAI Wasabi black Seezungenfiletmesser 18 cm

Das Kai Wasabi Black Seezungenfiletmesser ist eines der wenigen japanischen Messer mit einer flexiblen Klinge.
Es eignet sich perfekt für alle Zwecke, bei denen es darum geht, Fisch fein zu schneiden, zu heben und zu filetieren.

Wasabi black ist der Name dieser japanischen Messerserie, die im Land der aufgehenden Sonne sehr bekannt ist.
Die 24 cm lange Klinge besteht aus poliertem Edelstahl, der Griff ist das Ergebnis zweier Mischungen: Polypropylen und Bambuspulver (natürliches Antibakterium). Die Besonderheit des Griffs liegt darin, dass er nicht wie bei traditionellen japanischen Messern eingesetzt wird, sondern vollständig in die Klinge eingelassen ist, wodurch er völlig in der Klinge erstarrt und somit nicht abnehmbar ist.
Dank dieses Verfahrens kann sich kein Schmutz auf dem Griff absetzen.

Länge der asymmetrischen Klinge: 18 cm.
Gesamtlänge: 30,6 cm.

Nicht spülmaschinengeeignet

Hergestellt in Japan