Deba-Messer Kai Wasabi schwarz Edelstahl 21 cm 6721.D

Deba KAI Wasabi Messer black 21 cm

Sein vorderer Teil ermöglicht ein ideales Schneiden von Filets: Die Klinge gleitet leicht an den Kanten entlang.
Die Basis seiner Klinge, der schärfste Teil, ermöglicht ein effizientes Schneiden von Fleisch, Fischgräten und Hühnergelenken.
Wasabi black ist der Name dieser japanischen Messerserie, die im Land der aufgehenden Sonne sehr bekannt ist.
Die 21 cm lange Klinge besteht aus poliertem Edelstahl, der Griff ist das Ergebnis zweier Mischungen: Polypropylen und Bambuspulver (natürliches Antibakterium). Die Besonderheit des Griffs liegt darin, dass er nicht wie bei traditionellen japanischen Messern eingesetzt wird, sondern vollständig in die Klinge eingelassen ist, wodurch er völlig in der Klinge erstarrt und somit nicht abnehmbar ist.
Dank dieses Verfahrens setzt sich der Schmutz nicht auf dem Griff ab.
Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Länge der asymmetrischen Klinge: 21 cm
Länge des Griffs: 12,5 cm
Gesamtlänge: 33,5 cm
Gewicht: 241 g

Hergestellt in Japan