Wusaki Sakin Damascus 3-Messer-Set: Schälmesser – Allzweckmesser – Chefmesser

Wusaki Sakin Damast-Messer-Set (3-teilig): Officemesser – Allzweckmesser – Kochmesser

Dieses Messertrio deckt alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche ab. Jedes Messer ist für einen speziellen Zweck konzipiert:
Das 15-cm-Allzweckmesser schneidet mühelos Obst und Gemüse mit fester Schale, Rohwürste und Baguettes.
Das 20-cm-Kochmesser bewältigt die wichtigsten Schneidaufgaben bei mittelgroßen bis großen Zutaten.
Das 9-cm-Officemesser ermöglicht präzises, kontrolliertes Arbeiten, wie etwa beim Schälen oder Zurechtschneiden.

Die Messer der Serie Sakin verfügen über eine 67-lagige Damastklinge mit einem Kern aus rostfreiem 10Cr15CoMoV-Stahl. Sie weisen eine Härte von 60 HRC auf, was für eine scharfe und zugleich pflegeleichte Schneide sorgt. Der Flachschliff ermöglicht präzises Schneiden.
Härte: ca. 60 HRC.
Symmetrische Klinge, beidseitig im 15°-Winkel geschliffen (insgesamt 30°).
Griffe aus Kunstharz, Carbonfaser und Blattgold („Sakin“ bedeutet Goldstaub). Hochglanzpoliertes Finish.
Zwei Edelstahl-Nieten, eine Mosaikniete sowie Kropf und Endkappe aus Edelstahl machen dieses Messer zu etwas ganz Besonderem.
Inklusive Präsentationsbox.

Technische Daten:

Kochmesser-Klinge: 20 cm
Officemesser-Klinge: 9 cm
Allzweckmesser-Klinge: 15 cm

Nicht spülmaschinengeeignet; Handwäsche mit milder Seife.