Wusaki Sakin Damascus 2-Messer-Set: Gemüse- und Kochmesser

Wusaki Sakin 2-teiliges Damastmesser-Set (67 Lagen): Kochmesser & Officemesser

Mit der Kombination dieser beiden Messer bewältigen Sie alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche.

Das 20 cm lange Kochmesser übernimmt die Hauptaufgaben beim Schneiden mittelgroßer bis großer Zutaten.

Das 9 cm lange Officemesser ermöglicht präzises, kontrolliertes Arbeiten, wie etwa beim Schälen oder feinen Zuschneiden.

Die Messer der Serie Sakin verfügen über eine 67-lagige Damastklinge mit einem Kern aus rostfreiem 10Cr15CoMoV-Stahl. Mit einer Härte von 60 HRC bieten sie eine scharfe Schneide, die zudem pflegeleicht ist. Der Flachschliff sorgt für präzise Schnitte.
Härte: ca. 60 HRC
Symmetrische Klinge; geschliffen in einem Winkel von 15° pro Seite (insgesamt 30°).

Der Griff ist aus Kunstharz, Carbonfaser und Blattgold („Sakin“ bedeutet Goldstaub) gefertigt und hochglanzpoliert.
Zwei Nieten aus Edelstahl, eine Mosaikniete sowie Kropf und Endkappe aus Edelstahl machen dieses Messer zu einem echten Unikat.
Inklusive Geschenkbox.

Technische Daten:

Klinge Kochmesser: 20 cm
Klinge Officemesser: 9 cm

Nicht spülmaschinengeeignet; Handwäsche mit milder Seife.