Allzweckmesser 15 cm „Le Thiers®“ BJB Olivenholz

Allzweckmesser 15 cm „Le Thiers®“ BJB Olivenholz

Das BJB Universalmesser Modell 1133 ist ein handgefertigtes französisches Küchenmesser.
Die Klinge schneidet mühelos Gemüse und Obst mit fester Schale, Wurstwaren, Baguette und mehr.

Die Klinge aus rostfreiem Stahl Z40C13 ist unempfindlich gegenüber Wasser und Säuren (z. B. Zitronen, Tomaten) und lässt sich mit einem einfachen Wetzstahl oder einem Standard-Schleifstein sehr leicht nachschärfen. Sie ist hochglänzend poliert.

Griff aus echtem Olivenholz (ca. 12 cm).
Zur Pflege des Holzes gelegentlich einen Tropfen Leinöl auf den Griff geben und mit einem weichen Tuch verreiben.

Nicht spülmaschinengeeignet; nach Gebrauch sofort abtrocknen.

Technische Daten:

Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 12 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Gewicht: ca. 80 g

Zu 100 % in Frankreich hergestellt von BJB Couteaux (Thiers / 63250 Arconsat).